蜂蛹作為一種美味的食材,相信我們很多的朋友們都是比較喜歡食用的,當(dāng)然,蜂蛹的味道是非常不錯的,并且我們大家適當(dāng)?shù)氖秤梅溆?,對于幫助我們大家補(bǔ)血補(bǔ)腎的效果也是非常不錯的,下面我們來看看蜂蛹的補(bǔ)血益腎食用方法。
蜂蛹炒蒜薹
材料:蜂蛹、蒜薹、黃豆芽、食用油、食鹽、雞精、味精。
做法:將蒜薹洗干凈之后切段,然后黃豆芽洗干凈之后瀝干水分。將蜂蛹放入開水中焯一遍,一定要快速的取出來,瀝干水分。在鍋中加入食用油,然后倒入蜂蛹爆炒,出香味之后加入蒜薹,最后放入豆芽,然后我們大家適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦秤名}和味精就可以食用了,蜂蛹炒蒜薹的味道是非常不錯的,并且適當(dāng)?shù)氖秤梅溆汲此廪罚强梢云鸬椒浅2诲e的補(bǔ)血益腎的保健功效的。
松子炒蜂蛹
材料:蜂蛹、松子、洋蔥、青紅椒、食鹽、味精、雞精、食用油。
做法:將洋蔥以及青紅椒切小塊備用,鍋中加入食用油,七成熱之后加入蜂蛹。炸一分鐘也就是蜂蛹變成金黃色之后取出來。鍋中留下少量的食用油,六成熟之后加入青紅椒以及洋蔥,爆香之后再加入蜂蛹以及各種調(diào)味品,爆炒半個分鐘之后撒上松子,這時候我們大家就可以吃到美味的松子炒蜂蛹了,其實松子炒蜂蛹的保健功效也是非常不錯的,對于幫助我們補(bǔ)腎和補(bǔ)血的效果都是非常好的,更是可以有效的預(yù)防腎虛的癥狀。
相信我們大家通過上面的這些介紹,對于蜂蛹的補(bǔ)血益腎的食用方法也是有了一個大概的了解了,我們可以知道,在生活中經(jīng)常食用蜂蛹炒蒜薹和松子炒蜂蛹,都是可以幫助我們大家有效的補(bǔ)血益腎的,有利于大家的身體的健康的。
女人吃蜂蛹的好處:
1、蜂蛹富含的酶類能改善女性內(nèi)分泌絮亂,并能延緩中年女性更年期癥狀。
2、貧血是女性極為常見的問題,蜂蛹富含的礦物質(zhì)如鐵、鋅等能有效提高造血細(xì)胞的數(shù)量,有助于抑制貧血。
3、蜂蛹有著出色的抗氧化功效,女性食用蜂蛹以后能推遲衰老癥狀的出現(xiàn)。
4、女性常食蜂蛹既可為身體提供豐富的營養(yǎng)成分。蜂蛹也具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、宣肺潤腸的功效。
擴(kuò)展資料:
有益方面
胡蜂幼蟲、蛹、成蟲, 據(jù)王云珍等(1988)分析胡蜂體內(nèi)含有18種氨基酸, 其中膳食蛋白的8種人體必需氨基酸, 胡蜂體內(nèi)就含有7種, 而且含量特別高。
如凹紋胡Vespaau-rariaSmith氨基酸含量為45%(其中人體必需氨基酸占氨基酸總含量的10%)與冬蟲夏草氨基酸含量為22.7%相比, 氨基酸的含量為全蟲草的兩倍。總之,胡蜂氨基酸的含量, 特別是外源必需氨基酸含量較高, 可作為滋補(bǔ)及營養(yǎng)食品, 還可以為中藥之用。
此外, 胡蜂幼蟲、蛹還是一種很好的化妝品原料。所以說對胡蜂資源的開發(fā)利用具有較廣闊的應(yīng)用前景和經(jīng)濟(jì)價值。
-胡蜂
蜂蛹的吃法有哪些?蜂蛹是一種小蟲子,含豐富的生物蛋白,是一種高蛋白低脂肪的食物,同時也是滋補(bǔ)品,吃蜂蛹能有助于補(bǔ)血益腎、抗衰老等。下面來了解蜂蛹的吃法和食用禁忌。
