生蠔如何挑選,這樣的生蠔比較好

生蠔是很多人都愛吃的一種海鮮食物，生蠔不僅吃起來的味道是非常好的，實際上我們吃生蠔的滋補效果也不錯，特別對我們腎臟健康也有幫助，所以男性朋友們會愛吃生蠔，但是吃生蠔的時候也要注意，必須挑選出優(yōu)質(zhì)生蠔才行，一起看看具體要怎么做。

吃生蠔很不錯，不過一定要學(xué)會挑選出優(yōu)質(zhì)的生蠔才行，首先我們在挑選生蠔的時候要注意，這時候我們一定要找那些有力氣把殼關(guān)得緊緊的生蠔，這樣的生蠔是比較優(yōu)質(zhì)新鮮的，而且在挑選的時候先看看這些生蠔中是否有一些微微張口的，活的生蠔是會馬上就被殼關(guān)住的，所以我們可以試試輕輕敲一下它的殼邊，要是馬上關(guān)門的就是新鮮的生蠔;若是連關(guān)殼的力氣也沒有的，那么這樣的生蠔不健康，屬于不新鮮的生蠔。

同時大家在挑選生蠔的時候還要注意，如果喜歡品嘗比較柔軟口感的就挑小一點的生蠔，這樣的生蠔是味道比較好的，而且我們在購買生蠔之后要注意，這時候大家千萬不要把生蠔泡在淡水里頭或者封在密不通風(fēng)的塑料袋中，而是應(yīng)該放在一個干的容器里去保存生蠔比較好，同時大家最好是選擇去蓋上一塊潮濕的布，這樣可以有效的保持生蠔的濕度及環(huán)境的溫度，對我們保存生蠔有幫助，而且這些生蠔就至少可以待上1個禮拜，而且新鮮的生蠔味道和口感是非常好的，大家不要錯過。

吃生蠔很不錯，對我們健康也會有幫助，所以在平時很多人都愛吃生蠔，但是在吃生蠔的時候也會有一定的問題，上面介紹了生蠔的挑選方法，大家吃生蠔的時候要注意挑選好生蠔才行，這樣才可以吃到健康的，生蠔對我們健康也有好處。

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