豌豆也有注意事項(xiàng),注意保持好豌豆(豌豆怎么冷凍保存才新鮮)

豌豆也有注意事項(xiàng),注意保持好豌豆

說(shuō)到豌豆，這是大家熟悉的一種豆類食物，在平時(shí)的生活中很多人都會(huì)愛(ài)吃豌豆，而且我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)吃豌豆能夠?qū)ξ覀兘】涤袔椭怯兄谖覀兘】档?，而且吃豌豆還可以幫助大家補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那么具體吃豌豆有哪些注意事項(xiàng)，一起看看豌豆的情況。

豌豆是大家熟悉的蔬菜，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃豌豆，但是我們吃豌豆的時(shí)候也要注意，應(yīng)該把豌豆保存好才行，豌豆是容易變質(zhì)的，所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)保存，首先對(duì)于沒(méi)有剝皮的、生的青豌豆不要進(jìn)行清洗，應(yīng)該直接放冰箱冷藏。如果豌豆已經(jīng)剝出來(lái)豆粒了，那便適于冷凍，這是在保存豌豆的時(shí)候需要注意的。而且對(duì)于剝了皮的豌豆來(lái)說(shuō)，我們就要放進(jìn)袋子里，不需要清洗直接密封，然后平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里，直接冷凍就可以吃了。等搭配要吃的時(shí)候，將剝了皮的豌豆從冷凍室放進(jìn)溫室里，大概幾分鐘后就解凍了。對(duì)于冷凍的剝了皮的豌豆最好要在一個(gè)月之內(nèi)把它吃完，是大家可以進(jìn)行嘗試的。

而且在吃豌豆的時(shí)候我們要注意，實(shí)際上大家吃豌豆也會(huì)存在一定的注意事項(xiàng)，首我們吃豌豆要注意，對(duì)于熟的干豌豆尤其不易消化，過(guò)食可引起消化不良、腹脹等情況產(chǎn)生，對(duì)我們腸胃負(fù)擔(dān)是比較大的，大家應(yīng)該小心，同時(shí)如果是買的青豌豆生的沒(méi)吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剝出來(lái)的豌豆就適于冷凍，最好在一個(gè)月內(nèi)吃完比較好，如果出現(xiàn)變質(zhì)的情況，這樣不利于我們健康，是大家吃要小心的，而且豌豆吃多會(huì)發(fā)生腹脹，所以說(shuō)不宜長(zhǎng)期大量食用，這是大家吃要注意的。

大家對(duì)豌豆比較熟悉，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃豌豆，而且我們吃豌豆還可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)大家健康有意義，上面給大家介紹了豌豆的一些情況，我們吃豌豆能起到養(yǎng)生效果，但是也要注意保存好豌豆，是大家吃豌豆要注意的。

豌豆怎么冷凍保存才新鮮

豌豆冷凍保存新鮮的方法有以下幾種：

1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的保鮮袋，把剝好的豌豆裝進(jìn)袋中扎緊。需要注意的是千萬(wàn)不要太靠里。豌豆要保持松散的狀態(tài)，注意豌豆千萬(wàn)不能用清水清洗，否則很容易變質(zhì)腐爛。接下來(lái)就可以把它放進(jìn)冰箱冷藏室保存就可以了，豌豆要平鋪在冰箱冷凍室底層，這樣豌豆會(huì)保存很長(zhǎng)一段時(shí)間都不會(huì)壞掉，等到下次想要吃的是，只要拿出來(lái)化凍后直接炒就可以了。

2、起鍋燒少許熱水，接著在鍋里倒入適量食用鹽，能夠起到很好的固色作用，接下來(lái)將剝好的豌豆倒進(jìn)鍋里焯水兩分鐘左右，時(shí)間到了以后，豌豆已經(jīng)變得很翠綠了。然后將它撈出過(guò)涼水，這樣顏色才會(huì)更加鮮亮，也能保持豌豆的味道，將冷卻的豌豆放進(jìn)保鮮袋中，放進(jìn)冰箱冷藏室保存就可以了。

3、保存豌豆時(shí)，如果直接冷凍，其所含的水分會(huì)逐漸流失，最后吃的時(shí)候就變干了，口感發(fā)柴；如果焯水后冷凍，豌豆的鮮味、營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失在水中，吃起來(lái)就沒(méi)那么鮮了。

4、保存豌豆時(shí)用油稍微炒一下，給豌豆裹上一層油膜，可以防止水分流失。受熱后豌豆逐漸熟化，就能鎖住營(yíng)養(yǎng)，最大程度地保持新鮮。冷凍狀態(tài)下，豌豆能在一年內(nèi)保持新鮮，在冬天也能隨時(shí)吃到新鮮的豌豆。

豌豆怎么養(yǎng)

一、養(yǎng)護(hù)方法 1、溫度：豌豆喜溫暖的環(huán)境，具體來(lái)說(shuō)保持在二十至三十度之間比較好。它是半耐寒性的品種，也就是說(shuō)它有一定耐寒能力，但溫度不可太低，不然還是會(huì)有危害的。另外，它對(duì)高溫的耐受能力也非常不好，一定要注意一下。

2、光照：豌豆屬于一類長(zhǎng)日照的植物。也就是說(shuō)，在花期之前，需每天都提供較長(zhǎng)時(shí)間的光，它的花芽才能形成，不然就會(huì)嚴(yán)重影響它開(kāi)花，以及之后的結(jié)果。在其余的成長(zhǎng)期間內(nèi)，也得提供適當(dāng)?shù)纳⒐獠判小?/p>

3、澆水：豌豆的耐旱性非常不好，在成長(zhǎng)期內(nèi)需提供充足的水分供應(yīng)，才能滿足它旺盛的需求。但同樣也不能太澇，因而雨季還需稍微注意排水。

4、施肥：豌豆對(duì)土質(zhì)的要求不高，對(duì)養(yǎng)分的要求也就不太高?？芍辉诨ㄆ诘臅r(shí)候使用一些肥。

二、養(yǎng)殖技巧 1、繁殖：可用播種的方式。在播種之前，需先將選好的種子浸入百分之四十的鹽水之中，浸泡催芽。之后，需用根瘤菌來(lái)拌種，這可以有效的增加之后的產(chǎn)量。播種前，土中需混入一些肥，最好是腐熟的廄肥，以及一些磷肥和鉀肥。播種時(shí)，行距最好在十至二十厘米之間，株距則在五厘米左右。

2、松土：在播種過(guò)后，松土是一個(gè)非常重要的步驟，有利于讓土壤更疏松，而且也可以提高地溫。另外，開(kāi)花之前，還需進(jìn)行一次松土保墑的工作。

三、問(wèn)題診療 1、病害：“根腐病”的發(fā)病頻率比較高，在幼苗期以及成年期的時(shí)候，都是有可能發(fā)生的?？捎盟巹┲委煛２贿^(guò)，最有效的辦法還是用藥劑拌種，這樣可以從根本上防治。

2、蟲(chóng)害：主要的種類有“黑潛蠅”、“潛葉蠅”等等。前者可用辛硫磷來(lái)防治，后者則可用蟲(chóng)螨光來(lái)防治。

四、其他問(wèn)題 1、毒性：它的植株沒(méi)有毒，果實(shí)可以食用。

2、是否可在家里養(yǎng)：一般不會(huì)，不過(guò)有庭院的可以種植。

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