吃蘿卜的好處

吃蘿卜的好處

俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。這句話說明在老百姓心中看似普普通通的蘿卜在冬季具有很強(qiáng)的食療保健價值。那么今天我們就跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看看吃蘿卜到底有什么樣的好處吧。

吃蘿卜的好處

蘿卜種類多、味道美、營養(yǎng)豐富，不僅便宜實(shí)惠，而且常吃蘿卜還有很多好處。

1、清涼去火

蘿卜性涼味辛甘，在寒冷的冬日常吃一些白蘿卜，對調(diào)理肝火虛旺、清肺熱很有效果。吃蘿卜不但能夠清涼拜火，還有能夠解毒消炎。

2、促進(jìn)消化

常有消化不良或者便秘癥狀的朋友可以常吃些胡蘿卜。因為胡蘿卜中含有豐富的膳食纖維和芥子油，它們可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化，還能增加食欲。冬天吃蘿卜養(yǎng)生是很好的食療方法。

3、保養(yǎng)皮膚

蘿卜中含有豐富的維C和鋅，經(jīng)常吃蘿卜能夠及時補(bǔ)充皮膚所需的營養(yǎng)，補(bǔ)氣養(yǎng)血從而延緩肌膚老化，使皮膚保持細(xì)膩紅潤有光澤，也能補(bǔ)充水份讓干燥的皮膚更加水潤。

4、提升免疫

蘿卜中的木質(zhì)素以及大量各類酶，能夠起到有效降脂、穩(wěn)壓、軟化血管等功效。蘿卜中富含的礦物質(zhì)還可以提高人體免疫力，在寒冷的冬季能夠預(yù)防凍瘡。

吃蘿卜的壞處

白蘿卜性涼，味辛甘，但如果食用過多會使體內(nèi)寒氣加重，脾胃更加虛寒，導(dǎo)致腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀出現(xiàn)。特別是那些自身原本就脾胃虛寒的人群，更是不宜多吃白蘿卜。

吃蘿卜能減肥嗎

蘿卜是最常見的蔬菜之一，做法簡單生吃熟吃都可以，那么吃蘿卜可以減肥嗎?

因為蘿卜的熱量很低，吃蘿卜是可以減肥的。蘿卜還含有能消積化滯的膽堿物質(zhì)，可以起到促進(jìn)脂肪分解、加快新陳代謝、排出體內(nèi)毒素的作用，從而達(dá)到減肥的目的。胡蘿卜富含維生素和鈣質(zhì)，對美容與健康有極大的功效。更準(zhǔn)確得點(diǎn)，比如胡蘿卜中富含紅蘿卜素，及維B、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)等，每天喝些蘿卜汁，自然可以提高新陳代謝降低體重。

蘿卜的做法

先給想要減肥的人群介紹兩道生蘿卜的做法：

1、生蘿卜裙帶菜洋蔥沙拉

制作方法：取新鮮的生蘿卜、裙帶菜和洋蔥各適量去皮、洗干凈、切成細(xì)絲。裙帶菜一定要先用水浸泡比較好。然后放適量的鹽腌制三分鐘后，再放入沙拉醬，最后攪拌均勻好即可。

2、生蘿卜培根卷

制作方法：將新鮮蘿卜洗干凈切成薄片，越薄越好，待用。用平底鍋煎培根，然后把清洗干凈的紫蘇葉卷在煎好的培根里面，再把蘿卜片卷在培根紫蘇卷外面，最后撒上黑胡椒粉調(diào)味即可。

蘿卜不能和什么一起吃

1、蘿卜忌與柿子、葡萄、桔子等水果同吃。、桔子忌同吃。蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生硫氰酸鹽。它會與桔子、柿子、葡萄這類含大量植物色素的水果在人體中消化后產(chǎn)生的羥苯甲酸加強(qiáng)成硫氰酸，而硫氰酸有抑制甲狀腺的作用，從而導(dǎo)致甲狀腺腫。

