相信我們很多的朋友們?nèi)粘I钪卸际浅赃^燕麥片的,當(dāng)然, 燕麥片的味道是非常不錯的,大家經(jīng)常食用一些燕麥片,更是可以補充大量的營養(yǎng)物質(zhì),并且還可以有效的預(yù)防很多的病癥的,那么哪些人群更適合食用燕麥片?下面我們就來詳細(xì)的看看。
燕麥片的適用人群
燕麥片的營養(yǎng)價值是非常高的,我們一般人都是可以適當(dāng)?shù)氖秤醚帑溒?,另外燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。其實我們大家如果出現(xiàn)了高血糖的癥狀了,那么也是可以適當(dāng)?shù)氖秤醚帑溒?,?jīng)常食用燕麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效,所以如果大家想要減肥,那么建議大家適當(dāng)?shù)氖秤醚帑溒?/p>
其實我們大家不知道的是,燕麥片這種美味的食物對于我們?nèi)梭w的腸胃的健康也是非常的有幫助的,適當(dāng)?shù)氖秤醚帑溒?,更是可以起到不錯的通大便的作用的,便秘患者可以經(jīng)常食用燕麥片。很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥片能解便秘之憂;燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
通過我們上面的這些介紹,相信我們大家對于日常生活中適合食用燕麥片的人群也是有了一個大概的了解了,我們一般人都是可以適當(dāng)?shù)氖秤醚帑溒?,尤其是高膽固醇患者以及腸胃不好的朋友們,多吃一些燕麥片更是可以緩解病情的。
燕麥片不是每個人都適合吃的,通常燕麥片適合什么人群吃呢?
燕麥片是一種高纖維低熱量的健康食材,它含有的纖維素在進入人體以后能吸水膨脹,可以促進腸道蠕動,能有效縮短人體排便時間,阻止便秘發(fā)生。燕麥片中含有的纖維素還能清理腸道壁上殘留的垃圾和毒素能讓它們隨大便一起排出體外,它能排毒輕身也能維持腸道功能穩(wěn)定。
不過燕麥片食用燕麥軋制而成的,其中含有豐富的膳食纖維,難以被人體所消化,而消化不良者食用容易加重腸胃的負(fù)擔(dān),可能會導(dǎo)致纖維素在腸道內(nèi)堆積,吸水膨脹,影響腸胃正常蠕動,可能會導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹、便秘等胃腸不適癥狀,所以建議消化不良者最好少吃燕麥片。
燕麥有哪些功效?
燕麥的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜便秘、糖尿病、脂肪肝、高血壓、高血脂、動脈硬化患者。
燕麥的禁忌人群
腸道敏感人慎食。
燕麥的功效與作用
1.預(yù)防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
2.降血糖
經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂。
4.補充鈣質(zhì)
它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
5.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近,這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當(dāng),但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。
燕麥的營養(yǎng)價值
1.燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片,熱量會變得很低,每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E,但煙酸的含量比小麥低得多。
2.燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皁苷。
3.燕麥中含有類似荷爾蒙的物質(zhì)、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。
燕麥的選購
燕麥以外觀完整,大小均勻,飽滿堅實,富有光澤,不含雜質(zhì)者為佳。
如是購買燕麥片,最好選擇錫紙包裝的燕麥。需要注意包裝不能破損,確保在正常的保質(zhì)期內(nèi),千萬不要食用過期麥片。
在購買燕麥片的時候:
一是看清食物標(biāo),一些純燕麥產(chǎn)品的膳食纖維含量在6%-10%左右,看看購買的燕麥片產(chǎn)品的膳食纖維含量是多少,食纖維含量越低,一般也說明產(chǎn)品中的燕麥含量也越低,要注意的是,有部分不良商家為了吸引消費者購買,故意標(biāo)高燕麥中膳食纖維的含量,欺騙消費者,如果您發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品的食品營養(yǎng)成分表中膳食纖維的含量超過10%,那么一般有兩種可能:一種是商家人為添加了膳食纖維,一種便是 *** 裸的欺騙了。
二是要注意產(chǎn)品中糖的含量,市場上有些麥片,燕麥片產(chǎn)品的含糖量高于40%,如果是糖尿病人奔著燕麥去而買到這樣的產(chǎn)品,與自殺沒有兩樣。
三是一些標(biāo)有不含蔗糖的產(chǎn)品不等于無糖,如果產(chǎn)品中的淀粉含量高的話,糖尿病人時候也同樣會導(dǎo)致血糖升高。
燕麥片一般分兩種:免煮的和需要煮的,一般建議選擇需要煮后才能食用的產(chǎn)品,因為燕麥中的水溶性膳食纖維,一種被稱為beta葡聚糖的水溶性膳食纖維,在煮的過程中beta葡聚糖會充分溶解(表現(xiàn)為粘稠狀,所以煮后食用的效果更理想。
如果從燕麥的物理結(jié)構(gòu)來看,燕麥被去芒去殼后被稱為燕麥籽粒,用來制作燕麥片的燕麥籽粒外表有一層,即燕麥麩皮。因為燕麥麩皮苦澀粗糙,口感很差,所以很多燕麥產(chǎn)品加工過程中都將燕麥麩皮去除,當(dāng)作牲畜飼料處理了。我們在市場上可以看到兩種不同膳食纖維含量的燕麥片:一種燕麥片的膳食纖維含量在8%-10%左右,另一種只有3-4%其中含膳食纖維多的那種燕麥片,就是保留了燕麥麩皮。
