小茴香可以起到的作用有哪些

生活中我們需要使用各種各樣的調(diào)料，小茴香就是其中一種，可以讓食物的味道變得更好，其實小茴香也可以作為一種中藥使用，很多人對小茴香的作用并不是非常了解，今天就給大家介紹一下小茴香的作用有哪些，想要了解的人就一起來看一下。

緩解腸胃痙攣

小茴香里面含有非常豐富的茴香油，可以讓胃腸神經(jīng)血管受到刺激，這樣消化液分泌就會變得更多，可以讓胃腸蠕動速度變得更快，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效，有時胃腸蠕動在興奮后又會降低，因而有助于緩解痙攣。

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有實驗發(fā)現(xiàn)小茴香可以起到抑制胃液分泌的作用，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%，而對應(yīng)激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。 但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發(fā)的大鼠潰瘍或應(yīng)激性潰瘍均無明顯效果。

除臭

在吃完飯后咀嚼一些小茴香可以起到去除口臭作用，還可以利用小茴香幫助消化的特點在吃完飯以后，用小茴香做一些甜品，也因其有除臭功能，而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調(diào)，以消除其腥臭。

上面給大家介紹的就是小茴香的作用有哪些，除了上面這些作用，小茴香還可以暖胃，預(yù)防拉肚子，緩解鼻塞頭痛癥狀，小茴香的作用是非常多的，大家就可以好好的利用，平時對相關(guān)的知識進行詳細的了解。

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