芹菜葉不能和哪些食物一起吃

芹菜葉不能和哪些食物一起吃

很逗的朋友們?nèi)粘Ｉ钪惺秤们鄄巳~的時候，都會和其他的一些食物搭配起來食用的，當然，有些食物與芹菜葉搭配起來食用營養(yǎng)價值也是非常高的，但是大家要知道，也有許多的食物不能和芹菜葉起食用，那么芹菜葉不能和哪些食物一起吃?

芹菜葉不能和生姜一起吃

首先大家食用芹菜葉的時候，最好不要同時食用生姜，雖然二者的保健功效都是非常不錯的，但是如果一起食用影響口感。芹菜葉是我們比較常見的食材,它不僅有著豐富的營養(yǎng),還具有一定的藥用價值,它可以養(yǎng)精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等等,對身體健康十分有益,備受人們的推崇。但煮芹菜葉也不要加姜,因為芹菜葉放姜有咸苦味,影響口感。

芹菜葉不能和黃瓜一起吃

另外芹菜葉和黃瓜也是不能一起食用的，芹菜葉與黃瓜一起食用會影響其中的營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致營養(yǎng)缺失。雖然兩者都是高維生素C的食物,不過黃瓜中含有維生素分解酶,會分解破壞芹菜葉中的維生素C,所以最好不要放在一起吃,尤其是生吃黃瓜的時候。

芹菜葉不要和兔肉放在一起吃

芹菜葉這種食材與兔肉是相克的，大家在生活中食用芹菜葉的時候，千萬不要同時食用兔肉，不然對于我們?nèi)梭w的健康是不利的。芹菜葉是涼性食物,兔肉是酸冷性食物,兩者放在一起吃胃功能紊亂,從而導(dǎo)致腹瀉,甚至?xí)?dǎo)致身體脫水。

上面我們就生活中哪些食物不能和芹菜葉一起食用這個問題做了詳細的介紹了，我們可以知道，不能與芹菜葉一起食用的食物也是比較多的，比如生姜，黃瓜以及兔肉等等這些食物，都是不能和芹菜葉一起食用的。

芹菜不能和什么食物一起吃 芹菜能和雞蛋一起吃嗎

芹菜能和雞蛋一起吃，芹菜炒雞蛋每天早上空腹吃，對改善老年性便秘十分有效。

韭菜炒雞蛋，有名的下酒好菜。韭菜炒雞蛋吃了這么多年，才發(fā)現(xiàn)自己一直吃錯了，芹菜葉和雞蛋才是絕配，味道比韭菜清爽不說，營養(yǎng)價值還比它高的多。

芹菜脆嫩爽口，但不少人都習(xí)慣只吃芹菜梗，不愛吃葉。事實上，芹菜葉的營養(yǎng)遠遠超過梗。營養(yǎng)學(xué)家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養(yǎng)成分的測試，發(fā)現(xiàn)芹菜葉的營養(yǎng)成分中，有10項指標超過了莖：其中胡蘿卜素含量是莖的88倍，維生素B1是莖的17倍，維生素C是莖的13倍，鈣超過莖2倍。

擴展資料：

芹菜的功效與作用：

1、平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2、養(yǎng)血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

3、清熱解毒：氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

4、利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。

5、經(jīng)常吃些芹菜，對于補充身體所需要的營養(yǎng)，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷干燥的天氣，人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適，經(jīng)常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強身。

6、芹菜含有揮發(fā)性的芳香油，香味誘人，吃芹菜對增進食欲，幫助消化、吸收大有好處。

7、由于芹菜富含礦物質(zhì)，所以處于生長發(fā)育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內(nèi)的鈣和鐵。

參考資料：人民網(wǎng)-芹菜的功效與作用 芹菜炒雞蛋治老年人便秘

-芹菜

雞肉跟芹菜相克嗎

芹菜與雞肉不相克。雖說芹菜性涼、味甘苦，屬于偏寒性的蔬菜，較不適合脾胃虛寒、體質(zhì)虛寒的人食用。但以中醫(yī)理論來看，芹菜若與經(jīng)常被作為燉煮藥膳肉類食材使用味甘、微溫的雞肉一同烹調(diào)，反而有助中和芹菜寒性，讓料理更對味、吃的更安心。

1.芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

2.芹菜在華北地區(qū)露地栽培，秋季適宜芹菜生長的氣候最長，所以產(chǎn)量、質(zhì)量、栽培面積也最大。芹菜還能在多種保護地內(nèi)栽培，實現(xiàn)周年供應(yīng)。一般春季栽培1～2月在溫室內(nèi)育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播種育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收獲。一般保護地內(nèi)栽培多在7月上、中旬至8月上旬播種育苗，9～11月定植在改良陽畦或日光溫室，1月～3月收獲。

3. 每100克芹菜中含有蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，還含有胡蘿卜素和其他多種B族維生素。芹菜營養(yǎng)豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿卜素、維生索C、維生素P等，長期以來既作食用，又作藥用。芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，祛風(fēng)理氣，利口齒爽咽喉，清盱明目和降壓的功效。此外，芹菜中含有豐富的揮發(fā)性芳香油，既能增進食欲、促進血液循環(huán)，還能起到醒腦提神的食療效用。

芹菜葉和油菜能一起做嗎？

芹菜葉和油菜能一起做菜吃，兩者不相克。x0dx0ax0dx0a芹菜的相克食物：x0dx0a芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收x0dx0a芹菜+蛤：一起吃會引起腹瀉x0dx0a芹菜+螃蟹：一起吃會引起蛋白質(zhì)的吸收x0dx0a芹菜+河蟹：影響蛋白質(zhì)的吸收x0dx0a芹菜+黃豆：降低鐵的吸收x0dx0a芹菜+菊花：一起吃會引起嘔吐x0dx0a芹菜+毛蛤蜊：將所含的維生素B1全部破壞。x0dx0a芹菜+蝦：傷元氣x0dx0a芹菜+雞肉：一起吃會傷元氣x0dx0a芹菜+黃瓜：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養(yǎng)價值x0dx0a芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收x0dx0a芹菜+甲魚：一起吃會中毒，可以用橄欖汁解毒x0dx0a芹菜+兔肉：一起吃會脫水x0dx0a芹菜+醋：損傷牙齒x0dx0a芹菜+蝦米：將所含的維生素B1全部破壞。x0dx0ax0dx0a油菜的相克食物：x0dx0a油菜+黃瓜：降級維生素C的吸收x0dx0a油菜+南瓜：降低維生素C的吸收

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