牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛奶是我們每個(gè)人日常生活中都非常常見(jiàn)的。我們都知道牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且牛奶還可以作為基礎(chǔ)的原料和其他很多種食物搭配在一起食用，營(yíng)養(yǎng)更加的均衡。那么你知道牛奶應(yīng)該怎樣才能正確的喝嗎?牛奶有哪些具體的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?我們可以用牛奶來(lái)做其他的什么美味的食物呢?如果你不知道話就跟大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)看一下。

牛奶的功效作用

牛奶能夠鎮(zhèn)定安神，如果在睡覺(jué)前喝一杯牛奶能夠有利于睡眠，讓我們快速的進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，睡得也比較踏實(shí)。另外，牛奶還能夠美容養(yǎng)顏，其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，維他命和礦物質(zhì)，具有天然保濕的效果。而且牛奶當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被我們的皮膚吸收。另外，牛奶中含有非常豐富的鋅元素，能夠幫助我們的傷口很快的愈合，而且牛奶中的鈣元素非常有利于我們身體骨骼和牙齒的生長(zhǎng)。青少年多喝一些牛奶能夠增強(qiáng)骨骼促進(jìn)發(fā)育。牛奶中含有豐富的乳磷脂，能夠提高我們大腦的工作效率，而且其中的鎂元素能夠有效的降低心臟的疲勞程度，因此正在上班的人經(jīng)常喝牛奶，能夠保持精力的充沛。另外，其中的微量元素對(duì)中老年的健康是很有好處的。中老年人多喝一些牛奶能夠有效地延緩衰老，還能夠降低高血壓和其他疾病的發(fā)病率。

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛奶是一種蛋白質(zhì)含量非常高的食物，對(duì)于我們的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)都非常的有好處，而且膽固醇的含量比肉類(lèi)和蛋類(lèi)都要低，還能夠降低我們體內(nèi)的膽固醇。另外，牛奶還能夠?qū)ξ笣兓蛘呤鞘改c潰瘍的治療有非常好的作用。牛奶有利于睡眠，非常適合那些壓力比較高的人，比如說(shuō)快要高考，中考的人，或者是經(jīng)常加班的人，睡前喝一杯牛奶能夠保證睡眠質(zhì)量。

牛奶的宜忌人群

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，但是并不是所有的人都適合喝牛奶的那些患有腸胃疾病或者是消化道潰瘍的人不適合喝牛奶，雖然牛奶能夠緩解對(duì)潰瘍面的刺激，但是他會(huì)，刺激胃粘膜分泌胃酸會(huì)加重病情。另外平時(shí)經(jīng)常腹脹，腹痛的人也不適合喝牛奶，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致癥狀加劇。那么什么人適合喝牛奶呢?一般人群都可以喝，對(duì)我們的身體健康很有好處。

牛奶不能和什么一起食用

牛奶不能和水果一起吃，為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)樗团Ｄ讨g會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，不利于消化，也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失比較多。另外，牛奶不能夠和豆?jié){一起吃，因?yàn)槎節(jié){當(dāng)中含有一種胰蛋白酶的抑制因子，會(huì)刺激我們胃腸道，而且還會(huì)抑制胰蛋白酶的活性。這種物質(zhì)需要在高溫的環(huán)境之中才能被破壞，而且和沒(méi)有煮熟的豆?jié){很容易中毒，但是牛奶如果在高溫中會(huì)破壞其中的蛋白質(zhì)和維生素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，牛奶也不能夠和糖一起吃，因?yàn)榕Ｄ坍?dāng)中的賴(lài)氨酸在加熱之后會(huì)與果糖反應(yīng)，生成有毒的物質(zhì)，對(duì)我們的人體沒(méi)有好處。另外，牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)和鈣元素都是非常豐富的，但是巧克力中含有草酸，一起吃會(huì)形成草酸鈣，影響我們對(duì)鈣元素的吸收，導(dǎo)致頭發(fā)干枯毛躁，還會(huì)影響生長(zhǎng)。還有很多人會(huì)用牛奶來(lái)代替白開(kāi)水喝藥。事實(shí)上，牛奶會(huì)抑制我們?nèi)梭w對(duì)藥物的吸收。所以，在服藥前后不要喝牛奶。

