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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      螺絲肉應該如何正確處理(韭菜炒螺絲肉怎么炒好吃)
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-18 13:25:42
        
      

        
      
           
      螺絲肉應該如何正確處理
      在日常生活中
        ，很多人都非常喜歡吃螺絲
        ，但是也有一些人聽說螺絲里面含有一些寄生蟲，所以不能吃
      ，其實含有寄生蟲的螺絲是釘螺，我們平時吃的都是河螺或者田螺
      ，生長的環(huán)境比較干凈
      ，所以有寄生蟲的幾率并不是很高
      ，大家可以放心的食用，下面就給大家介紹一下螺絲肉的正確處理方法
      。
      市場螺絲肉處理方法
      大家在市場上面購買的螺絲肉，就要好好的進行清洗
      ，然后再撒上一些細鹽
      ，腌制五分鐘到十分鐘左右
      ，需要反復抓均勻，然后清洗干凈
      ，然后再撒上一些細鹽使勁抓揉
      ，反復多進行幾次
      ，一直到螺絲肉變干凈為止，再將螺螄肉放在開水里焯燙約15秒左右
      ，撈出再次用清水沖洗干凈
      ，瀝凈水分后就可以用來做菜了。
      冰凍螺絲肉處理方法
      還有一些人購買的螺絲肉是冷凍的
      ，這個時候就把螺絲肉放在淡鹽水里面浸泡，讓它自然解凍以后就可以按照上面這個步驟進行處理。
      新鮮螺絲肉處理方法
      如果自己購買新鮮的螺絲回來取肉
      ，就需要把螺絲先放到清水里面養(yǎng)上一天，期間可以更換多次清水
      ，養(yǎng)上幾天，一直到螺絲的水已經(jīng)變得非常干凈為止
      ，再換一遍清水并在水里滴幾滴食用油，逼迫螺螄把體肉的臟東西徹底吐盡
      。然后將螺螄扔到開水里燙死
      ，撈出用牙簽慢慢挑出干凈的螺螄肉即可
      。
      上面給大家介紹的就是螺絲肉的正確處理方法
      ，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解
      。螺絲肉是非常好吃的一種食物
      ，所以喜歡吃螺絲肉的人可以直接購買新鮮的螺絲回來炒著吃
      ，也可以先把螺絲肉取出來以后炒著吃，味道都是非常不錯的
      。
      韭菜炒螺絲肉怎么炒好吃
      韭菜炒螺絲肉的做法：
      原料：螺絲肉、韭菜
      、紅辣椒
      、大蒜
      、花椒
      、干紅辣椒
      、植物油、鹽
      、生抽
      、老抽。＜br>第1步
      、螺絲肉用鹽抓勻沖洗干凈。鍋里放涼水放入螺絲肉加入姜片
      、料酒大火煮滾轉(zhuǎn)中火煮10分鐘，瀝干水分
      。＜br>第2步、熱鍋冷油放姜片
      、干辣椒段
      、花椒煸香
      。＜br>第3步
      、倒入螺絲肉大火翻炒至水分干
      。＜br>第4步、加入老抽
      。＜br>第5步
      、放入大蒜末
      。＜br>第6步、加入韭菜段和生抽拌勻
      。
      煮螺螄粉是冷水下鍋還是熱水下鍋
      熱水下鍋
      螺螄粉的做法

      食材：螺螄湯料、腐竹
      、米粉
      、空心菜
      、酸豆角、香菇
      、酸筍
      。

      1
      、準備做螺螄粉所需要的食材
      。清洗干凈。

      2
      、在鍋內(nèi)把腐竹炸好，然后切成一塊一塊的
      。

      3、把辣椒在油鍋內(nèi)炸
      ，制作成辣椒油，然后把辣椒油倒入鍋內(nèi)
      。

      4
      、鍋內(nèi)不放油
      ，炒酸筍，之后在鍋內(nèi)加入辣椒油
      ，黃花菜
      ，腐竹以及適量的鹽
      ，爆炒15秒即可
      。

      5
      、在鍋內(nèi)把米粉煮好
      ，放到碗里
      ，然后在碗里加入適量的螺絲
      、辣椒油
      、熬好的湯
      、香油
      、酸豆角
        、黃豆
        、蔥
        、辣椒等等
        ，這樣一道美味可口的螺螄粉就做好了。

