現(xiàn)在正是草莓上市的季節(jié),草莓吃起來酸甜可口,非常的好吃,但是我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)草莓的個(gè)頭是越來越大了,而且出現(xiàn)了空心草莓,很多人都是說打了激素,下面我們大家就一起來看看怎么挑選草莓吧。
一、看形狀、看品種
個(gè)頭大的草莓多數(shù)是呈圓錐形,如果形狀非常奇怪就要謹(jǐn)慎了,我們不要買畸形的草莓,而且正常生長(zhǎng)的草莓外觀都是呈心形,但有些草莓色鮮個(gè)大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí),有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。
二、看顏色
激素草莓上色不均勻、光澤度差,而且在底部果柄處,顏色青紅分明。挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤的車草莓。激素草莓則顏色不均勻、光澤度差,在草莓的頭部即草莓葉蒂部分青白可見。草莓的局部紅顏色過于深重,而其他部分較為淺。對(duì)于好的草莓來說,顏色上比較均勻,而且色澤紅亮,正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的,如果連芝麻粒都是屬于紅艷艷的,就是要注意警惕了。
三、試手感
上手去親親按壓草莓,要選購(gòu)果實(shí)結(jié)實(shí)、手感較硬者;太大的草莓忌買,過于水靈的草莓也不能買;最好盡量挑選表面光亮、有細(xì)小絨毛的草莓。
四、聞味道
好的草莓比較的清香,而且是淡淡的草莓香,是草莓特有的一種香,正常草莓的甜度高且甜味分布均勻。如果是打了激素的草莓吃起來就比較寡淡無味、聞著不香。而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。
五、掂重量
我們?cè)谫?gòu)買草莓的時(shí)候要注意看個(gè)頭和重量,過大過重的草莓不要購(gòu)買,這多是一些激素草莓,這種草莓多數(shù)在咬開之后是空心的,而體重適中,比較輕的草莓會(huì)比體重大的草莓好。吃草莓要趁鮮,挑草莓也有講究。好的草莓外形規(guī)則、表面光亮、顏色較深、花托挺拔,手按上去有輕輕的痕跡。聞一聞?dòng)星逑悖瑖L一嘗口感酸甜,汁水充沛的就是好草莓。
看了上面的介紹,相信大家對(duì)于草莓的挑選有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了,希望大家在挑選草莓的時(shí)候可以很好的利用上面的方法,這樣我們也是可以享受更加美味的草莓了。
我們都知道,草莓是最近比較受歡迎的一種水果,它含有豐富的維生素、膳食纖維以及微量元素等,吃起來香甜可口,具有很好的食用價(jià)值,很多人都會(huì)經(jīng)常買草莓吃。那么草莓在網(wǎng)上買好不好呢?下面讓我們具體來看看吧!
網(wǎng)上買東西,特別是吃的尤其是草莓這類水果,商家的包裝尤其重要,一定要有泡沫盒還要里面用軟的物品隔開,要選口碑好的物流商,比如京東。最基本的口碑信用好,有保障。
最后要說的是,對(duì)于買水果,如果時(shí)間上方便的話,還是盡可能的去實(shí)體水果店選購(gòu),這樣的話,你能最快買到手里吃飯嘴里,何樂而不為呢!高高興興的買,開開心心的吃,避免了收到快遞發(fā)現(xiàn)有爛的時(shí)候的不愉快和影響食欲!
平時(shí)買水果也經(jīng)常從網(wǎng)上去買,但是會(huì)選擇就近購(gòu)買,到貨速度快的,一般今天下單明天就能到,或者是早上下單下午就能到,因?yàn)樗毡榈亩疾惶头?,如果時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)失去新鮮度。
再加上草莓是非常容易壞的一種水果,它容易暴露在外面,整個(gè)果肉都是裸露的,所以更要保證草莓的新鮮以及干凈,另外包裝好一些的草莓更受歡迎。
2、看是否空心,并嘗一下味道草莓有些是催熟的,可能會(huì)空心,建議問下網(wǎng)上的客服呦!確認(rèn)后再購(gòu)買,對(duì)售后也是有幫助和保障的!