2、炒胡蘿卜時不要放醋。胡蘿卜含有豐富的維生素A。而維生素A是人體發(fā)育不可或缺的重要營養(yǎng)成分之一，但無論生吃或熟吃，人體對維生素A的吸收率比較低，最多只能吸收一半。如果用炒胡蘿卜時加醋，會使被吸收的維生素A更少。

3、蘿卜不可與人參同吃。因為蘿卜性寒，而人參性熱，兩者同食會抵消人參的功效。

4、在服用中藥期間不要吃蘿卜，否則會影響藥效。

吃白蘿卜能減肥嗎

吃蘿卜是可以減肥的，那吃白蘿卜呢?當(dāng)然也是可以的，但有一定的條件：每天一次吃完一個大概300克的生白蘿卜，然后平時飲食不變。但要記住，一定要生吃。接著我們看看吃白蘿卜為什么能減肥?因為白蘿卜含維生素A、維生素C、芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化營養(yǎng)豐富。如果加熱食用，蘿卜中的維C等會被破壞，就起不到生吃的效果了。其次蘿卜中含有異硫氰酸，異硫氰酸具很好的抗氧化作用，有效加強(qiáng)身體新陳代謝，讓身體成為易瘦體質(zhì)。而且還可以美容。異硫氰酸成分在蘿卜尖端中含量更豐富。

哪些人不能吃蘿卜

體質(zhì)虛寒的人不宜多吃白蘿卜;另外，脾胃虛寒，患有胃腸道疾病的人，不能吃太多的白蘿卜，以防加重病情，或是出現(xiàn)腹瀉等病癥。

便秘患者如果是陽虛體質(zhì)也并不適宜吃白蘿卜的。雖然我們知道白蘿卜有很高的營養(yǎng)價值，食用白蘿卜可以健胃消食行氣，但是陽虛型的便秘患者吃了白蘿卜可能會使癥狀加重。

吃蘿卜的注意事項

由于蘿卜性涼，因此在食用蘿卜的時候最好可以搭配其他食物一起，比如蘿卜燉羊肉就是很好的食療養(yǎng)生方。

孕婦可以吃蘿卜嗎

蘿卜營養(yǎng)豐富，在日常飲食和食療中都很常見。那孕婦能吃蘿卜嗎?孕婦當(dāng)然是可以吃蘿卜的。孕婦內(nèi)火旺，吃蘿卜可以幫助孕婦清內(nèi)火。蘿卜還有助于促進(jìn)腸胃消化，預(yù)防孕期便秘;蘿卜中豐富的維生素C和鋅，還可以提高孕婦的免疫功能。但是由于白蘿卜性寒，因此孕婦食用白蘿時一定要適量，一次食用白蘿卜的量不能太大。

民間又把蘿卜叫做小人參，可想其對人體的營養(yǎng)價值極高，因此常吃蘿卜會使我們的身體更健康。

吃蘿卜的好處與功效有什么?

蘿卜有消食、順氣、解喘、解毒、利尿、降膽固醇等功效。近年來發(fā)覺蘿卜有防癌功效，蘿卜中含有大量木質(zhì)素能提高吞噬癌細(xì)胞數(shù)目，控制癌癥發(fā)生，蘿卜能助消化、促食欲，可使體內(nèi)存在的牙硝酸銨分解，使其失去致癌作用;蘿卜中大量VC是保持細(xì)胞間質(zhì)的必需物質(zhì)，起抑癌作用;蘿卜中粗纖維能刺激胃蠕動，保持大便暢通，預(yù)防大腸癌和結(jié)腸癌。蘿卜中含辛辣素能增進(jìn)食欲，蘿卜中含有一種“干擾素誘生劑”有清楚的抗病毒感染的作用，同時也有抗腫瘤作用。

擴(kuò)展資料：

注意事項:

吃了蘿卜別再吃柿子吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內(nèi)不要再吃這些水果。

人民網(wǎng)-蘿卜是“仙人骨” 吃蘿卜的8大養(yǎng)生功效

經(jīng)常吃蘿卜，對我們的身體都有什么好處？

引言：日常生活中，胡蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟?，大家一定也都吃過。胡蘿卜里面含有非常豐富的維生素，具有很高的營養(yǎng)價值，對人體的健康也非常有益。所以今天小編要跟大家分享的話題就是經(jīng)常吃胡蘿卜，對我們的身體都有什么好處？

一、延年益壽，延緩衰老

胡蘿卜中含有能夠抑制細(xì)胞分裂的物質(zhì)，進(jìn)而能夠抑制癌細(xì)胞生成。這種物質(zhì)能夠很好的延緩衰老，幫助人體延長壽命，增加活力。經(jīng)常吃胡蘿卜有助于改善便秘，由于胡蘿卜中的胡蘿卜素，可中和毒素，具有良好的排毒效果，所以在日常生活中可以將胡蘿卜加上蜂蜜和檸檬打成汁，每天一杯既好喝又排毒。對小孩子來說，經(jīng)常吃胡蘿卜里對眼睛也很有好處。

二、清肝明目，預(yù)防過敏

胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，在進(jìn)入人體之后，其中的一半會被轉(zhuǎn)化成維生素A。因而在日常生活中應(yīng)多吃胡蘿卜，可以清肝明目，同時胡蘿卜中的胡蘿卜素對于治療夜盲癥也有很好的療效。另外，很多人有時候會莫名其妙地出現(xiàn)過敏的癥狀，會給我們的生活、學(xué)習(xí)和工作帶來很多不便。而胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素能夠幫助增加人體的免疫力，提高抵抗力，進(jìn)而減少過敏現(xiàn)象的發(fā)生

。

三、促進(jìn)消化，美容養(yǎng)顏

胡蘿卜里面的胡蘿卜素是一種非常好的抗氧化劑，它能夠有效防止早衰的情況，進(jìn)而延緩衰老。另外胡蘿卜含有豐富的淀粉酶，能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，減少脂肪堆積，保持體態(tài)輕盈，這對于女性朋友來說非常好?？傊}卜作為一種營養(yǎng)成分豐富的蔬菜，經(jīng)常吃胡蘿卜，對人的身體很有幫助。所以小編在此溫馨提示：可以多吃一些胡蘿卜，增強(qiáng)身體免疫力。

吃蘿卜的好處，蘿卜的N多功效

　　蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

　　在我國民間有“小人參”之美稱，也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”，“蘿卜進(jìn)城，醫(yī)生關(guān)門”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”，“蘿卜一味，氣煞太醫(yī)”之說，還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處：“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”。

　　蘿卜古稱蘆菔或萊菔，營養(yǎng)豐富、甜脆可口，所含的維生素C、維生素B2及鈣、磷、鐵比蘋果、梨還高，所以人們在秋季常把蘿卜當(dāng)成水果吃?！侗静菥V目》記載，蘿卜生吃可止渴消脹氣，熟吃能治療感冒、消化不良、胃酸腹脹、胸悶氣短、咳嗽痰多等疾病。蘿卜中的芥子油與揮發(fā)油可促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化，所以人們在吃了油膩葷腥之后，常常喜歡吃點(diǎn)兒蘿卜。

　　蘿卜的好處
　　一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
　　二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；咽喉炎，扁桃體炎，聲音嘶啞，失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉，鯽魚同煮熟食；預(yù)防感冒，可煮食。
　　三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
　　四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關(guān)節(jié)，可煮用。

　　很多人都不喜歡吃蘿卜，總被它辛辣的味覺所嚇倒，但如果你認(rèn)真了解過吃蘿卜有什么好處的問題后，相信你也會愛上吃蘿卜的。

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