燕麥的存儲
新鮮的麥片可放入密封袋內(nèi),置于陰涼干燥處保存即可。如果是開封了的燕麥片,需要連同包裝放入密封容器內(nèi),蓋上容器蓋,再置于通風(fēng)、干燥處保存即可。
燕麥的食用方法
燕麥粉(莜......
燕麥片有什么作用?
食燕麥?zhǔn)怯泻锰幍?燕麥性平,味甘。歸肝、脾、胃經(jīng)。具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3. 燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4. 它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的
燕麥有什么作用, 怎么吃, 什么時候吃最好。?
中醫(yī)認(rèn)為,燕麥味甘性平,能治虛汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖癥。 與其他谷物相比,燕麥具有抗血脂成份、高水溶性膠體、營養(yǎng)平衡的蛋白質(zhì),它對提高人類健康水平有著異常重要的價值。裸燕麥在谷物中其蛋白質(zhì)和脂肪的含量均居首位(見表),尤其是評價蛋白質(zhì)的人體必需的8種氨基酸的含量基本上均居首位。特別值得提出的是具有增智與健骨功能的賴氨酸含量是大米和小麥面的2倍以上。防止貧血和毛發(fā)脫落的色氨酸也高于大米和小麥面。脂肪含量尤為豐富,并富含大量的不飽和脂肪酸。另據(jù)中國農(nóng)科院分析中心等單位的分析結(jié)果,裸燕麥中的亞油酸含量占脂肪總量的38.1%~52.0%。50g裸燕麥相當(dāng)于10~15丸益壽寧與脈通的主要成份。油酸占不飽和脂肪酸的30%~40%。釋放的熱量和鈣的含量也高于其他糧食。此外,磷、鐵、維生素B2也較為豐富。燕麥還含有其他谷物糧食中所沒有的皁苷可與植物纖維結(jié)合,吸取膽汁酸,促使肝臟中的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼犭S糞便排走,間接降低血清膽固醇,故燕麥有保健食品的譽稱。 燕麥的保健功能 :燕麥在我國古代不僅作為一種耐饑抗寒食品,也作為一種藥物,漢古籍中記載燕麥可用于產(chǎn)婦催乳及治療嬰兒營養(yǎng)不良和人的年老體衰等癥。中醫(yī)認(rèn)為,燕麥味甘性平,能治虛汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 。早上跟牛奶一起吃最好。
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燕麥的功效 吃燕麥有什么好處
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;2、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;4、它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。燕麥營養(yǎng)分析1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;3. 燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;4. 它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。燕麥適合人群一般人群均可食用適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。燕麥?zhǔn)朝熥饔醚帑溞云剑陡?,歸肝、脾、胃經(jīng);具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。
哪種燕麥片的功效與作用好
燕麥片的功效:
收斂止血,固表止汗。用于吐血,血崩,白帶,便血,自汗,盜汗。
燕麥片的作用:
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4、它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5、 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
燕麥(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區(qū)的裸燕麥加工制成的綠色食品。營養(yǎng)素不但含量高,而且質(zhì)量優(yōu),是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。
麥片的功效與作用是什么
1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇,如果經(jīng)常食用的話,對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預(yù)防作用2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的,因為經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。3、經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用,對此有很多老年人大便比較干,容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生,燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。4、燕麥還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣的佳品。5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
燕麥的功效與作用
燕麥功善補虛止汗。適用于體虛自汗,盜汗或肺結(jié)核病人。常食燕麥可補虛損,強力氣。
燕麥有什么作用?怎樣吃最好?
