介紹兩款簡單的清淡滋補(bǔ)木耳做法

說起木耳相信大家都是不陌生的，這是我們餐桌上非常常見的一款蔬菜了，黑白木耳都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且對身體健康非常的有幫助，所以為大家介紹兩款不錯的黑白木耳的做法，一起來看看吧。

涼拌黑白木耳

原料：黑木耳、白木耳、姜、蒜、尖椒

調(diào)料：醬油、香油、糖、鹽

做法：

1、我們將黑白木耳泡發(fā)之后，一定要洗干凈了，然后切成絲，用開水焯20秒之后，盛出過冰水。

2、姜、蒜、尖椒切成碎備用.

3、將過涼后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和醬油、香油、糖、鹽拌勻即可食用。

功效：我們食用木耳可以很好的清肺益氣、補(bǔ)血活血、鎮(zhèn)靜止痛，木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘。涼拌食用也非常的清熱解暑，所以很適合我們在夏季的時候食用。而且有滋陰補(bǔ)腎的功效。

黑白木耳羹

材料：黑木耳，白木耳，番茄醬，鹽，糖，雞精，麻油，醬油

做法

1、首先將這兩種木耳煮熟了，然后待用。

2、鍋中下油，炒香番茄醬、糖、醬油，倒入木耳翻炒。

3、加入水、鹽、雞精一起煮至入味。

4、起鍋淋上麻油就可以。

功效：我們食用木耳可以很好的幫助潤肺，經(jīng)常食用一些有強(qiáng)身、健腦提神等功效。木耳的維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品。很適合我們現(xiàn)在養(yǎng)生食用，清淡滋補(bǔ)，所以大家一定不要錯過了。

上面為大家介紹的兩款木耳的做法非常的簡單，而且吃起來非常的清補(bǔ)，所以大家喜歡的話，就一定不要錯過了，尤其現(xiàn)在我們的飲食偏油膩，所以這個時候飲食適合偏清淡一些。

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