、維生素B1、B2，這些維生素對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)都是有意義的，同時(shí)薯?xiàng)l中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)也是特別我非常的。而且我們吃薯?xiàng)l還可以發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上薯?xiàng)l含有維生素B6，而維生素B6這樣的物質(zhì)是能夠有防止動(dòng)脈硬化的功效，大家適量的去吃薯?xiàng)l，這樣是能夠起到減少腦溢血發(fā)病率的功效了。

薯?xiàng)l中的鉀元素是非常蜂的

，而對(duì)于鉀來(lái)說(shuō)，在我們?nèi)梭w中是能起到加強(qiáng)肌肉興奮性的一個(gè)功效，而且我們吃薯?xiàng)l對(duì)維持心跳節(jié)律、對(duì)心肌有保護(hù)作用，對(duì)我們健康是非常有好處的。同時(shí)由于鉀是鈉的克星，所以說(shuō)適當(dāng)吃薯?xiàng)l對(duì)保護(hù)血管健康也有意義。

薯?xiàng)l的功效與作用

吃薯?xiàng)l的時(shí)候是能夠起到和中養(yǎng)胃

、健脾利濕功效的，這樣對(duì)大家促進(jìn)腸胃健康還是非常有好處的，首先在薯?xiàng)l中是含有大量淀粉的，同時(shí)其中的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等物質(zhì)都是非常豐富的，而且我們吃薯?xiàng)l還能促進(jìn)脾胃的消化功能，對(duì)大家腸胃健康是有一定好處的。

而且大家經(jīng)常吃薯?xiàng)l對(duì)寬腸通便也是有幫助的

，主要是在薯?xiàng)l中是存在有大量膳食纖維的，而這樣的物質(zhì)是能夠起到寬腸通便的功效，我們吃薯?xiàng)l還能夠幫助我們的機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，這也對(duì)大家防止便秘的情況，還有預(yù)防腸道疾病的發(fā)生都是有幫助的，對(duì)大家健康是有意義的。

薯?xiàng)l的降糖降脂

、美容養(yǎng)顏的效果也是很不錯(cuò)的，主要是在薯?xiàng)l中是能供給人體大量黏液蛋白的，這樣對(duì)大家健康是有好處的