山藥的搭配吃法,這樣吃山藥更健康

山藥的搭配吃法,這樣吃山藥更健康

山藥的強(qiáng)大營(yíng)養(yǎng)，是現(xiàn)在已經(jīng)得到了我們認(rèn)可的了，越來(lái)越的人的都喜歡上了吃山藥，我們經(jīng)常的去吃些山藥，對(duì)于我們的健康來(lái)說(shuō)也的確是有好處的，但是在吃山藥的時(shí)候也要學(xué)會(huì)搭配的方法才行了，下面就讓我們一起看看山藥怎么搭配好吧。

山藥+紅棗：山藥滋補(bǔ)脾胃，保持血管彈性，潤(rùn)肺止咳，跟紅棗搭配，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效，而且這樣吃補(bǔ)血的效果是非常強(qiáng)的了，可以很好的促進(jìn)我們的健康哦。

山藥+枸杞：山藥搭配枸杞來(lái)熬枸杞山藥粥，首先吃起來(lái)的味道和口感是非常出色的，同時(shí)還能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、清熱解渴等功效。

山藥+杏仁：杏仁和山藥，自古就被認(rèn)為是能夠止咳潤(rùn)肺、降氣清火的健康食品，是現(xiàn)在不少人都喜歡吃的了，堅(jiān)持去這樣吃，可以很好的幫助我們保護(hù)肺部健康。

山藥+芝麻：芝麻是補(bǔ)鈣的“高手”，比牛奶還厲害，而山藥則有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。一起搭配來(lái)吃，補(bǔ)鈣功效會(huì)更好。

山藥+桂圓：山藥滋腎益精、養(yǎng)護(hù)肌膚，而且搭配桂圓吃效果就更好了，桂圓有補(bǔ)血安神、滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。同食可以固腎補(bǔ)精、滋補(bǔ)強(qiáng)身。

山藥+栗子：山藥、栗子同食，既可以補(bǔ)腎健脾，又能美容養(yǎng)顏、延年益壽，特別適合于女性和老年人，是可以很好的保護(hù)皮膚健康的，同時(shí)還能有效抗衰老。

想要更健康的去吃山藥，那么對(duì)于上面介紹的這些山藥的搭配吃法，我們就應(yīng)該注意起來(lái)才行了，可以發(fā)現(xiàn)我們吃山藥本身是非常有營(yíng)養(yǎng)的，如果學(xué)會(huì)搭配的吃法，這樣無(wú)疑就可以讓我們更好的去利用山藥了，是我們不能錯(cuò)過(guò)的哦。

山藥怎么吃最有營(yíng)養(yǎng) 6種山藥的食用方法

1 山藥糕用料：鮮山藥。

做法：用鮮山藥100克洗凈后蒸30分鐘，去皮蘸白糖適量食用。

功效：經(jīng)常服用山藥，有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)肺腎的功能。

適用癥：中老年人脾虛所致的食欲不振、消化不良、體弱無(wú)力，肺虛所致的虛勞乏力、氣短咳喘，腎虛所致的腰膝酸軟無(wú)力等。

2 山藥茯苓糕用料：取山藥粉100克，蓮子粉50克，薏米粉50克，茯苓粉30克，白術(shù)粉20克。

功效：有健脾益胃、補(bǔ)中益氣的作用。

做法：將諸藥粉加白糖適量，攪拌均勻后加適量發(fā)酵粉和水，蒸熟后切塊隨意食用。

適用癥：中老年人體質(zhì)虛弱、體倦乏力、食欲不佳者。 3 山藥蓮子粥用料：用山藥30克(或鮮山藥100克)，蓮子15克，芡實(shí)15克，薏米15克，大米100克，

