吃圣女果的注意事項(xiàng),這些禁忌要避免

吃圣女果的注意事項(xiàng),這些禁忌要避免

圣女果這樣的食物大家是很熟悉的，在平時大家對圣女果都比較的愛吃，而且圣女果是很適合之前去吃的，不少人都會把圣女果作為水果來吃了，而且這樣對我們補(bǔ)充維生素也是非常有好處的，不過吃圣女果也會存在一定的禁忌，下面就讓我們一起看看吧。

最好不與黃瓜同食

吃圣女果對我們健康是有好處的，但是在吃圣女果的同時也會存在一定的禁忌，大家應(yīng)該小心對待，首先因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。圣女果就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從圣女果中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果，我們吃圣女果是容易影響健康的，所以說我們吃圣女果的時候就應(yīng)該避免去搭配黃瓜吃才行。

空腹時不宜食用

同時對圣女果來說，由于在圣女果中含有大量可溶性收斂劑等成分，同時還很容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀，這樣對我們腸胃健康有威脅。飯后吃圣女果由于胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以沒有大礙，所以說吃圣女果的時候應(yīng)該避免空腹才行。

未成熟不宜食用

大家吃圣女果還要注意，一定要吃成熟了的圣女果才行，主要是由于青圣女果含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體，對堿性非常穩(wěn)定，但能夠被酸水解，所以我們會發(fā)現(xiàn)，未熟的青圣女果吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴(yán)重的時候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，中毒的情況對我們健康影響是比較大的。特別是當(dāng)青圣女果開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青圣女果變紅以后，就不含龍葵堿了，所以我們吃圣女果還是要吃成熟的才健康。

吃圣女果對我們健康是不錯的，大家對圣女果也都比較熟悉，在平時經(jīng)常吃圣女果會對我們健康養(yǎng)生有好處，不過吃圣女果的時候也存在不少的禁忌，上面介紹的這些注意事項(xiàng)大家應(yīng)該小心，如果盲目吃圣女果是容易影響大家健康的。

圣女果忌和什么同食?

含有番茄的所有營養(yǎng)成分外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍。
1、味甘酸、性平，具有清熱解毒、涼血平肝、降低血壓、生津止渴、健胃消食等功效；
2.含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；
3.含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能，對腎炎患者有利尿作用。
一般人群均可食用：
1.尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用；
2.經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃櫻桃番茄有助于改善癥狀；
3.患高血壓、心臟病、肝炎病、腎臟病的人，如果堅持每天食用，對身體健康大有好處。生食對防止高血壓也很有益。
禁忌：1、急性腸炎、菌痢的人不宜食用。胃酸過多者，空腹者不宜吃；
2.圣女果忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。

哪些人不適合吃圣女果

圣女果是番茄大家族中的一員，叫櫻桃番茄，味清甜，無核，口感好，營養(yǎng)價值高且風(fēng)味獨(dú)特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費(fèi)者青睞。圣女果是一種非常好的保健營養(yǎng)食品，維生素含量是普通番茄的1.7倍，尤其適合現(xiàn)在人們追求天然和健康的潮流。

哪些人不能吃圣女果

圣女果富含多種營養(yǎng)成分，一般人群都可以食用。但是，特別適合嬰幼兒、孕婦、病人、老人、腎臟病、心臟病、高血壓、肝炎、眼底疾病等患者食用。經(jīng)常出現(xiàn)皮下出血、牙齦出血等癥狀患者，食用圣女果也可改善癥狀。但是，急性腸炎、菌痢以及潰瘍活動期病人不宜食用圣女果。

圣女果的壞處：

1、晚上睡覺前別吃太多，對胃不好。

2、胃病的病人建議少食用，過酸的食物會刺激到胃的黏膜。



圣女果有什么功效？

1、防曬

圣女果中含有番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。

2、保護(hù)皮膚和肝臟

圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。

3、助消化

圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。

4、防癌、抗癌

圣女果制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。

5、延緩衰老

圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。

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