孕婦喝牛奶的好處

孕婦喝牛奶有什么好處呢?首先就是能夠補(bǔ)鈣了，我們都知道鈣元素是我們?nèi)梭w必須的一種元素，對(duì)我們的骨骼和牙齒的生長(zhǎng)都非常的有好處，所以每天喝牛奶能夠給自己和寶寶都提供非常充分的鈣元素。另外喝牛奶除了補(bǔ)鈣之外，還能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)很容易被我們吸收和消化，而且比其他同類(lèi)食物當(dāng)中的含量都要高。

喝牛奶的注意事項(xiàng)

喝牛奶的時(shí)候有什么注意事項(xiàng)的手像我們?cè)谶x擇牛奶的時(shí)候一定要選擇那些質(zhì)量比較好的，因?yàn)檫@些大品牌生產(chǎn)的牛奶質(zhì)量都是有保證的，牛奶當(dāng)中的細(xì)菌沒(méi)有或者是很少，這樣能夠有效地防止牛奶發(fā)生變質(zhì)。保存的營(yíng)養(yǎng)也比較多，而且我們最好不要空腹喝牛奶，在喝牛奶之前可以吃一些食物，比如說(shuō)面包或者餅干，而且在喝牛奶的錢(qián)一小時(shí)或者是后一小時(shí)不要吃酸性的水果，因?yàn)槟?。說(shuō)蛋白質(zhì)會(huì)和果酸結(jié)合在一起，凝固，這樣以來(lái)，牛奶的重要元素就不容易被我們的人體消化和吸收。而且我們可以在晚上喝適量的牛奶，能夠提高我們的睡眠質(zhì)量。晚餐可以少吃一點(diǎn)，而且牛奶很容易有飽腹感，能夠代替餅干或者是零食。要注意的是，牛奶在煮沸的時(shí)候不要加糖，因?yàn)闀?huì)和果酸產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，所以煮好的牛奶應(yīng)該在放涼之后再加糖。

喝牛奶拉肚子是什么原因

有的人喝牛奶的時(shí)候會(huì)拉肚子，這是什么原因呢?因?yàn)橛械娜嘶加腥樘遣荒桶Y，所以這類(lèi)人在喝牛奶的時(shí)候要控制好用量，一般200ml之內(nèi)是沒(méi)有什么問(wèn)題的，但是有的人不能喝牛奶，甚至只能喝少量的牛奶，否則會(huì)引起胃脹或者是不舒服，這戀人喝牛奶是會(huì)拉肚子的，而且有的人喝一些比較涼的牛奶是會(huì)拉肚子的，因?yàn)槔涞呐Ｄ虝?huì)影響我們腸胃的功能，所以會(huì)拉肚子。另外對(duì)牛奶過(guò)敏的人喝了之后會(huì)出現(xiàn)腹痛，腹瀉的癥狀。有的人在剛喝完牛奶之后會(huì)吃橘子，喝牛奶完吃橘子，會(huì)影響消化和吸收，還會(huì)導(dǎo)致腹痛，腹瀉，而且牛奶不能夠和巧克力一起吃，會(huì)和巧克力當(dāng)中的草酸結(jié)合成草酸鈣，影響我們的發(fā)育成長(zhǎng)。

喝牛奶能長(zhǎng)高嗎

喝牛奶能夠促進(jìn)我們的骨骼和牙齒的發(fā)育，一定程度上是可以長(zhǎng)高的，但是如果想要長(zhǎng)高的話，不能夠僅僅依靠喝牛奶來(lái)完成，還應(yīng)該保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，多吃一些蔬菜和水果，平時(shí)也要結(jié)合合理的運(yùn)動(dòng)才能夠幫助長(zhǎng)高。

我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常飲用牛奶，但是牛奶也不能夠亂喝，最好不要喝冷的牛奶，要喝常溫的或者是加熱過(guò)的，但是要注意牛奶在高溫的條件下會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以一般來(lái)說(shuō)，溫?zé)岬呐Ｄ叹涂梢粤?，而且牛奶不適合和水果還有巧克力一起吃，會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這點(diǎn)一定要特別注意。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/32984.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 喝牛奶的注意事項(xiàng)(牛奶的功效與禁忌？···

下一篇: 魚(yú)干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值