高瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，而且它是夏季的產(chǎn)物
高瓜不能和什么同吃
1、豆腐
高瓜與豆腐是千萬(wàn)不能一起吃的，若是這兩者一起吃的話就會(huì)造成膽結(jié)石
，而且還會(huì)造成男性朋友的性功能，這兩者食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)虛火上升，從而造成濕熱，不利于身體的健康。2
、蘑菇高瓜與蘑菇也是不能一起吃的
3
、西紅柿高瓜中的碳水化合物十分豐富，從而有利于身體素質(zhì)
。所含的蛋白質(zhì)也是很豐富，可以增強(qiáng)機(jī)體的能力。西紅柿中的維生素C也是較吩咐，可以美白肌膚，也是可以幫助人體解毒的。但是這兩者一起食用的話，那么就會(huì)造成體熱。4、蜂蜜
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高瓜的禁忌人群
1
、因?yàn)楦吖虾胁菟徕}，這種物質(zhì)是很被人體消化與吸收的，所以體質(zhì)虛弱的人是不能食用的，腸胃虛寒也是不能的，很容易導(dǎo)致腹瀉。2
、因?yàn)楦吖蠈儆诤?div id="4qifd00" class="flower right">3
、高瓜是酸性食物，所以吃磺胺藥時(shí)，千萬(wàn)不能吃高瓜。高瓜的做法
高瓜炒肉絲
1、我們先將高瓜用清水沖洗干凈
2、將豬肉的血水洗凈
3、將青椒的籽去除洗凈
4、將蔥切碎
，蒜切碎備用。5、這時(shí)就可以熱鍋了
，放入適量的是有，爆香蔥、蒜，放入肉絲。6、一直不停地翻炒肉絲
，等它變色的時(shí)候，就將高瓜、青椒放入。7
、接著不斷的翻炒，等它們變軟了，這時(shí)就可以放入白糖、食鹽進(jìn)行調(diào)味了高瓜的味道是比較鮮美的
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