      螺螄粉怎么洗干凈

      螺螄粉的主要材料是螺絲肉兒
        ，螺螄肉中混合著。很多一些其他的
        。比較特殊的東西。起來非常麻煩
      ，那么怎樣才能清洗干凈呢?接下來我來告訴大家吧。

      如果從超市買直接弄好的螺絲肉的話
      ，回家之后要好好的洗一遍，可以先撒上鹽
      ，在鹽水里泡五到十分鐘左右
      ，然后用手使勁的抓
      。反復幾次，一直等到螺絲肉變得很干凈為止
      ，最后一步就是把螺絲肉放在開水里燙
      ，大概十秒左右
      ，然后撈出來再用清洗沖洗干凈，這樣把水分晾干之后就可以用來做菜了
      。一種是冷凍的螺絲肉怎樣洗干凈呢?如果是冷凍的話就把它放在鹽水里泡著
      ，讓它自己解凍之后再按我上面說的步驟處理
      。那如果我們自己買的是新鮮的螺螄肉，那樣怎樣處理呢?首先要把螺絲用清水把它在里面養(yǎng)一天左右
      ，在這一天當中要多換幾次水
      ，這樣效果比較好
        ，等到養(yǎng)螺絲的水變得非常干凈了，最后再換一遍清水
        ，在水里放幾滴食用油
        。放食用油的做法就是逼迫螺絲把身體內(nèi)的臟東西吐出來。等螺絲把身體內(nèi)的臟東西吐完之后
        ，然后把螺絲放在滾燙的水里把它燙死，最后用牙簽兒慢慢的把干凈的螺絲肉挑出來就可以了
        。

      螺螄粉為什么臭

      做好了的螺螄粉有一股非常濃的味道其實這種味道是因為在螺螄粉中添加了酸筍，所以這種味道好多人不習慣
        ，所以他們覺得就是非常臭的，但是如果螺絲粉中沒有酸筍的話
        ，做出來的螺螄粉就不好吃了，就失去了螺螄粉應有的味道
        。所以我們在文章的開頭就說螺螄粉嘗起來是非常酸辣的，這幾點也是它的獨特之處
        。螺螄粉之所以這么好吃
        ，這是因為在里面添加了酸筍
        ，酸筍起到了至關(guān)重要的作用。如果螺螄粉中不添加酸筍的話
      ，味道聞起來確實不臭了
      ，但是卻失去了螺螄粉
      ，真正的價值。

      螺螄粉的配方是什么

      螺螄粉的味道之所以非常的獨特
      ，是因為里面添加了酸筍、木耳
      、花生、油炸腐竹
      、黃花菜、青菜等等配料
      ，所以做出來的螺螄粉才具有酸
      、辣、燙的獨特風味
      。所以我說螺螄粉是一道非常美味的食物。
      螺絲粉咋做好吃
      螺螄粉的做法

      食材：螺螄湯料
      、腐竹、米粉
      、空心菜、酸豆角
      、香菇
        、酸筍
        。

      1、準備做螺螄粉所需要的食材
        。清洗干凈
        。

      2
        、在鍋內(nèi)把腐竹炸好
        ，然后切成一塊一塊的
      。

      3、把辣椒在油鍋內(nèi)炸
      ，制作成辣椒油
      ，然后把辣椒油倒入鍋內(nèi)
      。

      4
      、鍋內(nèi)不放油
      ，炒酸筍
      ，之后在鍋內(nèi)加入辣椒油
      ，黃花菜
      ，腐竹以及適量的鹽
      ，爆炒15秒即可
      。

      5、在鍋內(nèi)把米粉煮好
      ，放到碗里，然后在碗里加入適量的螺絲
      、辣椒油、熬好的湯
      、香油
      、酸豆角
      、黃豆、蔥
      、辣椒等等
      ，這樣一道美味可口的螺螄粉就做好了
      。

