蝦米作為一種海產(chǎn)品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的
蝦米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蝦米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富
蝦米的功效與作用
蝦米具有很強(qiáng)的通乳作用
蝦米的常見做法
白蝦米炒絲瓜
首先準(zhǔn)備適量的絲瓜
黑木耳炒蝦米
首先準(zhǔn)備適量的干的黑木耳
、蝦米、蒜、鹽、糖、醬油、米酒以及其他的各種調(diào)味料的把干的黑木耳，還有蝦米放在水中充分的浸泡20分鐘左右，在清洗干凈備用。把蒜清洗干凈之后切成末，往干凈的鍋中倒入適量的油，等到油變熱之后，先放入算爆香，等到出來(lái)香味兒之后先放入蝦米，再放入黑木耳，充分的翻炒均勻，加入適量的調(diào)味料就可以出鍋了。這道黑木耳炒蝦米，非常的富有營(yíng)養(yǎng)，而且口感也非常的不錯(cuò)。吃蝦米的注意事項(xiàng)
我們?cè)诔晕r米的時(shí)候并不是可以隨便吃的
吃蝦米的禁忌
我們吃蝦米的時(shí)候有哪些禁忌呢?首先要注意的是蝦米千萬(wàn)不能夠和洋蔥一起吃
，因?yàn)槲r米當(dāng)中還有一種化合物，如果和洋蔥一起吃的話會(huì)很容易在我們的身體當(dāng)中形成一種結(jié)石，對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是非常不好的，而且蝦米還不能夠和西瓜一起吃，因?yàn)槲r米很容易消化，而西瓜當(dāng)中有非常多的葡萄糖，果糖，蘋果酸，蛋白氨基酸，番茄素以及豐富的維生素c等物質(zhì)，如果一起吃的話會(huì)導(dǎo)致頭暈，惡心甚至嘔吐，而且對(duì)于那些海鮮過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，不適合吃蝦米那些患有皮膚濕疹的人也不太適合吃這些蝦米不能和什么一起吃
蝦米中有一種化合物
哪些人不能吃蝦米
并不是所有的人都適合吃蝦米的
。首先，那些患有哮喘的人不適合吃，因?yàn)闀?huì)引起氣管的痙攣，而且蝦米是一種發(fā)性的食物，那些患有子宮肌瘤的人更不能吃這一類食物吃蝦米長(zhǎng)高嗎
蝦米是一種水產(chǎn)品
蝦米直接能吃嗎
蝦米一定要烹飪熟了再吃
一
1
花生果實(shí)中所含有的兒茶素
2
花生果衣中含有油脂
3
花生果實(shí)中的脂肪油和蛋白質(zhì)
4
花生果實(shí)中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分
5、增強(qiáng)記憶
花生果實(shí)中的卵磷脂和腦磷脂
二
1、蝦中含有豐富的鎂
2、蝦的通乳作用較強(qiáng)
3
4
、 蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥；5
、老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
擴(kuò)展資料
海米好壞鑒別
1
、從色澤上看體表鮮艷發(fā)亮
、發(fā)黃或淺紅色的為上品2、從體形上看
海米體形彎曲的
-花生
-蝦米
蝦米也稱為海米，蝦米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家了解過(guò)嗎?蝦米是有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的呢?蝦米有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這個(gè)問(wèn)題由我來(lái)為您解答!
蝦米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1、蝦米是一種高營(yíng)養(yǎng)食品
。它的營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)比魚、肉、雞蛋、牛奶等大眾心目中的營(yíng)養(yǎng)佳品還要好。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家測(cè)定，1千克蝦米所含的蛋白質(zhì)，分別相當(dāng)于2千克鯉魚、2千克牛肉、3.5千克雞蛋、12升優(yōu)質(zhì)牛奶所含蛋白質(zhì)的數(shù)量。2
、另一大特色是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，還含有豐富的鉀3
、每一百克蝦米含蛋白質(zhì)58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13.1毫克，還有多種維生素等。4
、蝦米最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分其實(shí)是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分，名稱叫蝦青素，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑。吃蝦米的好處 1、對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)
，妊娠期需要的造血原料較多，蝦米是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的營(yíng)養(yǎng)佳品;2
3
4
海米怎么吃 海米花菜干
主料花菜 (400g)調(diào)料海米 (15g)油 (30g)精鹽 (5g)味極鮮醬油 (10g)生姜 (適量)小蔥 (適量)廚具炒鍋。
海米花菜干步驟
1
2
3
4
5
6、小蔥洗凈切段
7
8
9
10、倒入海米及泡海米的水
紅燒海米冬瓜
主料冬瓜2斤大海米，15粒蔥姜適量
紅燒海米冬瓜的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好所有的食材
2. 大海米用清水浸泡備用
3. 冬瓜去皮切大塊
4. 炒鍋倒油爆香蔥姜
5. 倒入冬瓜翻炒均勻
6. 再放入大海米翻炒
7. 加入蠔油，糖
8. 在加入醬油。
9. 加入料酒
10. 在加入適量的清水大火煮開，中火燉煮30分鐘
11. 冬瓜瓜變透明
小貼士
冬瓜塊可切得大一些
鹽要適可而加
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