狗肉大家都不是很陌生,也經(jīng)常吃,是一種常見(jiàn)的肉食種類(lèi),它是一種熱性食物,含有的蛋白質(zhì)比較多,而且脂肪的量比較少,但是如果吃的太多的話也會(huì)容易上火,聽(tīng)說(shuō)吃狗肉有補(bǔ)腎的作用,下面的這些補(bǔ)腎的食譜可以試試,對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有一定的好處和效果。
1.番薯蒸狗肉
番薯500克去皮切塊,狗肉500克洗凈切塊,同放大碗內(nèi),加適量油、鹽、水,隔水蒸熟食用。有補(bǔ)中益氣,固腎強(qiáng)腰作用。這道食譜特別適合有體質(zhì)虛弱的人群食用,而且也可以有很好的緩解腰酸背痛夜尿多的人群食用。
2.狗肉粥
狗肉200克切成小塊,生姜20克,煮至半熟時(shí),放入粳米(或糯米100克同煮粥,加適量油鹽調(diào)味食用。有祛寒壯陽(yáng),溫腎補(bǔ)脾作用。狗肉煮粥好消化好吸收,而且也可以有緩解四肢無(wú)力的作用,對(duì)于性欲低下的情況有改善的作用,還能有溫補(bǔ)的作用。
3.狗肉湯
狗肉250克,整塊放入開(kāi)水中氽透后撈出,放入涼水中洗凈血沫并切成方塊,放入熱油鍋內(nèi)加適量生姜片煸炒,加入料酒,然后倒入砂鍋,并將熟附片、菟絲子各30克裝入紗布袋內(nèi),以及食鹽、蔥適量同煮湯。狗肉煮湯,補(bǔ)腎作用強(qiáng)大,而且也可以有緩解體質(zhì)虛弱的作用,對(duì)于精神不振,腰膝酸軟的情況有改善的作用,同時(shí)也可以有提高人體免疫力的作用。
狗肉怎么吃具有補(bǔ)腎的作用你知道嗎,上面的這些狗肉補(bǔ)腎食譜可以試試,對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有一定的好處,還能有溫補(bǔ)的作用,具有強(qiáng)身健體的效果,如果你也有腎虛,腰酸背痛的情況,這些食譜一定是你不二的選擇,還能有增強(qiáng)免疫力的作用,趕緊試試。
5 龜狗湯食材:烏龜肉,狗肉各250克。
做法:將烏龜肉和狗肉洗凈,切成肉塊,一起放入砂鍋內(nèi),加適量蔥白,生姜,料酒和食鹽,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煨燉2小時(shí)左右,經(jīng)常加水,防止燒干,待肉熟爛后?;穑眉由倭亢贩酆臀毒{(diào)味食用。
功效:補(bǔ)腎益氣,溫陽(yáng)止遺,用于治療腎虛不固,陽(yáng)萎,早泄,夜尿頻多,遺尿等癥。
6 狗肉粥食材:狗肉100克,粳米150克。
做法:將狗肉漂洗干凈,切成碎末。粳米淘?xún)簦旁阱亙?nèi),加清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬10分鐘后,投入狗肉和少量生姜,攪拌均勻,繼續(xù)煎熬15-20分鐘,以肉熟米爛為度,酌加食鹽,味精調(diào)味。
功效:溫補(bǔ)脾腎,祛寒助陽(yáng),用于治療脾腎陽(yáng)虛,陽(yáng)萎不舉,遺精遺尿,小便清長(zhǎng),腰膝酸軟,畏寒肢冷等癥。
砂鍋燜狗肉
砂鍋燜狗肉原料:狗后腿肉500克,薄荷100克,白糖10克,干辣椒25克,白酒10毫升,蔥10克,姜10克,大料6克,草果10克,花椒粒2克,精鹽20克,菜子油120克,醬油20克,肉湯150克。
制法:將狗肉切成4厘米見(jiàn)方塊,用清水漂洗2次,控干水分,將薄荷洗凈,摘取嫩尖。炒鍋上火,注入菜子油,燒至7成熟,下草果、大料、花椒、白糖、鹽、干辣椒段、蔥、姜、醬油,下狗肉煸炒20分鐘,注入肉湯,燒開(kāi)后倒入砂鍋。將沙鍋上火,把白酒分兩次加入,改用小火,燜約1小時(shí),湯汁收稠時(shí),放上薄荷,連同沙鍋上桌。
用法:佐餐食用。
功效:適用于腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、陽(yáng)痿不舉等癥。
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