荷蘭豆中的營(yíng)養(yǎng)素你真的了解嗎

食物含有的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于人體來說是很重要的，食物可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，幫助吸收和消化，對(duì)于保持健康有幫助。荷蘭豆是一種營(yíng)養(yǎng)全面的食物，含有的營(yíng)養(yǎng)素比較多，來看看這些關(guān)于荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)素的具體的介紹，讓你更多的去了解它。

止杈酸、膳食纖維

荷蘭豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。而且其中的纖維素是比較多的，對(duì)于預(yù)防便秘有好處，而且也可以有清理腸道垃圾的作用和功效。

維生素A原

荷蘭豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A可以有潤(rùn)澤肌膚的作用，對(duì)于保護(hù)肌膚來說有一定的好處和功效。

優(yōu)質(zhì)蛋白

荷蘭豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高抗病的能量，而且也可以增強(qiáng)身體的免疫力和機(jī)能，對(duì)于提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)有幫助。

胡蘿卜素

荷蘭豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率，起到防癌治癌的作用。而且荷蘭豆屬于鎂元素葉綠素比較多的食物，可以有排毒的作用，身體的毒素可以有效的排除體外。

關(guān)于膳食纖維的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的介紹，大家都了解了，吃膳食纖維的好處是有很多的，可以提高人體免疫力的作用，對(duì)于提供營(yíng)養(yǎng)素有好處，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素A等等都是很不錯(cuò)的選擇，大家不妨試試。

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