很多人都愛吃毛豆,不知道你是不是其中的一個,老少皆宜,而且很容易消化和吸收,含有的不飽和脂肪酸對于身體健康有一定的好處。毛豆適合的人群也有很多,下面就來看看這些不同人群的不同介紹。
1、老年人
脾的食療功效,非常適宜脾胃虛弱的老人食用。將毛豆洗干凈放入鍋中,加適量食鹽、水,煮熟即可。也可以在煮毛豆的同時,添加一些補脾益氣的中藥,如黃芪、黨參、太子參等,以增強療效。中醫(yī)認為毛豆具有健脾胃去濕氣的作用,還能補充豐富的營養(yǎng)物質,比如說蛋白質,維生素鐵質等等,緩解老年人脾胃虛弱的情況,適合老年人食用。
2、兒童
毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一,有助于改善大腦的記憶力和智力水平。毛豆中含有的鐵質對于補鐵補血有好處,特別是對兒童促進代謝和發(fā)育有一定的好處。
3、婦女
毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以有效的改善女性更年期不適的情況,而且也可以防治骨質疏松的情況出現(xiàn),對健康有好處,適合女性們吃。
4、肥胖人群
毛豆具有養(yǎng)顏潤膚、改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆營養(yǎng)豐富均衡,含有有益的活性成分,經常吃毛豆的話可以讓你擁有苗條的身材,而且也可以有降脂減肥降低膽固醇的功效。
關于毛豆的適宜人群,上面都介紹了相關的內容,吃毛豆的好處有很多,適合的人群也比較多,比如說兒童,孕婦,女性,肥胖的人群,老年人等等都是可以吃的,可以提高體質,還能有補氣血的作用,大家不妨對號入座。
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