烏骨雞的功效與作用

烏骨雞的功效與作用

烏骨雞作為我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｊ煜さ碾u品種，它又可以稱作為烏雞，相比較于普通的雞肉來說，烏骨雞肉的營養(yǎng)價值含量要更加豐富，比如說富含一些優(yōu)質(zhì)的蛋白維生素和礦物質(zhì)元素的，烏骨雞還具有非常好的藥用價值，那么他都富含哪些功效和作用呢?

它作為一種非常有名的雞品種，富含的營養(yǎng)價值豐富，所以說我估計的功效和作用也非常全面，比如說它可以起到提高身體免疫力強身健體的功效，因為其中富含的一些蛋白質(zhì)含量非常豐富，尤其是其中富含18種氨基酸，有八種氨基酸是我們身體所必須的，進入身體之后可以起到強身健體的效果。對于女性朋友來說，適當?shù)某砸恍豕请u還可以起到延緩衰老的功效，因為其中富含的維生素含量非常豐富，還富含一些黑色素和微量元素，等進入我們身體之后可以清除細胞的自由基，從而起到延緩衰老的效果。

在日常生活中適當?shù)某砸恍豕请u，還具有防癌抗癌的功效，它富含的一些維生素和抗氧化元素等進入細胞中可以起到抑制癌細胞的生長，所以說現(xiàn)在人們吃一些烏骨雞對身體健康是非常有幫助的。對女性朋友來說可能會出現(xiàn)一些婦科疾病等現(xiàn)象，這時候吃一些烏骨雞可以起到滋陰補血，預防虧虛等癥狀，還可以治療月經(jīng)不調(diào)等，因為烏骨雞中富含的鐵元素含量是非常多的。雖然烏骨雞一種肉類食物，但是它其中所富含的DHA和EPA很豐富，青少年兒童適當?shù)某砸恍┛梢蕴岣咧橇Γ夏耆艘部梢灶A防老年癡呆等。

農(nóng)村烏骨雞價格那么貴，你知道它有什么功效嗎？

農(nóng)村的烏骨雞，通常被人們稱作烏雞。主要是因為它的皮肉、內(nèi)臟，甚至骨頭都是黑色的，所以人們叫它烏雞。

烏骨雞不僅有食用價值，還有藥用價值呢，下面，我們就一起看看它到底有哪些功效吧。

第一、烏骨雞可以幫助產(chǎn)婦恢復身體。我們中國，生了孩子是需要坐月子的，趁著這段時間養(yǎng)好身體、恢復元氣，而烏骨雞就是很好的選擇。

第二、烏骨雞全身都是寶。就拿雞血來說，它可以治療小兒驚風、口面歪斜的癥狀，很好的展現(xiàn)它的藥用價值。另外，雞血還可以通經(jīng)活絡。當然，是不建議生食的，畢竟太腥，而且有很多細菌。烏骨雞的肉、骨還有緩解疲勞、生津止渴的功效，無論是清燉還是爆炒，都是美味呀。烏骨雞的肝臟也大有用處，不知道你喜歡吃肝臟嗎，烏骨雞的肝臟可以補血益氣，還能夠助消化呢；而且，烏骨雞的肝還有明目、祛痰、解毒的功效，對我們的身體大有裨益。

第三，烏骨雞含有多種氨基酸，都是我們身體里所必需的。據(jù)了解，烏骨雞體內(nèi)含有二十多種氨基酸呢。這不比任何化妝品、補品都劃得來嗎？所以，還不如省下買補品的錢多買幾只烏骨雞吃呢。

第四，烏骨雞還能提高我們身體的免疫力，增加我們體內(nèi)的血紅素。不管是小孩兒、青年、中老年還是孕產(chǎn)婦，多吃烏骨雞都是沒錯的，培元固本呢。

就是因為烏骨雞有如此多的功效，它的價格要高出普通雞不少。再加上，農(nóng)村的烏骨雞都是用糧食家養(yǎng)的，純綠色養(yǎng)殖，所以價格就比較貴了。

如果有條件的話，可以買上幾只小雞養(yǎng)起來，不僅可以吃到雞蛋，還能吃到自己養(yǎng)的烏骨雞。

烏雞湯的功效與作用

1 調(diào)理婦科疾病烏骨雞富含鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，對婦女產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥，均有很好的效果。

2 養(yǎng)身防病烏雞含很非常多蛋白質(zhì)，多種維生素還有硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。可提高生理機能、強筋健骨，對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

3 健腦烏雞含有的DHA、EPA，能補益大腦，可提高兒童智力，還能防止老年性癡呆癥，預防腦血栓。

4 提高免疫力烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，經(jīng)常食用可以有效調(diào)節(jié)人體生理機能，提高免疫力。

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