蜂蛹的簡介蜂蛹的食用處理方法蜂蛹的吃法(做法)大全哪些人不能吃蜂蛹、蜂蛹的注意事項
蜂蛹的簡介
蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂、蜜蜂等蜂的幼蟲和蛹,蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。
圖片:
蜂蛹的食用處理方法
1、新鮮的蜂蛹直接取出來千萬不能用清水進(jìn)行清洗,因為蜂蛹中含有豐富的蛋白質(zhì),如果用清水洗了之后蛋白質(zhì)就會融化在水中,降低營養(yǎng)價值。
2、炸蜂蛹的油最好選擇植物油,如果有菜籽油酒更好了,這樣制作出來的蜂蛹味道才更好。在制作油炸蜂蛹的時候,一開始不要翻動,等到基本定型之后再翻動,一般蜂蛹的顏色變成微黃就說明已經(jīng)定型了,這個時候攪動才不會碎掉。
蜂蛹的吃法(做法)大全
一、油炸
油炸蜂蛹
材料:蜂蛹、植物油、食鹽。
做法:將蜂蛹取出來之后備用,鍋中加入植物油,七成熱再放入蜂蛹,等到金黃色之后就可以取出來瀝干水分,最后撒上食鹽酒就完成了。
二、炒蜂蛹
蜂蛹炒蒜薹
材料:蜂蛹、蒜薹、黃豆芽、食用油、食鹽、雞精、味精。
做法:將蒜薹洗干凈之后切段,然后黃豆芽洗干凈之后瀝干水分。將蜂蛹放入開水中焯一遍,一定要快速的取出來,瀝干水分。在鍋中加入食用油,然后倒入蜂蛹爆炒,出香味之后加入蒜薹,最后放入豆芽,再加上一些實驗以及味精就可以關(guān)火起鍋了。
松子炒蜂蛹
材料:蜂蛹、松子、洋蔥、青紅椒、食鹽、味精、雞精、食用油。
做法:將洋蔥以及青紅椒切小塊備用,鍋中加入食用油,七成熱之后加入蜂蛹。炸一分鐘也就是蜂蛹變成金黃色之后取出來。鍋中留下少量的食用油,六成熟之后加入青紅椒以及洋蔥,爆香之后再加入蜂蛹以及各種調(diào)味品,爆炒半個分鐘之后撒上松子,然后就可以關(guān)火起鍋了。
三、蜂蛹蒸蛋
材料:雞蛋、蜂蛹、蔥、鹽、醬油、魚露、香油。
做法:雞蛋打入碗中、加入少許精鹽徹底打散備用。蔥切細(xì)末備用。蜂蛹清洗干凈備用。將溫開水加入打好的雞蛋中,水和雞蛋的比例大概是2:1。將蜂蛹與做好的蛋液輕輕攪拌均勻。入蒸鍋,上氣后放入蛋液、中火蒸8至10分鐘。取出蒸好的蛋羹,淋入魚露、醬油后撒上蔥花,再點香油即成。
四、蜂蛹酒
準(zhǔn)備好蜂蛹以后再準(zhǔn)備五百克白酒,白酒的度數(shù)越高越好,把蜂蛹放入之后密封保存,過七到十天就可取出來飲用了。
蜂蛹酒對氣血不足以筋骨疼痛有出色的療效。蜂蛹酒對更年期的女性飲用這種藥酒尤其有效,飲用之后,能起到減輕更年期癥狀,避免更年期綜合癥的作用。
哪些人不能吃蜂蛹、蜂蛹的注意事項
一、哪些人不能吃蜂蛹?
糖尿病患者、腎病患者、過敏體質(zhì)的人忌食。
二、蜂蛹的適用人群
一般人皆可食用。
三、蜂蛹的食用禁忌
1、蜂蛹內(nèi)蛋白質(zhì)豐富,含有一些肽類膽堿及酶類物質(zhì),成分復(fù)雜,一次切勿食用太多。
2、食用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹,死亡時間較長的蜂蛹可能產(chǎn)生大量的組胺等蛋白質(zhì)產(chǎn)物或者被細(xì)菌污染,因此,誤食過量腐敗變質(zhì)的蜂蛹可能引起中毒。
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