葡萄果醬的制作方法有哪些

葡萄果醬自然就是用新鮮葡萄制作而成的，葡萄本身含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，可以起到補血以及補氣的作用，葡萄果醬的制作方法也非常簡單，大家就可以好好了解一下，然后自己在家里面制作，下面就給大家介紹一下葡萄果醬的制作方法有哪些?

制作方法一

制作葡萄果醬需要準備半個新鮮檸檬，一些細砂糖，適量麥芽糖，一些新鮮葡萄，先把檸檬清洗干凈以后打成汁，葡萄洗干凈以后把里面的籽去除，把皮去掉，然后放到容器里面?zhèn)溆?，把葡萄皮放入耐酸的鍋中，加入水用中火煮開，改小火繼續(xù)煮到汁液呈紫紅色;我沒用水，用了同等分量的鮮榨葡萄汁，用濾網(wǎng)取出葡萄皮，再用木勺將皮中的汁液壓出，再將壓出的汁同葡萄果肉和檸檬汁一起倒入鍋中用中火煮開。轉(zhuǎn)小火加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，同時用木勺不停攪拌，待麥芽糖完全溶化后加入細砂糖，繼續(xù)煮至醬汁濃稠即可。

制作方法二

需要準備適量細砂糖，一些麥芽糖，準備半個檸檬，一些葡萄，檸檬清洗干凈以后榨成汁，葡萄清洗干凈以后把皮和籽去掉，然后放到碗里面?zhèn)溆?，再把葡萄皮放到耐酸的鍋子里面，加入適量的水，用中火燒開，再改小火繼續(xù)煮到汁液呈紫紅色。用濾網(wǎng)取出葡萄皮，再用木杓將皮中的汁液壓出，再將壓出的汁液連同葡萄果肉及檸檬汁一起倒入鍋中用中火煮滾。轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌，待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

上面給大家介紹的就是葡萄果醬的制作方法是什么，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，以上給大家介紹的制作葡萄果醬的方法還是非常簡單的，除了上面給大家介紹的這幾種方法，還有很多其他的方式，大家都可以自己動手做一下，這樣就能夠吃到新鮮的果醬，營養(yǎng)價值就可以變得更高。

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