3、看外形形狀怪異的草莓不一定打過激素,打過激素的草莓大多是形狀怪異的!大家盡量選擇正常形狀的草莓呦。
4.剛采摘不久的新鮮草莓葉會(huì)呈現(xiàn)出草綠色,久放的草莓葉水分會(huì)流失,變得又干又黃。表面要新鮮飽滿,手摸上去可以感覺到軟硬適中最好,太硬了說明成熟度不夠,太軟了擔(dān)心放久了里面的果肉會(huì)腐壞。
正常的草莓如鵪鶉蛋或者是鴿子蛋的大小,也不排除有個(gè)別的草莓個(gè)頭大,一般這樣的草莓顏色紅艷有光澤,色澤均勻,近似三角錐形狀。對(duì)于使用了膨大劑的草莓來說,它們的個(gè)頭肥大且外形有不規(guī)則的凸起像長(zhǎng)出了很多“犄角”,顏色上青紅分界鮮明,這種草莓不建議購(gòu)買。長(zhǎng)期食用對(duì)身體會(huì)有不小的負(fù)面影響。
2、顏色不均勻的草莓不要買!
在選購(gòu)草莓時(shí),有時(shí)發(fā)現(xiàn)草莓的顏色青一片,紅一片或者就是青紅分界特別明顯,這有可能使用了激素縮短了生長(zhǎng)周期造成的。正常的草莓,從上到下顏色分布均勻,只有葉子遮住的很小一部分沒有紅色。
3、草莓上的籽粒是紅色不能買!
草莓上的籽粒其實(shí)是草莓的種子,仔細(xì)觀察的話,正常的顏色應(yīng)該是金黃色。如果發(fā)現(xiàn)有的商販出售草莓而上面的籽粒卻是紅色的,那就要留意了,這估計(jì)商販為顏色漂亮而染上去的。所以這種草莓是一定不能購(gòu)買的。
4、草莓空心購(gòu)買要謹(jǐn)慎!
導(dǎo)致草莓空心的原因有很多,和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(即膨大劑)使用多有關(guān)系,同時(shí)氮肥施多了、土壤不好、缺水都有可能導(dǎo)致草莓空心??傊?,空心草莓是在非正常狀態(tài)下成長(zhǎng)的,不建議食用。盡量挑選一些色澤均勻,聞起來果香味濃郁的草莓。
朋友你好!1、看草莓的外形:激素草莓體積比較大而且多形狀比較奇怪,會(huì)出現(xiàn)比較扭曲的情況。普通草莓則個(gè)頭比較小,呈比較規(guī)則的圓錐形。有些激素草莓因?yàn)槠贩N的關(guān)系,會(huì)形狀呈圓錐形,但是個(gè)頭偏大。因此大家在選購(gòu)的時(shí)候?qū)τ趥€(gè)頭大的草莓、形狀過于奇怪的草莓要尤其謹(jǐn)慎。
2、看草莓的顏色:激素草莓顏色不均勻、光澤度差,在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明。草莓的局部紅顏色過于深重,而其他部分較為淺。而好的草莓應(yīng)該是顏色均勻,色澤紅亮。
3、看草莓的表面:如果表面顆粒過于紅的草莓要特別警惕。正常的草莓表面的芝麻粒應(yīng)該是金黃色。同時(shí)如果表面的有白色物質(zhì)不能清洗干凈的草莓也不要挑選購(gòu)買,很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌絲,發(fā)現(xiàn)這種病果切不要食用。
4、看草莓的內(nèi)部:切開草莓,一定要沿著草莓蒂為中心點(diǎn)的方向,如果草莓內(nèi)有出現(xiàn)空腔或者是有洞,建議不要購(gòu)買,有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。還有就是如果切開的草莓的果肉顏色過于白的也不要購(gòu)買。好的草莓果肉鮮紅有光澤,內(nèi)部沒有任何空腔
5、聞草莓的氣味:好的草莓比較清香,有草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。
6、嘗嘗草莓的味道:好的草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。 7、稱草莓的體重:體重特別大的草莓不要買,那樣的草莓不能買,多為激素草莓。而體重適中,比較輕的草莓會(huì)比體重大的草莓好。
