西蘭花這樣吃越吃越美容

我們都知道西蘭花的營養(yǎng)價值非常高，而且也是有很多的做法，搭配很多的食物可以制作出美味的菜肴，除了常見的和木耳炒，我們也可以將西蘭花素炒或者是上湯制作，相信味道一定不會讓大家失望的。

素炒西蘭花

1、我們首先就是將西蘭花切成小塊，然后是放入開水里面煮，煮到7、8成熟就可以了。

2、這個時候?qū)⑾愀煞湃腴_水里面過一次。

3、雞蛋打散，加鹽、雞精打勻。

4、往鍋里倒油，再放入蒜泥火煸炒出香后，倒入雞蛋，大火炒至雞蛋結(jié)塊后立即關火盛起備用。

5、往油鍋里放入切成小塊的香干，倒入西蘭花煮開后再加鹽、雞精調(diào)味即可。

功效：我們食用西蘭花可以很好的增強身體免疫力，這樣非常有利于增強體質(zhì)，西蘭花里面含有豐富的維生素A、和胡蘿卜素，有利于保持皮膚的彈性，有保健的功效。所以很適合女性和兒童食用。

上湯西蘭花

1、我們首先就是將西蘭花洗干凈了，然后放入水里煮到6成熟。

2、燒開事先準備好的雞湯，再把煮好的西蘭花放入湯里，三分鐘再將胡蘿卜洗干凈再切片放入，注意胡蘿卜切片時要注意厚薄均勻。

3、加入胡蘿卜3分鐘后再放入切好的皮蛋，再撒鹽，三分鐘后再出鍋，一道美味的上湯西蘭花就完成了。

功效：西蘭花是一種常見的綠花菜。它的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，這款食物經(jīng)常是有一些可以強壯身體，也是美容的佳品。

在我們的生活中很多人都是非常喜歡吃西蘭花，除了非常的美味，而且有很好的滋補調(diào)理身體的作用，大家在制作的時候可以多加入一些喜歡的食材，味道會更加不一樣。

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