做法：將以上諸藥及大米加水適量，煮成粥食用。

功效：有益氣健脾、補(bǔ)中止瀉的功效。

適用癥：中老年人消化不良性腹瀉、便溏泄，全身無(wú)力，心悸氣短等。

4 山藥羊肉粥用料：用鮮山藥100克，羊肉50克，大棗10枚，大米100克，有溫補(bǔ)脾腎、益胃固腸的功效。

做法：將山藥洗凈去皮，切為小碎塊，羊肉洗凈切碎，將山藥、羊肉、大棗與大米同煮為粥食用。

適用癥：中老年人脾腎不足，有消化不良、五更泄瀉(指每日黎明前即腹瀉，瀉后則安)、形體消瘦者。

山藥的吃法有哪些，怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)？

山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，既可做主糧，又可做蔬菜，還可以蘸糖做成小吃。山藥所含的熱量和碳水化合物只有紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高。山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉(zhuǎn)化為淀粉的分解產(chǎn)物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。x0dx0a山藥可單獨(dú)煮、蒸食用，還可以與其他蔬菜、肉類一起炒、燉。山藥怎么吃最營(yíng)養(yǎng)呢？山藥合理搭配其它食物能讓營(yíng)養(yǎng)翻倍，不妨看看山藥的最佳搭配有哪些。x0dx0a1、山藥搭配芝麻，補(bǔ)鈣功效好x0dx0a山藥怎么吃最營(yíng)養(yǎng)？芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外，它還是補(bǔ)鈣的“高手”，而和山藥一起搭配來(lái)吃，補(bǔ)鈣功效會(huì)更好。這是因?yàn)?，?00克白、黑芝麻含鈣量分別為620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山藥則有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。x0dx0a山藥芝麻泥制作方法也不難。首先，準(zhǔn)備100克山藥、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻；然后，將山藥洗凈、去皮、切塊，上鍋蒸熟后搗成泥狀，然后把炒好的芝麻放在研缽中搗碎，這樣比在市場(chǎng)上直接買的碎芝麻營(yíng)養(yǎng)更豐富；最后，把山藥泥和碎芝麻混合在一起，按個(gè)人口味調(diào)味即可食用。特別提醒，芝麻搗碎后容易被氧化，所以一定要現(xiàn)吃現(xiàn)做。x0dx0a山藥芝麻泥除了能補(bǔ)鈣，還能使人精力充沛，因?yàn)橹ヂ槔锖袖\和硒，能提高精子的活力，而山藥的黏性成分，可以保持激素分泌均衡，增強(qiáng)新陳代謝。在疲勞時(shí)來(lái)一碗山藥芝麻泥，可以幫助恢復(fù)體力。x0dx0a2、山藥搭配紅棗，強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效x0dx0a滋補(bǔ)脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤(rùn)肺止咳功能，嗓子難受的人絕對(duì)要多吃！跟紅棗搭配，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛(ài)喝湯的人可以煮湯時(shí)多放點(diǎn)山藥和紅棗。x0dx0a把紅棗、山藥一起放進(jìn)去煮粥，也完全是簡(jiǎn)單到不行的懶人飯，連炒菜都免了。方法是：先將糯米浸泡20分鐘后，放入鍋中用旺火煮開，再用文火熬15分鐘；八成熟的時(shí)候放入紅棗、山藥；攪拌均勻以后繼續(xù)文火煮15分鐘。x0dx0a喜歡山藥泥的人，也可試下紅棗蒸山藥。方法也極簡(jiǎn)單：將山藥洗凈削去外皮，切成滾刀塊盛入碗中，撒上白糖和紅棗；大火燒開蒸鍋，放入盛有紅棗山藥的大碗，蓋蓋蒸制20分鐘左右，試下山藥熟爛即可食用。x0dx0ax0dx0a3、山藥搭配南瓜，有效降血糖x0dx0a山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物，控制飯后血糖升高，還能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強(qiáng)抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾養(yǎng)胃。x0dx0a推薦南瓜山藥球的做法。先把南瓜、山藥切成小塊，上蒸鍋蒸15分鐘，放涼后搗碎；調(diào)入少許牛奶，攪拌均勻后戴上一次性手套，稍稍蘸點(diǎn)涼開水，把混合好的南瓜山藥泥團(tuán)成球，再淋上果醬或煉乳，或者直接吃也不錯(cuò)。x0dx0a還可以用南瓜炒山藥。南瓜山藥去皮切片；炒鍋放油燒熱后，放入南瓜、山藥炒熟，調(diào)味、撒蔥花炒勻即可。其實(shí)南瓜炒著吃還有一個(gè)好處，就是能使南瓜里的胡蘿卜素更好地吸收。x0dx0a

山藥的搭配吃法 這樣吃最健康

山藥對(duì)大家來(lái)說(shuō)是比較熟悉的，在平時(shí)我們很多人都會(huì)吃山藥來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，這樣對(duì)我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)是有好處的，而且大家還可以通過(guò)吃山藥來(lái)幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生，不過(guò)吃山藥的時(shí)候我們也要注意搭配好才行，那么山藥如何搭配吃比較好，一起看看吧。

山藥搭配紅棗，健脾養(yǎng)胃

山藥對(duì)大家來(lái)說(shuō)都是比較熟悉的，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃山藥這樣的食物滋補(bǔ)，首先在山藥中含有黏蛋白成分，所以我們吃山藥就能有效的保證血管的彈性，而且也具有潤(rùn)肺止咳的作用，對(duì)我們保護(hù)肺部健康有幫助，特別是出現(xiàn)嗓子難受的情況就可以服用，和紅棗一起搭配能夠發(fā)揮健脾養(yǎng)胃的效果，不管是蒸的方法還是煮的方法，都能夠獲得更好的保健效果，大家不要錯(cuò)過(guò)。

山藥搭配南瓜，降低血壓

大家吃山藥的時(shí)候還要注意，在山藥中含有可溶性的纖維，這樣就能夠有效的控制飯后的血糖升高，而且也具有降低血糖，促進(jìn)消化的作用，這樣對(duì)我們保護(hù)血管健康有幫助，而且吃山藥還可以很好的促進(jìn)消化，而在南瓜中含有鋅元素，銅元素，果膠成分，能夠讓人體胰島素的分泌保持正常的狀態(tài)，有效的達(dá)到治療糖尿病，高血壓的效果也可以增強(qiáng)抗癌的能力，所以說(shuō)大家經(jīng)常吃山藥是有助于我們健康的，對(duì)大家健康有好處。

山藥搭配蕓豆，提高免疫能力

大家在吃山藥的時(shí)候還要注意，我們吃山藥還可以搭配的就是蕓豆了，這是具有補(bǔ)充元?dú)猓婺I，增強(qiáng)免疫能力的一種豆類食物了，而且我們還可以提高人體的抵抗能力，如果我們可以將山藥和蕓豆放在一起使用，這樣吃就能夠全面的提升人體的免疫能力，達(dá)到強(qiáng)身健體的作用，對(duì)于中老年人群來(lái)說(shuō)還是非常適合的，能夠發(fā)揮更好的效果，對(duì)我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)是有幫助的，大家不要錯(cuò)過(guò)。

上面給大家介紹了山藥的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃山藥對(duì)健康有幫助，如果我們可以學(xué)會(huì)山藥的搭配吃法，那么無(wú)疑會(huì)更好的發(fā)揮出山藥的養(yǎng)生效功效，上面介紹的這些搭配吃法是不錯(cuò)的，我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常吃山藥對(duì)健康有幫助，是我們養(yǎng)生不能錯(cuò)過(guò)的。

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