草莓果實(shí)色澤鮮紅,甜酸適宜,有特殊芳香,含維生素C特別豐富,受到人們喜愛。1.挑選草莓首先要看草莓品種,目前市場(chǎng)上多數(shù)的是“豐香”草莓,少數(shù)的有“青屯一號(hào)”等,果實(shí)糖分較高,芳香味濃。市場(chǎng)上也有部分“麗紅”、“明星”等品種,果實(shí)較大,但往往酸度大,芳香味淡。2.果實(shí)要新鮮,新鮮果實(shí)表面有豐富的光澤,不破裂,不流汁。3.從單只看要選全果鮮紅均勻,不宜選購(gòu)未全紅的果實(shí)或半紅半青的果實(shí)。4.發(fā)現(xiàn)果實(shí)有蟲害食用的蟲孔,或表面有灰霉病和白粉病病斑的,往往在病斑部分有灰色或白色霉菌絲,發(fā)現(xiàn)這種病果切不要食用。
如何挑選新鮮的草莓
如何挑選新鮮的草莓,草莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和味道甜美的水果,但市場(chǎng)上販賣的草莓不一定全是新鮮的,存在魚目混珠的現(xiàn)象,要懂得挑選新鮮草莓十分重要,本文簡(jiǎn)述如何挑選新鮮的草莓。
如何挑選新鮮的草莓1 如何挑選新鮮的草莓
首先看外觀
不要購(gòu)買個(gè)頭過大或者長(zhǎng)像畸形的草莓,這些草莓大多數(shù)在生長(zhǎng)的過程中使用了激素。這種草莓口感也不算好。
挑選草莓看顏色
如果草莓呈現(xiàn)粉紅色或者綠色,說明草莓并未成熟。我們要選擇亮紅有光澤的草莓。
聞草莓的氣味
成熟的草莓會(huì)散發(fā)出清淡的果香。而染色或者激素催熟的草莓則沒有果香。吃起來也只有一股水汽。
看草莓表面的籽
草莓的籽一般是白色或者淡黃色。如果發(fā)現(xiàn)草莓耔是紅色的則可能是染色的草莓造成的。
看草莓的萼片
新鮮草莓的萼片應(yīng)該是鮮綠色的,且比較的新嫩,如果已經(jīng)枯黃或者發(fā)軟,則說明草莓儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)了。
看草莓的內(nèi)部
自然成熟的草莓內(nèi)部是粉紅色的,靠近中心的位置有一些白色且為實(shí)心的。如果大量的草莓是空心的,則可能是激素造成的。
挑選草莓的方法
1、看外觀
蒂頭葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓,表面有白色或灰色斑點(diǎn)的可能是生病的草莓。
個(gè)頭太大或者長(zhǎng)得奇形怪狀的畸形草莓不能買,個(gè)頭大的草莓多是在種植中使用激素的。有些草莓色鮮個(gè)大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心,就是使用了激素,這種草莓盡量不要買,吃了對(duì)身體無益。
新鮮采摘的草莓,果蒂的顏色呈現(xiàn)的.是新鮮的綠色,如果顏色變深,則不是新鮮采摘的,要挑選草莓葉子是呈散開形狀不要緊貼著草莓的那種,葉子緊貼草莓果身的這種口感不甜。
2、果蒂的葉子緊緊貼在草莓上的不要購(gòu)買
這種口感不會(huì)甜。如果葉子是散開的,就是口感清甜美味的,這可是很重要的一點(diǎn),不用品嘗也能選到甘甜的草莓。
3、味道
好吃的草莓,你走近它,會(huì)聞到一股淡淡的清香,如果你拿起一顆草莓聞一下,一點(diǎn)聞不到味,建議您最好不要購(gòu)買,要么酸,要么沒有味道。
4、看包裝
建議不要買盒裝的草莓,因?yàn)楹醒b的不能隨便拆開,所以質(zhì)量參差不齊,可能就夾雜著不太好的草莓,最好自己挑選。
5、看內(nèi)部
草莓激素使用過量會(huì)出現(xiàn)空心的情況,當(dāng)然也可能是環(huán)境影響,保險(xiǎn)起見,就不要買這種草莓了。
如何挑選新鮮的草莓2 如何選購(gòu)新鮮草莓
1、看草莓外觀:顏色不均勻,果肉質(zhì)地變軟的不買
新鮮的草莓一定是顏色均勻,色澤紅亮的,它的草莓籽呈現(xiàn)出來的黃色或者白色,表面有細(xì)小絨毛,果肉質(zhì)地也比較硬,外觀完好,反之如果草莓果身開始變軟,這樣的就不那么新鮮了,有激素的草莓顏色有的局部過深或者分布不均,光澤度也不佳。
2、果蒂的顏色變深,葉子緊貼果肉的不買
好的草莓,呈圓錐形,果肉橙紅色,如果是新鮮采摘的草莓,果蒂的顏色呈現(xiàn)的是新鮮的綠色,然后若是果蒂變軟或者顏色變得較深,類似于深綠色,這種就并非當(dāng)天新鮮采摘了。另外,要挑選草莓葉子是呈散開形狀而非緊貼著草莓的,葉子緊貼草莓果身的這種口感并不清甜美味,反之散開的會(huì)更甜更好吃!
