火龍果是大家很熟悉的一種水果,在平時(shí)我們經(jīng)常吃火龍果能幫助養(yǎng)生,對(duì)大家健康是非常有好處的,不過(guò)大家在吃火龍果的時(shí)候也要注意方法,特別是要注意觀察火龍果皮才行,這是大家吃火龍果的時(shí)候必須要注意的,那么具體火龍果皮爛了還可以進(jìn)行吃嗎,一起看看吧。
大家在吃火龍果的時(shí)候需要注意,如果我們發(fā)現(xiàn)火龍果皮出現(xiàn)了爛的情況,那么這時(shí)候就不能吃了,這時(shí)候就說(shuō)明細(xì)菌已經(jīng)感染了。水果的外皮一般都結(jié)構(gòu)致密,具有較好的保護(hù)作用,連表皮都?jí)牧?,里面肯定感染了,所以丟掉比較好。不過(guò)有的人認(rèn)為火龍果的外皮和果肉是分開(kāi)的,相互不會(huì)影響,所以這些人覺(jué)得外皮發(fā)霉了,里面的果肉還是可以吃的,但是如果里面的果肉上面也有發(fā)霉,就不能吃了,所以要好好檢查下果肉,這樣是比較好的方法。
同時(shí)大家在吃火龍果的時(shí)候還要注意,由于火龍果的外皮發(fā)霉了,有可能火龍果的里面也已經(jīng)有了霉菌了,只是霉菌你看不見(jiàn),所以會(huì)覺(jué)得里面的果肉勻沒(méi)有受到侵害。而霉變的食物不僅不好吃,也沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以最好不要吃,這是大家在吃火龍果的時(shí)候需要注意的一個(gè)情況。而且這是我們會(huì)發(fā)現(xiàn),這時(shí)候可能有的人看見(jiàn)火龍果表皮有一點(diǎn)點(diǎn)霉變,卻不當(dāng)回事,直接扒開(kāi)果肉就吃了。一般來(lái)說(shuō),水果發(fā)霉只是里面會(huì)生霉菌,一次攝入少量并不會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題,真要說(shuō)什么傷害,那得是長(zhǎng)期作用的結(jié)果,所以說(shuō)我們吃火龍果的時(shí)候一定要小心這樣的情況才行,而且如果我們吃了霉變的火龍果,引起肚子疼、想要拉肚子,可能這個(gè)火龍果真的對(duì)你的身體產(chǎn)生了不良影響,那么就要及時(shí)就醫(yī),并且下次吃火龍果的時(shí)候要格外注意才行。
吃火龍果是不錯(cuò)的,但是我們?cè)诔曰瘕埞臅r(shí)候也要注意火龍果皮才行,大家不能盲目吃,如果我們發(fā)現(xiàn)火龍果皮出現(xiàn)了爛的情況,那么我們就應(yīng)該小心對(duì)待,這樣才能更好的去吃火龍果皮,這樣對(duì)我們吃火龍果皮才會(huì)有好處。
1、火龍果皮發(fā)霉了不建議再吃,內(nèi)部果肉可能已經(jīng)感染霉菌,再食用不利于身體健康。果皮發(fā)霉的水果一般不建議食用,其內(nèi)部已經(jīng)霉變,長(zhǎng)期食用發(fā)霉食物可能造成癌變。水果買(mǎi)來(lái)后需要及時(shí)食用,避免長(zhǎng)時(shí)間的存放,否則營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)流失。
2、火龍果屬于糖分較高的水果,是很多菌群的完美培養(yǎng)基,很多菌類(lèi)在生長(zhǎng)過(guò)程中都會(huì)分泌一些毒性物質(zhì),這類(lèi)物質(zhì)攝入少量可能不會(huì)出現(xiàn)癥狀,畢竟人體的胃腸和肝臟的殺菌和解毒的功能比較強(qiáng)大,但是食用過(guò)量就可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,出現(xiàn)腹痛,腹瀉等癥狀。
火龍果皮爛了里面沒(méi)壞不能吃,火龍果是熱帶水果,最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞,保存期可超過(guò)一個(gè)月。在25℃-30℃的室溫狀態(tài)下,保質(zhì)期可超過(guò)2個(gè)星期。
保存方法:
室溫保存:將火龍果直接放置在室內(nèi)遮光、陰涼的位置保存,由于火龍果的果皮較厚,加上果皮表面還有一層蠟質(zhì)的保護(hù),一般在30度以下的室溫中,能夠保存1-2星期。
冷藏保存:將火龍果冷藏保存。冷藏室溫度應(yīng)控制在3-6度之間,相對(duì)濕度在75%-90%之間,能夠保存火龍果超過(guò)1個(gè)月。
切開(kāi)的火龍果保存方法:如果是已經(jīng)切開(kāi)的火龍果,那么首先需要用保鮮膜將火龍果暴露在外的部分完全包裹住。如果室溫在25攝氏度一下,可以在放在室外,但是建議8小時(shí)內(nèi)就吃掉,以免滋生細(xì)菌;而如果需要隔夜存放,則要將火龍果放在冰箱的冷藏室中,一般建議切開(kāi)的火龍果不要防治超過(guò)2天。
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