冰草可以如何食用

冰草是超市里面經(jīng)常會(huì)看到的一種食材，在日常生活中，吃冰菜的幾率還是比較低的，所以有很多人并不知道冰草應(yīng)該如何食用，其實(shí)冰草的食用方法各種各樣，而且里面又含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以給我們的身體帶來一定好處，下面就給大家介紹一下冰草的食用方法。

涼拌冰草

準(zhǔn)備適量冰草，一些熟芝麻，黃豆，適量生抽，白醋，剁椒醬，芝麻，沙拉汁，適量涼白開，把所有的材料準(zhǔn)備好，把冰草清洗干凈，切成段狀，將炒熟的黃豆用搟面杖碾成碎瓣。用一個(gè)小碗，加入自制剁椒醬、焙煎芝麻口味沙拉汁。加入生抽、白醋、熟芝麻、黃豆碎瓣、涼白開，攪拌均勻，冰草蘸著醬吃就可以了。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，并且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì)，凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是一種高營養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。

冰草沙拉

需要準(zhǔn)備適量冰草，一些芝麻醬，適量圣女果，把冰草清洗干凈以后，放到水里面浸泡5到6分鐘，然后就可以撈出來，然后再把圣女果洗干凈以后切成片狀。冰草和圣女果放入盤中，將芝麻醬均勻地倒在菜上，稍微攪拌即可食用。冰菜富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機(jī)能性高的物質(zhì)，其中含有的低鈉鹽對(duì)人的身體有很多好處。

上面給大家介紹的就是冰草的食用方法有哪些?看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，冰草里面含有比較豐富的礦物質(zhì)，可以起到預(yù)防糖尿病的作用，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┦潜容^不錯(cuò)的，但是要注意胃寒體質(zhì)的人不宜食用冰草，會(huì)讓情況變得越來越嚴(yán)重，今天就給大家介紹到這里了。

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