你好,燕麥片和牛奶在一起吃有好處,.燕麥除了和牛奶搭配外,還能煮水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥、綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥、海鮮燕麥粥、鱔絲燕麥粥、雞片燕麥粥、牛肉燕麥粥等,做法都非常簡單。 燕麥片不僅含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,而且膳食纖維含量很高,是大米或淀粉的4~10倍。大量膳食纖維可以清潔腸道,縮短腸道廢物排泄時間,幫助腸道有益細(xì)菌的生長。經(jīng)常食用燕麥片可以明顯降低血清中膽固醇和甘油三酯含量,從而降低心腦血管疾病的發(fā)生。
喝燕麥片有什么好處
燕麥片不僅含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,而且膳食纖維含量很高,是大米或淀粉的4~10倍。大量膳食纖維可以清潔腸道,縮短腸道廢物排泄時間,幫助腸道有益細(xì)菌的生長。經(jīng)常食用燕麥片可以明顯降低血清中膽固醇和甘油三酯含量,從而降低心腦血管疾病的發(fā)生。
一項新的研究認(rèn)為,喜歡吃麥片做早餐的女性與選擇其他早餐食品或干脆不吃早飯的女性相比,前者體重輕于后者的概率比較高。
目前尚不清楚麥片是否對體重控制有直接作用,但研究人員認(rèn)為,很多盒裝麥片里富含的纖維、維生素和礦物質(zhì)成分可能有一定的功勞。
美國密歇根州立大學(xué)的研究人員是基于一項美國衛(wèi)生部門官員在1999年至2000年所進行的全國健康和營養(yǎng)調(diào)查而得出此結(jié)論。在4218名接受調(diào)查的成年人中,77%的人習(xí)慣吃早飯,22%的人喜歡吃即食麥片。在女性中,即使考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素,吃麥片早餐的人體重超重的概率仍比不吃早飯的人低30%。但是,喜歡其他食品做早餐的女性的超重概率與不吃早飯的女性類似。
研究人員指出,據(jù)此得出麥片本身有助于控制體重的結(jié)論是不可能的。盡管如此,與吃其他早餐者相比,麥片愛好者攝入的纖維更多,脂肪更少———這種營養(yǎng)攝取模式通常被認(rèn)為有助于控制體重。他們認(rèn)為,礦物質(zhì)也有助于控制脂肪,因此倒入麥片的牛奶和麥片本身所含的鈣可能也很重要。
燕麥片美食美容兩不誤
天天燕麥天天健康
燕麥片可以根據(jù)個人的喜好采取不同的吃法,來滿足不同口味及需要,這里給您介紹幾種燕麥粥的做法,您不妨一試。
牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥,這幾款都是用牛奶來沖調(diào)燕麥,所以選用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮開后加入燕麥和其他輔料,再煮1-2分鐘即可飲用。
綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥、海鮮燕麥粥、鱔絲燕麥粥、雞片燕麥粥、牛肉燕麥粥,這些粥的做法也比較簡單。水開后加入適量燕麥片,大約煮至2分鐘左右再加入適量的配料,如雞片、牛肉、海鮮等,待煮沸后1-2分鐘即可食用。
上班族可以買上一袋康匯佳燕麥片,在辦公室用開水或牛奶沖調(diào),加入果干或肉松等即可食用,既簡便又美味健康。燕麥不僅可以做成粥,還可以制作成其他的美食,如燕麥餅、燕麥粽子等。只要您發(fā)揮您的想象,就會調(diào)制出更多更美味健康的燕麥美食。
