西番蓮的營養(yǎng)成分以及藥用功效

西番蓮的營養(yǎng)成分以及藥用功效

西番蓮也叫百香果，是一種大家都喜歡吃的食物類型，經(jīng)常吃西番蓮的話可以有補充微量元素和維生素的作用，其中含有的維生素C比較多，可以有抗衰的作用和效果。西番蓮的營養(yǎng)成分以及藥用功效你知道有什么嘛，下面就來具體的介紹。

因其果汁營養(yǎng)豐富，氣味特別芳香，可散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”。目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，所以說西番蓮被稱為是果汁之王的稱號，可以看出他的營養(yǎng)物質(zhì)和味道真的是很驚人。

百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，所以說西番蓮是一種藥用和保健為一體的天然的食物，對于健康是有好處的。

百香果的藥用作用

1.治療失眠：

百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效，還有助于提高睡眠質(zhì)量，每天在睡覺前飲用的話，可以有很好的幫助睡眠的作用，對于緩解失眠有幫助。

2.降血壓：

取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，榨汁以后放入蜂蜜，檸檬汁還有冷開水，攪拌就可以飲用了。

吃百香果的最佳時間

百香果7月底以后就成熟，9-10月份最好吃。

西番蓮的一些營養(yǎng)成分和藥用的效果，上面介紹了相關(guān)的一些內(nèi)容，西番蓮的好處有很多，所以大家一定要好好的去利用，這樣的話可以有改善體質(zhì)的作用，補充豐富營養(yǎng)的同時也可以睡眠，對于提高體質(zhì)來說是不錯的一種水果。

西番蓮的功效 西番蓮的功效介紹

1、消炎

百香果中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，這些物質(zhì)對于排毒有好處的，還能有很好的調(diào)理腸胃功能的作用，對于改善疾病有好處，比如說抗菌消炎，出現(xiàn)的腸炎，痔瘡有改善的作用。

2、排毒養(yǎng)顏機理

凈化機體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進而達到改善皮膚和美化肌膚的作用，對于排毒來說起到了很好的作用和效果。

3、塑造體態(tài)機理

食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。所以說長期食用西番蓮的話，可以有很好的促進吸收的作用，當(dāng)然對于降低脂肪來說也有好處的，吃西番蓮可以有美容養(yǎng)顏的作用，對于愛美的你最適合。

西番蓮的水果有什么功效

西番蓮(學(xué)名:西番蓮)是一種多年生常綠攀援木本藤本植物。它是一種芳香可口的水果，有“果汁之王”的美譽。又名苦果、巴西果、藤桃、百香果、蓮花、西弓、蓮花、茄花，當(dāng)數(shù)草。
西番蓮莖呈圓柱形，稍有棱角，無毛；葉紙質(zhì)，心形在基部，掌狀5深裂，中部裂片卵圓形長圓形，稍小裂片在兩邊，無毛和全緣；聚傘花序退化為只有一朵花，與卷須相對，花大且淺綠色；漿果成熟時卵圓形至近卵圓形，橙色或黃色；種子多數(shù)，倒心形，約。5毫米。5月至7月開花。[1]
據(jù)測定，百香果含有135種以上的芳香物質(zhì)，最適合加工成果汁，或與其他水果(如芒果、菠蘿、番石榴、橙子、蘋果等)加工勾兌制成混合果汁，能顯著改善這些果汁的口感和香味。它可以用作冰淇淋或其他食品的添加劑，以增強風(fēng)味和改善質(zhì)量。
原產(chǎn)巴西，后來在南美、南非、東南亞國家、澳大利亞、南太平洋都有栽培。

西番蓮對于人體的功能介紹

　　西番蓮也叫百香果，有著水果之王的美稱，所以說它的營養(yǎng)價值一定是很高的，可以補充豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，對于人體健康來說也有一定好好處的。西番蓮對于人體的一些功能和介紹你知道嗎，要了解一些食物的好處，對于你是有幫助的，來看看西番蓮的功能。

　　1、排毒養(yǎng)顏機理:凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。吃西番蓮可以有抗氧化的作用，對于清除體內(nèi)自由基來說有好處，還能有排毒的作用。

　　3、塑造體態(tài)機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。所以說長期食用西番蓮的話可以幫助你改善營養(yǎng)，提供營養(yǎng)，還能有很好的降脂降低膽固醇的作用。

　　4、健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),濕熱體質(zhì),陰虛體質(zhì)適宜吃百香果,如果是氣郁體質(zhì)，還有淤血體質(zhì)，陽虛體質(zhì)的人群都需要注意最好禁忌食用。

　　5、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病,男性疾病,婦科疾病，兒童疾病，感染性，傳染性的疾病，還有神經(jīng)性的疾病都不要吃西番蓮。

　　 百香果怎么吃好吃

　　可直接鮮食,將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪。百香果制作果汁也是非常好喝的，方法也很簡單的，可以用西番蓮的果汁泡水喝，口感好，而且營養(yǎng)多。

　　西番蓮對于人體的一些功效大家都知道了，西番蓮的好處還是有很多的，可以有很好的促進食欲的作用，對于提高營養(yǎng)有好處，而且也有降低脂肪和膽固醇的作用，對于健康有好處，一些禁忌的人群要注意不要吃。

百香果的功效和營養(yǎng)價值

百香果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體，有果汁王之美稱，以百香果為原料還可制成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。
百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8－4%，甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。
居家利用方式
百香果在開花后60－80日果皮逐漸轉(zhuǎn)色，并自然成熟脫落掉在地上，采收時可在地上撿拾。藤蔓上果皮尚呈綠色的未熟果不宜采收，因未熟果經(jīng)催熟后酸度高，香味低，且有清臭味，影響果汁品質(zhì)。百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀釋制成飲料，或作糕點、冰淇淋等甜點的添加劑。
折疊營養(yǎng)功效
百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護膚養(yǎng)顏等神奇功效。[4]
折疊藥用價值
果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強免疫力等神奇保健作用。
百香果（學(xué)名：PassifloraedulisSims）西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物，長約6米;莖具細條紋，無毛;花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3~4厘米，無毛，熟時紫色;種子多數(shù)，卵形?；ㄆ?月，果期11月。

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