羊奶對(duì)我們大家來說都是比較熟悉的,在平時(shí)不少人都會(huì)喜歡喝羊奶,這是和牛奶比較相似的食物了,在羊奶中的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,我們經(jīng)常吃羊奶能夠?qū)】涤泻锰帲浅匝蚰痰臅r(shí)候也會(huì)存在一定的禁忌,下面就讓我們一起看看吧。
在吃羊奶的時(shí)候我們要注意,這時(shí)候首先我們就應(yīng)該去選擇用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶,外鍋裝水,內(nèi)鍋裝奶,這樣的方法是比較健康的。而且如果長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮,會(huì)導(dǎo)致羊奶中的析出沉淀物,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外,在煮羊奶的過程中不要加糖,應(yīng)該再羊奶加入之后再放糖,這樣才可以保證羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不流失,是我們?cè)谂腼冄蚰痰臅r(shí)候要注意的。
同時(shí)在喝羊奶的時(shí)候也要注意,首先我們一定不要將羊奶和豆?jié){一起煮,這是因?yàn)槎節(jié){中含有的胰蛋白酶和抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質(zhì)要經(jīng)過高溫蒸煮才能被破壞。但羊奶高溫蒸煮則會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這樣容易影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,很多人都想要圖省事,一起烹飪,但是這樣的做法是不健康的,所以我們應(yīng)該避免。同時(shí)羊奶不要隔餐喝,特別是在夏天的時(shí)候。打開包裝的羊奶放置時(shí)間長(zhǎng)了之后,細(xì)菌就會(huì)大量繁殖。我們要注意衛(wèi)生 ,每次最好是能喝多少就煮多少,重復(fù)煮的羊奶營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)大大降低,這一點(diǎn)是我們大家服用羊奶要注意的。
羊奶對(duì)我們大家來說都時(shí)間熟悉的,在平時(shí)很多人都會(huì)喜歡喝羊奶,味道是不錯(cuò)的,而且我們服用羊奶能夠起到養(yǎng)生效果,但是服用羊奶的時(shí)候也會(huì)存在一定的禁忌,上面介紹的情況大家必須要小心對(duì)待,我們不能盲目服用羊奶。
羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。1.羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子,其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶.
羊奶的禁忌:1忌久煮 2忌用小火 3忌貯在保溫瓶中 4忌先加糖 5忌用微波爐加熱!
1、一般情況下,大人和小孩在喝羊奶的時(shí)候不易空腹,因?yàn)楹妊蚰虝?huì)導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)快,喝羊奶之前最好可以吃一些面包或者是餅干,盡量不要空腹喝。這樣也可以幫助羊奶消化吸收。
2、羊奶不易在高溫下蒸煮, 如果長(zhǎng)時(shí)間的高溫蒸煮,會(huì)使羊奶中的營(yíng)養(yǎng)沉淀,這樣就會(huì)影響羊奶的營(yíng)養(yǎng),現(xiàn)在人們通常喜歡喝羊奶,是因?yàn)檠蚰痰臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高能夠增強(qiáng)抵抗力。
3、在生活中,如果孩子的腸胃消化功能不好,建議家長(zhǎng)暫時(shí)先不要給寶寶喝羊奶,避免羊奶造成寶寶拉肚子的現(xiàn)象。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/33817.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 細(xì)數(shù)食用柚子的四大益處
下一篇: 冰草可以如何食用