藜麥的適宜人群以及食用方法

說起藜麥大家都不是很了解，是雜糧的一種，它的營養(yǎng)物質是比較多的，可以補充豐富的纖維素和維生素，對于促進食欲有一定的好處。藜麥適合的人群也是比較多的，比如說三高人群，嬰幼兒，孕婦等都適合吃藜麥。來看看關于藜麥的適宜人群和食用方法。

藜麥適合所有人群。因為它的營養(yǎng)特性，它尤其適合嬰幼兒、孕婦、三高人群、飲食不均衡人群、減肥人群。

1、直接煮粥

小米與藜麥以2:1比例加水煮40分鐘，煮成的粥口感香甜，營養(yǎng)豐富。除了藜麥直接煮粥，也可以用藜麥做八寶粥或者是山藥粥，雞肉粥都是不錯的選擇。

2、蒸藜麥米飯

藜麥加水入鍋蒸熟，或者與大米混合蒸熟，就是健康的主食。把藜麥飯用壽司海苔卷起來，可以做成壽司食用，蒸熟的藜麥飯可以炒著吃或者是做其他的一些菜品。

3、打藜麥豆?jié){

將藜麥(可以泡好也可以直接使用)與泡好的黃豆(或者黑豆、莜麥等)放入豆?jié){機，按打豆?jié){的流程操作就可以制作營養(yǎng)豐富，而且口感好，經常飲用藜麥豆?jié){可以有很好的保健的功效，對于提高人體免疫力有一定的好處。

4、做藜麥湯

藜麥可以與魚、雞、肉等材料混合煮湯，例如藜麥雞絲湯、藜麥牛肉羮等。

5、藜麥粽子

藜麥與糯米、花生拌勻成餡。取泡過的粽殼葉折成斗狀，填入適量餡料，包好后入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時后，改文火煮1小時即可。

關于藜麥的適宜人群以及食用方法，上面介紹了相關的內容，藜麥的好處有很多，可以有預防三高疾病的作用，還能提高體質，可以制作成粥和豆角，可以做壽司或者是其他的一些食譜，營養(yǎng)物質多，還能有提高免疫力的作用。

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