看看大量食用板栗的危害

看看大量食用板栗的危害

提到板栗，相信我們大家日常生活中也是非常喜歡食用的，當然，適當的食用板栗不僅可以補充營養(yǎng)物質，更是可以起到不錯的保健功效，但是大家要知道，不能大量的食用板栗，大量食用板栗的危害是比較多的，下面我們來看看大量食用板栗的危害。

影響血糖

首先，如果我們大家日常生活中經常性的大量食用板栗，那么會嚴重的影響我們人體的血糖，并且還有可能會導致高血糖的出現。板栗屬堅果類，淀粉很高。干板栗的碳水化合物達到77%，與糧谷類的75%相當;鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗蛋白質含量4%-5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。因此，吃栗子時，應避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。

發(fā)胖

另外，板栗中的營養(yǎng)物質的含量是非常豐富的，并且熱量也比較高，如果經常大量食用板栗，還有可能會引發(fā)發(fā)胖的現象，尤其是我們想要減肥的朋友們，更是不能經常食用板栗的。板栗吃多易發(fā)胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指數GI較高(GI值高的食物對減肥不利)，100克板栗的熱量達到212大卡，而100克米飯的熱量才112大卡，可見板栗的熱量比起米飯來是有過之而無不及。

我們上面詳細的為大家介紹了大量食用板栗的危害了，我們可以知道，日常生活中如果經常大量的食用板栗，那么不僅會影響大家的血糖，導致出現高血糖的癥狀，更是會導致我們大家出現發(fā)胖的情況，對于身體的健康也是不利的。

板栗什么人不能吃 吃板栗有哪些注意事項？

1、控制體重的人

這種群體在平時是需要控制體重的，所以不能過多的食用板栗。因為板栗中富含有豐富的碳水化合物，熱量非常高，控制體重的人攤水化合物的攝入過高，就會造成體重不平衡。而且板栗中的淀粉含量很高，過量的食用會造成熱量升高，影響體重平衡。

2、糖尿病群體

板栗富含有豐富的碳水化合物，淀粉水解產物，葡萄糖元素，糖尿病患者過多食用，會造成血糖升高，容易出現高血糖，尿血糖的癥狀。所以糖尿病患者盡量不要吃板栗，或許可以少量食用。

3、消化不良群體

板栗中富含有豐富的碳水化合物，蛋白質，食物纖維以及膳食纖維，脂肪含量也是比較高的，容易消化吸收。但是很多本身有消化不良的群體，在平時盡量不要過多的食用板栗，偶爾食用可以促進消化，過量食用，就會產生消化不良的癥狀，危害性比較大。

4、體質燥熱的群體

板栗性味溫和，過度的使用會增加熱度，本身體質燥熱的群體，在食用板栗后會加重燥熱之氣，變得容易上火，甚至出現咽喉腫痛，便秘，口腔干燥的癥狀。所以板栗在平時不要過多的食用，一定要特別注意。

板栗吃多了對身體有害嗎？

板栗營養(yǎng)豐富，味道廿美，據測定，含淀粉62～70%，糖分10～20%，蛋白質5～10%。脂肪7～8%，以及各種維生素、脂肪酸等，生食、炒食、蒸餅、做菜都很可口。板栗重要的健療作用，歷代醫(yī)學家認為板栗可益脾補肝，強壯身體。主治反胃、泄瀉、吐血、便血、腰腳病等。用板栗250克去皮，精瘦肉500克，做成板栗紅燒豬肉，可治療肺燥型久咳，少痰的慢性氣管炎，常吃糖炒栗子，可治療缺乏維生素B2引起的疾病；用板栗20個，大米、小米各100克，煮栗子粥吃，可治腎虛、腰腳疲軟癥；用板栗10枚，去殼搗爛，加水煮成栗糊，加適量白糖調味，可治小兒消化不良，腹瀉。
栗子的營養(yǎng)保健價值雖然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。

板栗可以多吃嗎？

不過板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。
但是好處很多啊，可以看看：
板栗俗稱毛栗子，是我國的特產，享有“千果之王”的美譽。板栗中約含糖60%、淀粉26%、蛋白質3.7%、脂肪2%，此外，還含有多種維生素和無機鹽。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。

中醫(yī)學認為，板栗有養(yǎng)胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫等功能，十分適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。

板栗的吃法主要有以下幾種：

（l）風干栗子：用網袋將板栗懸掛風干，每日吃15個生票子，吃時要細嚼慢咽。可治老年腎虧、腰腿酸軟。

（2）栗子粥：取栗子 10個和大米適量，共煮成粥，也可將栗子風干磨粉，粥成兌入，再加適量紅糖后食用?？裳a腎氣、強筋骨、治腰腿無力。

（3）糖水板栗：取于板栗30個，加水煮熟，再放適量紅糖后食用，可治病人體虛、四肢酸軟、跌打損傷、瘀血腫痛。

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