看看楊梅開胃生津的食用方法

看看楊梅開胃生津的食用方法

楊梅這種美味的水果營養(yǎng)價值是非常高的，并且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用更是可以起到非常好的開胃生津的功效，但是很多朋友們不知道如何食用楊梅可以開胃生津，下面我們就來一起看看楊梅開胃生津的食用方法。

楊梅果醬

材料：楊梅、白糖、蜂蜜。

做法：楊梅洗凈，去核去蒂，取楊梅的果肉。放入湯鍋，不用加水，中火燒開，用小勺子攪動。楊梅塊會慢慢的融化，散開。加入適量的白糖(大概4斤的楊梅用1.5斤的白糖)也可以按照個人口味放。用勺子拌勻，小火熬制1個小時左右。等汁濃稠到楊梅醬，就可以裝入玻璃瓶里，等涼之后可以加少許蜂蜜。然后我們大家可以將其放進(jìn)冰箱中，等到食用的時候，拿出來就可以了，楊梅果醬的味道非常不錯，并且還可以起到非常好的開胃生津的作用。

楊梅湯

材料：鮮楊梅500克、白糖少許。

做法：將鮮楊梅揀去雜物，用水輕輕洗凈;放入潔凈鍋加糖腌漬，待腌出水后，置小火上煮，隨煮隨攪(時間不宜太長，否則色澤變暗)，煮湯3～5分鐘離火，裝入清潔消過毒的玻璃瓶內(nèi)，封好，晾涼，入冰箱冰鎮(zhèn)。大家想喝楊梅湯的時候，可以取幾個楊梅放進(jìn)玻璃杯中，然后適當(dāng)?shù)募尤胍恍蠲分退缓缶涂梢院鹊矫牢兜臈蠲窚?，楊梅湯的功效也是非常不錯的，對于幫助我們增強(qiáng)食欲和生津止渴的效果都是非常好的。

我們上面詳細(xì)的了解了楊梅的開胃生津的食用方法了，我們可以知道，楊梅開胃生津的食用方法也是非常多的，比如楊梅果醬以及楊梅湯都是非常不錯的選擇，不僅非常的美味，并且對于幫助我們開胃生津的效果都是非常好的。

楊梅到底該怎么吃?

