我們?nèi)粘I钪锌梢猿缘降拿牢端欠浅6嗟?,?dāng)然,很多的美味水果不僅非常的好吃,并且更是可以起到不錯的保健功效,比如哈密瓜就是非常不錯的選擇,但是我們大家要多注意了,哈密瓜的選購方法是非常有講究的。
1、皮色觀察法是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的選購哈密瓜的方法,我們大家日常生活中購買哈密瓜的時候,首先就需要先觀察哈密瓜的皮色。綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜,根據(jù)頂端顏色就可以斷定成熟的程度。
2、另外,購買哈密瓜的時候,適當(dāng)?shù)陌磯汗芄弦彩呛苤匾?,適當(dāng)?shù)陌磯汗芄系臅r候,我們仔細(xì)觀察,一般成熟時頂端都會變軟,用手輕輕地按壓瓜的頂端,如果手感綿軟,說明這個瓜成熟了。
3、其實果柄觀察法也是可以幫助我們大家購買到質(zhì)量更好的哈密瓜的,一般成熟的高質(zhì)量哈密瓜的國柄會自然脫落的。有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時,瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑,網(wǎng)紋密布。無網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜,成熟時后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯,茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。
上面我們大家詳細(xì)的了解了哈密瓜的選購方法了,我們可以知道,哈密瓜的選購方法也是比較多的,所以我們大家就是可以將哈密瓜的選購方法記住的,只要我們大家掌握了這些選購哈密瓜的方法,那么就可以挑選出質(zhì)量更好的哈密瓜。
哈密瓜是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的一種水果,大家應(yīng)該經(jīng)常會吃,口感很好,也非常甜,想要挑選到味道好的哈密瓜,大家也應(yīng)該注意正確的方式方法,挑選哈密瓜的時候大家就應(yīng)該觀察它的表皮,下面就給大家介紹一下正確挑選哈密瓜的方法,想要了解的人就一起來看一下。
查看果皮
哈密瓜的果皮是呈現(xiàn)條紋狀,大家在挑選的時候就應(yīng)該看一下表皮有沒有出現(xiàn)裂口或者蟲眼,如果表皮出現(xiàn)傷痕,那么大家就需要重新更換一個。
感受重量
哈密瓜里面含有非常多的水分,味道很甜,只有水分充足口感才會更好,但是如果哈密瓜的重量太重,那么就有可能是生的,若是重量過于輕巧,可能這個瓜的水分就過于少了。所以大家在挑選的時候,不要過于著急,細(xì)細(xì)掂量一下,重一些的哈密瓜,一般都會較甜的。
查看哈密瓜尾部
想要分辨哈密瓜是否新鮮,就可以看一下尾部,也就是有藤蔓的那一邊,如果藤蔓呈現(xiàn)綠色,那就證明摘下來沒有多久,顏色太綠的是生的可能不較大,所以大家不要挑選太綠的就可以了。
果皮顏色
哈密瓜的果皮有深黃色,也有亮黃色,顏色深的日照的時間就會比較多,而且也比較甜,大家可以挑選深黃色的,比淺色的稍甜一些。
上面給大家介紹的就是挑選哈密瓜的方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,挑選哈密瓜的時候大家就可以使用上面這些方法,還可以看一下哈密瓜的形狀,一般長長的哈密瓜水分比較充足,而圓圓的哈密瓜口感就比較甘甜,還需要注意的就是哈密瓜一次性不要吃得太多。
哈密瓜挑選方式如下:
1、看表皮:用手指按壓表皮,按壓后濕潤且富有彈性表示新鮮,反之如果干癟則不新鮮;疤痕越多紋路越深,且表皮呈現(xiàn)青綠色味道更好。
2、看兩端:頂部有白色圓圈表示自然成熟的瓜,瓜藤越濕潤表示越新鮮,如果變干或腐爛發(fā)霉就表示不新鮮了。
3、聞味道:自然成熟的哈密瓜聞上去有天然的清香,如果沒有清香表示沒成熟或不新鮮。
其他
比較成熟的哈密瓜,網(wǎng)紋就比較密集,而且比較深,手感摸上去很粗糙,這樣的瓜汁水多味道甜。如果哈密瓜的網(wǎng)紋比較稀疏,而且很淺,摸起來不粗糙,說明成熟度不高,水分不足,吃起來不甜。
成熟的哈密瓜,用手捏一下是硬中帶軟的;如果用手捏感覺非常硬,說明還不夠成熟,吃起來不甜。如果捏著非常軟,說明熟過頭了,雖然很甜,但不易保存。
1、看外表、觀色澤;哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。成熟的哈密瓜色澤鮮艷,常見有綠色帶網(wǎng)紋、金黃色、花青色等幾種。大家可以挑選深黃色的,比淺色的稍甜一些。如果想要知道哈密瓜新鮮與否,只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那邊,如果藤蔓還是綠色的,那么是剛摘下不久的。
2、摸瓜身、掂重量;用手摸一摸,如果瓜身堅實微軟,成熟度就比較適中。如果太硬則不太熟,太軟就是成熟過度。水果的重量就是里面的甜,和水分了。哈密瓜如果太重,那么很可能是生的。太輕了,又沒有水分。大家在挑選的時候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都會很甜的。
3、聞瓜香、嘗味道;用鼻子去聞瓜,一般成熟的哈密瓜有一股香甜的瓜香。沒成熟的哈密瓜很淡甚至沒有香味。選擇成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的,可以放些時候再吃。若瓜的味道清甜濃郁,無異味,肉質(zhì)清脆則為新鮮瓜。
1、首先看看瓜藤是不是綠色的,要是綠色的,說明這個瓜很新鮮。要是變黃了,說明放了很久,瓜的味道就不好了。所以大家買的時候要盡量買瓜藤為綠色的,有光澤的,這樣的哈密瓜吃起來一般都清甜爽口,還有清香味。
2、用雙手的大拇指在瓜的表面按一按,感覺一下這個哈密瓜的硬度。好吃的哈密瓜一般都是堅實微軟,這樣的瓜成熟度正好,太硬了說明還不夠成熟,需要在家里放幾天,要是太軟了說明熟透了。
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