3、沒有草莓的香味不買
買草莓的時(shí)候不能試吃的話,除了看外觀還有另一個(gè)重要的辨別方法就是聞,口感香甜的草莓,總會(huì)自帶著一股淡淡的草莓香,若是湊近了聞也聞不到的話,那這種草莓基本上是不甜的,就千萬不要買了。
4、小貼士:
買草莓盡量買新鮮采摘的,不要一次性買太多,草莓的保鮮期短,買多少吃多少,新鮮的才最美味,若是實(shí)在吃不完,記得及時(shí)用保鮮膜封口放進(jìn)冰箱冷藏。
挑選草莓的3個(gè)竅門
1、看草莓的顏色
大家在挑草莓時(shí)會(huì)覺得草莓越鮮紅就越新鮮。其實(shí)這個(gè)想法是錯(cuò)誤的。新鮮的草莓顏色雖然比較紅,但也絕不是越紅越好。新鮮的草莓顏色比較亮一點(diǎn),看起來就很新鮮。如果是顏色暗沉的話,那么這種草莓就是采摘之后放置得比較久的了。
而那些越看越鮮艷的顏色的草莓,很有可能是果農(nóng)用藥物催熟的,用藥物催熟的草莓雖然說吃了之后對(duì)人體的危害并不大,但是也不建議買來吃。畢竟這么貴的草莓,能挑好的自然是要挑好的,而且自然長(zhǎng)大的草莓口感比人工催熟的更好吃。
2、看草莓籽
在買草莓的時(shí)候,我們不僅僅只看草莓的顏色和外表,還要看草莓籽的情況。很多人在買草莓的時(shí)候都會(huì)忽略草莓籽的情況,但是草莓籽恰恰能給我們提供很多的信息。一般沒有外界干擾而成熟的草莓,它的籽顏色偏嫩黃色,吃起來比較甜,也不會(huì)有干澀的口感。
而草莓籽都是偏紅色的草莓大家就要小心了,很有可能是果農(nóng)為了讓草莓看起來更新鮮而去噴灑了一些可食用的色素。這樣的草莓看起來比較新鮮,實(shí)則并不新鮮也不好吃。由于用色素遮蓋住了草莓原本的情況,所以我們用人肉眼也無法分辨出這個(gè)草莓實(shí)際成熟的情況。所以建議大家買草莓籽比較嫩黃的草莓。
3、看草莓的個(gè)頭
很多人都喜歡買個(gè)頭最大的草莓。其實(shí)個(gè)頭最大的草莓也不一定好吃,甚至吃起來會(huì)有酸澀的味道。一般養(yǎng)分吸收得好的草莓個(gè)頭比較有規(guī)則,大小也比較同一。如果是長(zhǎng)得畸形的草莓就不要購(gòu)買了,因?yàn)檫@種草莓在生長(zhǎng)的時(shí)候因?yàn)轲B(yǎng)分過多或者養(yǎng)分不均衡而導(dǎo)致的。俗話說過滿則虧,過多吸收了養(yǎng)分的草莓雖然個(gè)頭很大,但其實(shí)里面只是水分比較多,糖分含量比不多,所以吃起來也沒有那么甜。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/34231.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 吃青蘋果能減肥嗎,什么時(shí)候吃