烏雞是人們很熟知的一種
烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1
、蛋白質(zhì)、氨基酸
烏雞中蛋白質(zhì)的含量是非常豐富的，光耀氨基酸的種類就有十多種
，比其他雞相比，有高很多。而且它所含的氨基酸都是人體所必需的，吃烏雞的話，可以對(duì)人體的生理功能進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而提高人體的免疫力，抵抗力。2、維生素
烏雞粥也含有人體
3
、脂肪酸烏雞中含有很多的脂肪
，但是它所組成的脂肪酸大多數(shù)都是不飽和的脂肪酸，當(dāng)然這種不飽和的脂肪酸對(duì)于人體來(lái)說(shuō)也是非常必要的，所以，它對(duì)人體的幫助是很大的。5
、高蛋白烏雞屬于肉類
，所以它的脂肪和膽固醇的含量應(yīng)該是很高的，可是烏雞偏偏沒(méi)有很高的脂肪和膽固醇，相反，蛋白質(zhì)的含量更加高，所以對(duì)人體來(lái)說(shuō)，好處更大。烏雞的功效與作用
1
、延緩衰老經(jīng)常食用烏雞可以提高人體內(nèi)的生理機(jī)能，從而達(dá)到延緩衰老
，強(qiáng)身健骨的功效，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)可以防止骨質(zhì)疏松，對(duì)于婦女來(lái)說(shuō)，可以治療缺鐵性的貧血，這些癥狀對(duì)于烏雞來(lái)說(shuō)都是很好的療效。2
、養(yǎng)血益腎烏雞可以補(bǔ)氣益氣
，對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)更是一種良藥我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)的，烏雞白鳳丸就是烏雞中，很多的營(yíng)養(yǎng)來(lái)組成的，這種物質(zhì)，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)可以起到滋養(yǎng)肝腎的作用，是很滋補(bǔ)的良藥3、抗衰抗癌
其中還含有其他的營(yíng)養(yǎng)成分
4、養(yǎng)身防病
經(jīng)常吃烏雞的話
烏雞的常見(jiàn)做法
黑芝麻烏雞湯的做法
1
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、然后將黑芝麻洗干凈，放入鍋中，一定要干，炒到像有香味兒，然后再洗干凈，枸杞子也要洗一洗，紅棗也要洗洗，最好要將紅棗的核去掉，然后將拍成碎塊3、然后用鍋煲滾
功效：烏雞有很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
烏雞不能和什么一起吃
烏雞有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哪些人不能吃烏雞
我們已經(jīng)介紹過(guò)烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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2、烏雞肉的藥性是很溫暖
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夏天喝烏雞湯上火嗎
夏天喝烏雞湯是很有可能會(huì)導(dǎo)致人們上火的，因?yàn)闉蹼u屬于溫補(bǔ)的補(bǔ)品
吃烏雞補(bǔ)腎嗎
吃烏雞補(bǔ)補(bǔ)腎，這也是人們經(jīng)常問(wèn)的問(wèn)題
烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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