，那么我們大家應(yīng)該如何挑選海蝦?一般我們大家在挑選時(shí)，首先應(yīng)注意蝦殼是否硬挺有光澤,蝦頭、殼身是否緊密附著蝦體,堅(jiān)硬結(jié)實(shí),有無(wú)剝落。新鮮的蝦無(wú)論從色澤、氣味上都很正常;另外,還要注意蝦體肉質(zhì)的堅(jiān)密及彈性程度;劣質(zhì)蝦的外殼無(wú)光澤,甲殼黑變較多,體色變紅,甲殼與蝦體分離;蝦肉組織松軟,有氨臭味;帶頭的蝦其胸部和腹部脫開,頭部與甲殼變紅、變黑。

通過(guò)我們上面的這些介紹，相信我們大家現(xiàn)在也是知道了

，日常生活中選購(gòu)海蝦的方法也是非常的有講究的，尤其是我們愛吃海蝦的朋友們，最好將上面的這些關(guān)于海蝦的選購(gòu)方法記住，這樣我們大家才可以更好的購(gòu)買到高質(zhì)量的海蝦的。

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