通常楊梅的吃法是將楊梅用淡鹽水洗凈，即食。下面列舉了其他的楊梅吃法：
1、楊梅甜酒
新鮮楊梅500克，白糖50克。楊梅洗凈后加人白糖，共同搗爛放人瓷罐中，自然發(fā)酵1周后成酒，用紗布濾汁（若甜度不夠可加適量白糖），再置鍋中煮沸，?；鹄鋮s后，裝瓶密封保存。越陳久者越好，隨量飲用。此酒具有清解暑熱，止泄的功效，可用于預(yù)防中暑及治療暑熱泄瀉。
2、楊梅浸酒
成熟楊梅若干，高粱酒適量。選上好楊梅后洗凈，浸人高粱燒酒中（酒量以浸沒楊梅為度）密封1周備用。需要時食楊梅2－3枚或飲服楊梅酒半盅。此酒具有祛寒消食止痛的功效。對虛寒性泄瀉，院腹冷痛及發(fā)疾吐瀉等病癥具有輔助食療的作用。
3、楊梅蒸糕
楊梅20枚，面粉50克，鮮奶250毫升，白糖250克，雞蛋4枚，熟豬油2O0克。楊梅用淡鹽水洗凈，榨取楊梅汁，取容器一個，倒入面粉、白糖、牛奶，打入雞蛋，再加入豬油、楊梅汁及適量清水，攪拌均勻，制成稀調(diào)適中的糊狀物；容器上籠，蒸約45分鐘至熟透后取出，放涼后切塊，再放人電烤爐，烤至金黃色時取出，裝盤即成。此糕具有生津止渴，開胃消食，通利腸腑的功效。適用于津傷煩渴，食欲不振，消化不良，腸腑積滯及久病體虛等病癥。無病者食之可強(qiáng)壯身體。
4、鹽腌楊梅
楊梅若干，食鹽適量。楊梅洗凈后，用食鹽腌制備用，越久越好。用時取數(shù)顆泡開水服。此楊梅具有理氣消積，除脹的作用。適用于食積不化，胃腸脹滿等病癥。
5、楊梅蜜飲
楊梅200克，蜂蜜適量。將楊梅去雜洗凈，搗爛濾出汁水，放砂鍋內(nèi)燒沸，加人適量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜飲具有生津潤燥，補(bǔ)中和胃的功效。對于肺燥干咳，虛勞久咳，痢疾，腹痛等病癥有一定輔助食療效果。
6、冰鎮(zhèn)楊梅
楊梅買回來后洗凈，最好用鹽水泡半個小時到一小時。怕酸的同志注意啦，你可以把瀝干水的楊梅加上白糖，蜜糖或者麥芽糖拌勻，再裝入密封保鮮盒，之后在上面蓋上一層白開水做的冰塊，之后密封，放入冰箱冷藏。放置3-4小時后再吃更好，使糖有充分時間溶解滲入楊梅，冰塊融化，同時也會有部分楊梅汁滲出，和冰水混合，這樣楊梅吃完后還能有楊梅汁。
7、冰凍酸梅湯
新鮮楊梅買回來洗凈，同樣用鹽水浸泡半小時到一小時，然后放在碟子里上鍋蒸約半小時。蒸好取出后，將楊梅搗爛，挑出楊梅核，然后加入涼開水，白糖，裝在容器里放冰箱冷藏，隨時可以飲用。這個方法是麻煩了點(diǎn)，不過楊梅湯的味道是不錯的。
8、糖拌腌楊梅
就是將楊梅放在一個甕中，然后灑上鹽，腌制十天半月之后就可以取出來實用了。烹飪方法是：將腌楊梅放在器具中加入少量水蒸熟，或者在微波爐中加熱。
9、干楊梅
先把楊梅用食鹽腌制，出水后，放到太陽底下曝曬半個月，比較酸的楊梅可加點(diǎn)甘草。楊梅一曬干后就可以吃了，而且還可以放到密封的玻璃罐里存放。
將楊梅蒸一蒸曬干,不用加任何調(diào)味,又香又酸,味道勝過超市的揚(yáng)梅干幾倍
10、楊梅果醬
兩斤楊梅洗凈,控水.直接放入鍋中,加紅糖半斤開小火一會就出了好多糖,要不停的攪拌,加一點(diǎn)鹽,再加半個檸檬汁,慢慢的湯濃稠了,楊梅變小了,又加了一小杯紅酒.一定要不停的攪拌.最后把湯收的一點(diǎn)也不剩。即成楊梅果醬。
11、

楊梅應(yīng)該怎么吃 楊梅的吃法技巧

楊梅原產(chǎn)于我國浙江余姚，屬于溫?zé)釒е参?，有較高的藥用價值與食用價值。一般果實可直接放在嘴里食用。楊梅應(yīng)該怎么吃，下邊給大家簡單介紹幾種楊梅的做法。

楊梅應(yīng)該怎么吃 楊梅的吃法技巧

1.白糖楊梅干

2.楊梅醬

第一步先把楊梅浸泡30分鐘；

第二步把楊梅去核待用；

第三步將楊梅切碎并放入鍋中，放入適量的白砂糖；

第四步等楊梅出了水，開始放在火上熬制，并不停的攪拌以防止糊鍋；

第五步加入泡軟的吉列丁片；

第六步看到楊梅醬熬好后關(guān)火。晾一會就可以食用了。

3.冰糖楊梅

楊梅應(yīng)該怎么吃，以上是楊梅的一些吃法，大家沒事的時候可以買來楊梅自己做做，既陶冶情操，又豐富了味蕾，一舉幾得，豈不美哉。

楊梅的功效楊梅的功效性有生津，如曹操的望梅止渴的典范；楊梅汁可以解酒、治療痢疾、吐瀉等。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/33329.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 板栗的保健功效有哪些(板栗的營養(yǎng)價值···

下一篇: 桃膠的功效與作用