，實際上我們每天都是應(yīng)該吃一定蔬菜才行的，如果吃的蔬菜量不夠，那么對我們健康影響也是比較大的，所以大家應(yīng)該多吃蔬菜，萵苣葉就是現(xiàn)在不少人的選擇，但是我們可以發(fā)現(xiàn)萵苣葉和油麥菜是比較相似的，那么我們?nèi)绾芜M行區(qū)分，一起看看吧。

形狀不一樣

對油麥菜和萵筍葉來說

，這兩種蔬菜雖然是比較相似的，但是實際上的區(qū)別還是比較大的，我們應(yīng)該掌握方法區(qū)分才行，首先來說這兩者的形狀會有一定的區(qū)別性，油麥菜的表面較為光滑，但是萵苣葉的表面是凹凸不平的，由于油麥菜是屬于萵苣的一個變種，也可以稱為長葉萵苣，所以這兩者之間還是有很大的區(qū)別性的，在購買的時候一定要詳細的觀察，所以大家可以根據(jù)這樣的細節(jié)進行區(qū)分，外觀上實際上我們就已經(jīng)可以進行區(qū)分了。

營養(yǎng)價值不一樣

同時對萵苣葉和油麥菜來說

，這兩種蔬菜的營養(yǎng)價值也是存在區(qū)別的，首先油麥菜是屬于低熱量高營養(yǎng)的食物。營養(yǎng)價值要稍微地高于一些生菜，而且比萵苣的營養(yǎng)價值會更高一些，具有一定的降低膽固醇，以及清潤的效果。萵筍葉中含有萵苣素，味道一般都是比較苦的，所以相對來說味道會差一些。而萵筍葉是能夠增強胃液的分泌，還能夠促進消化，促進食欲，同時也具有一定的催眠以及鎮(zhèn)痛的作用，對我們健康來說是不錯的，大家很適合去吃