燕麥不僅可以食用,還可以制作成女士們的護膚佳品———面膜。您可以根據(jù)個人的膚質(zhì),在家中DIY各種燕麥面膜來護理皮膚,這里給您介紹一種燕麥面膜———燕麥牛奶面膜。
燕麥牛奶面膜
功效:可以減緩肌膚因痤瘡、雀斑、黑頭、面皰產(chǎn)生的斑點,只要問題不是特別嚴(yán)重,只需每天使用10分鐘的燕麥面膜即可見效。
做法:將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調(diào)和,置于小火上煮,然后等它還是溫?zé)岬臅r候涂抹在臉上,10分鐘后洗掉就大功告成。
根據(jù)以上的做法和您皮膚的膚質(zhì),您還可以加入其他輔料,如蜂蜜、檸檬、蛋青、精油、各種蔬菜水果汁等制作出適合于自己的護膚面膜。如此內(nèi)食外敷將會讓您的皮膚更美麗。
1 消化不良者燕麥片食用燕麥軋制而成的,其中含有豐富的膳食纖維,難以被人體所消化,而消化不良者食用容易加重腸胃的負(fù)擔(dān),可能會導(dǎo)致纖維素在腸道內(nèi)堆積,吸水膨脹,影響腸胃正常蠕動,可能會導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹、便秘等胃腸不適癥狀,所以建議消化不良者最好少吃燕麥片。
2 胃腸潰瘍者燕麥中含有豐富的纖維素成分,有十二指腸潰瘍、胃潰瘍等消化到潰瘍患者食用過多燕麥容易損傷潰瘍面,從而導(dǎo)致病情加重,因此建議消化道潰瘍者最好少吃燕麥片,多吃細(xì)軟、容易消化的食物。
3 對麩質(zhì)過敏者燕麥作為一種常見的雜糧,其中含有大量的麩質(zhì),對麩質(zhì)過敏者食用燕麥后可能會出現(xiàn)一系列皮膚過敏反應(yīng),如:濕疹、瘙癢,或者消化道反應(yīng),如:腹瀉、惡心等,甚至有的人群可能會出現(xiàn)呼吸困難、過敏性休克等嚴(yán)重不適。
4 燕麥片適合什么人吃
1、消化不良者 :燕麥富含膳食纖維,但纖維較粗糙,比較不容易消化,尤其若有胃脹氣問題者,大量食用燕麥恐造成腸胃不適。
2、缺鐵、缺鈣者 :燕麥含有植酸、草酸成分會抑制鐵質(zhì)與鈣質(zhì)的吸收,因此燕麥最好不要與牛奶一起食用,以免影響鈣質(zhì)吸收。
3、腎臟病患者:燕麥含有蛋白質(zhì)、鉀、磷等成分,若有腎臟疾病者不宜大量食用;食用前最好先應(yīng)諮詢醫(yī)師、營養(yǎng)師或藥師以瞭解每日建議攝取量。
4、糖尿病患者:燕麥雖有助控制血糖,但燕麥仍屬于五谷雜糧類,過量食用恐?jǐn)z取過多淀粉,反不利維持血糖穩(wěn)定。
一般人群均可食用。適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用,適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用,適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
擴展資料:
燕麥片正確食用方法如下:
老人:燕麥煮粥利睡眠 老人消化能力弱,熬粥吃最為適合。此外,有研究稱燕麥對睡眠有促進作用,所以推薦老年人晚餐可以食用燕麥粥。
孩子:燕麥餅干補能量 準(zhǔn)備一些奶酪、水果或者巧克力等,與燕麥面、面粉混合,經(jīng)過烤制做成小餅干、點心,給孩子當(dāng)零食隨時補充營養(yǎng)。
中年:燕麥蒸飯控體重 將燕麥米與大米以1:4的比例放在一起煮成米飯,作為日常主食,可以有效增加飽腹感,比吃同等分量的白米飯更能扛餓。
-燕麥片
人民網(wǎng)-燕麥的最全挑選攻略 再也不怕吃錯了
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