西芹有哪些好吃的制作方法

西芹也可以叫做西洋芹菜，里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，像維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)都非常豐富，西芹里面還含有芹菜油，可以達(dá)到降血壓，健胃利尿作用，西芹的制作方法也有很多，下面就給大家介紹一下西芹有哪些不同的制作方法。

西芹茶樹菇炒青椒

需要準(zhǔn)備適量荷蘭豆，一些茶樹菇，西芹，一些口蘑，還需要少許淀粉，耗油，鹽，食用油，大蒜以及生姜，食材準(zhǔn)備好以后，把口蘑清洗干凈，切成片狀，青椒洗干凈以后把青椒籽去除，然后切成小塊，西芹清洗干凈以后切塊，把大蒜的皮去掉，然后再切成蒜片，熱油鍋，倒入姜和大蒜煸炒出香味。然后倒入芹菜翻炒。接著放入茶樹菇和青椒，炒勻。取一個(gè)小碗，倒入鹽、蠔油、淀粉和半茶匙油，加入少許清水，攪拌均勻，調(diào)成醬汁，倒入鍋中。將食材翻炒至收汁，即可盛入盤中。含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷和B族維生素，可以幫助腸胃吸收營(yíng)養(yǎng)，有健脾益氣、祛濕的功效。

西芹炒香干

需要準(zhǔn)備適量西芹，一些香干，再準(zhǔn)備少許油以及鹽，把香干切成細(xì)條狀，西芹清洗干凈以后切成段狀，鍋里面加入適量的水燒開，把西芹放下去稍微燙一下，然后撈出來過涼水沖洗，把水分瀝干備用，然后鍋里面加油，把香干條放下去快速翻炒，香干略軟時(shí)，放入焯燙好的西芹段，繼續(xù)翻炒。調(diào)入鹽，再翻炒均勻即可。最后裝盤即可享用。西芹含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等等，吃西芹不僅可以滋潤(rùn)腸胃、促進(jìn)消化、利尿除濕，還可以安神降壓、養(yǎng)血烏發(fā)等等。

西芹絲拌腰果碎

需要準(zhǔn)備適量西芹，一些紅彩椒，一些大蒜，腰果，少許香油，白醋，鹽，把紅甜椒清洗干凈后切成小碎狀，大蒜的皮去掉切成蒜末，西芹的莖部清洗干凈切成小段，然后再切成細(xì)絲備用，把西芹絲放進(jìn)盛滿涼開水的容器里面，一直泡到西芹絲打卷，然后再撈出來瀝干水分，平底鍋燒熱，放入腰果，用小火煎到微黃，盛出拍碎后，繼續(xù)煎到金黃色備用。將鹽、白醋、香油、蒜末和紅甜椒碎放入小碗中，攪拌成調(diào)料汁。將西芹絲擺盤，淋上步驟4的調(diào)料汁。最后撒上腰果碎即可。含有豐富的油脂，有助于滋潤(rùn)腸胃，促進(jìn)人體排毒排便，促進(jìn)腸胃的消化。

上面給大家介紹的就是西芹有哪些不同的制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，西芹的制作方法還有很多，像西芹奇異果梨汁，香菇牛肉西芹水餃，西芹炒魷魚，西芹百合炒蝦仁等等，味道都非常不錯(cuò)，制作方法也都非常簡(jiǎn)單，喜歡吃西芹的人就可以試試上面這些方法，制作的步驟還是非常簡(jiǎn)單的，可以品嘗到不同的味道。

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