      螺螄粉怎么洗干凈

      螺螄粉的主要材料是螺絲肉兒
      ，螺螄肉中混合著
      。很多一些其他的。比較特殊的東西
      。起來非常麻煩
      ，那么怎樣才能清洗干凈呢?接下來我來告訴大家吧
      。

      如果從超市買直接弄好的螺絲肉的話，回家之后要好好的洗一遍
      ，可以先撒上鹽
      ，在鹽水里泡五到十分鐘左右
      ，然后用手使勁的抓。反復幾次
      ，一直等到螺絲肉變得很干凈為止，最后一步就是把螺絲肉放在開水里燙
      ，大概十秒左右
      ，然后撈出來再用清洗沖洗干凈
      ，這樣把水分晾干之后就可以用來做菜了
      。一種是冷凍的螺絲肉怎樣洗干凈呢?如果是冷凍的話就把它放在鹽水里泡著
      ，讓它自己解凍之后再按我上面說的步驟處理
      。那如果我們自己買的是新鮮的螺螄肉
      ，那樣怎樣處理呢?首先要把螺絲用清水把它在里面養(yǎng)一天左右
      ，在這一天當中要多換幾次水
      ，這樣效果比較好
      ，等到養(yǎng)螺絲的水變得非常干凈了
      ，最后再換一遍清水，在水里放幾滴食用油
      。放食用油的做法就是逼迫螺絲把身體內(nèi)的臟東西吐出來
      。等螺絲把身體內(nèi)的臟東西吐完之后
      ，然后把螺絲放在滾燙的水里把它燙死
      ，最后用牙簽兒慢慢的把干凈的螺絲肉挑出來就可以了。

      螺螄粉為什么臭

      做好了的螺螄粉有一股非常濃的味道其實這種味道是因為在螺螄粉中添加了酸筍
      ，所以這種味道好多人不習慣，所以他們覺得就是非常臭的
      ，但是如果螺絲粉中沒有酸筍的話，做出來的螺螄粉就不好吃了
      ，就失去了螺螄粉應有的味道。所以我們在文章的開頭就說螺螄粉嘗起來是非常酸辣的
      ，這幾點也是它的獨特之處。螺螄粉之所以這么好吃
      ，這是因為在里面添加了酸筍
      ，酸筍起到了至關(guān)重要的作用。如果螺螄粉中不添加酸筍的話
      ，味道聞起來確實不臭了，但是卻失去了螺螄粉
      ，真正的價值。
      吃螺螄粉會發(fā)胖嗎

      吃螺螄粉肯定是會發(fā)胖的
      ，但是難得吃一次沒有什么關(guān)系
      ，因為螺螄粉里面的油脂含量比較高
      ，又是一種辛辣食物，對胃部會造成刺激
      ，所以一定不要經(jīng)常吃
      ，如果吃得太多也會讓胃腸道方面出現(xiàn)不舒服的感覺
      ，螺螄粉里面的米粉是一種主食
      ，含有礦物質(zhì)
      ，維生素
      ，蛋白質(zhì)以及碳水化合物
      ，里面的蔬菜又含有胡蘿卜素，維生素以及粗纖維
      ，配料里面有腐竹
      ，植物蛋白含量是非常高的
      ，適當?shù)某砸恍┞菸嚪劭梢匝a充營養(yǎng)物質(zhì)
      ，但因為很辣
      ，所以一次性不要吃得太多
      ，也不要經(jīng)常吃
      。

      螺螄粉的熱量

      100克螺螄粉里面含有100大卡熱量，還含有碳水化合物
      ，蛋白質(zhì)
      ，纖維素以及鈣質(zhì)
      ，減肥期間的人最好不要吃
      ，螺螄粉里面含有的油脂含量還是比較高的
      ，吃螺螄粉一定要注意正確方法
      ，應該合理安排膳食
      ，不要總是吃同一樣東西
      ，吃多以后也會覺得非常的厭煩
        ，會徹底不想吃這樣食物
        ，長時間吃同樣的食物
        ，對健康方面的影響也非常大，會出現(xiàn)營養(yǎng)不足情況
        ，容易導致營養(yǎng)缺乏
        ，特別是女性月經(jīng)方面的改變也是非常大的
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/34123.html.
      
          
      
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                ，會對身體造成很大的傷害
        ，切記">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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