麥片的食療方法,促進食欲強體質(zhì)(燕麥的功效與作用禁忌及食用方法)

麥片的食療方法,促進食欲強體質(zhì)

麥片的食用率還是比較高的，可以起到促進食欲的作用，而且也能充饑，其中含有的纖維素比較多，可以有促進代謝和潤腸通便的作用。麥片的食療方法也是有很多的，可以有很好的促進食欲增強人體免疫力的食譜來看看。

枸杞玉米五彩羹

這款粥有滋肝明目、益腎助陽、健脾和胃、養(yǎng)血補虛的作用。玉米富含膳食纖維，適當吃些，能促進腸蠕動，及時的排除人體的毒素。枸杞子還可以補充豐富的維生素和胡蘿卜素，對于保健養(yǎng)生有好處，同時也可以有補虛勞的功效，對于健脾胃，補血養(yǎng)血有好處。

材料：鮮玉米200g、枸杞子10克、燕麥片30克、豌豆(煮)20克、菠蘿50克、白糖適量。

做法：將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿、胡蘿卜去皮，切丁;玉米粒、豌豆清洗干凈;鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入其他的食材一起煮，煮五分鐘，放入白糖放入菠蘿調(diào)味即可。

燕麥牛奶布丁

燕麥具有益肝和胃、養(yǎng)顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效。燕麥牛奶布丁，是很不錯的養(yǎng)胃的視頻類型，而且也可以有美容養(yǎng)顏的作用，對于抗氧化美容護膚有好處。

材料：燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄干100克。

做法：先取200克的鮮牛奶煮沸，倒入燕麥片中攪拌開。將剩余鮮奶加輕微加熱，把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中，用打蛋器順時針攪拌均勻，然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌，然后把葡萄干放進去，放入容器蒸十分鐘即可出鍋。

麥片的食療方法和作用，上面介紹了具體的制作步驟，口感好營養(yǎng)價值比較高的食譜是可以經(jīng)常吃一些的，對于身體健康來說起到了很好的作用和功效，還能有抗氧化美容養(yǎng)顏的作用，日常生活中這樣的食譜可以經(jīng)常吃。

燕麥的功效與作用禁忌及食用方法

燕麥的功效與作用禁忌及食用方法

　　燕麥的功效與作用禁忌及食用方法，在日常生活中，燕麥片是很常見的一種粗糧食品，而且它的營養(yǎng)價值頗高，很受人們的喜歡。下面來看看燕麥的功效與作用禁忌及食用方法。

　　燕麥的功效與作用禁忌及食用方法1　　 燕麥的功效與作用

　　 清腸排毒

　　燕麥片纖維素含量高，可以促進腸胃蠕動，加速排便，幫助減少體內(nèi)宿便，每天早上喝一杯燕麥片，有清腸排毒輕身之效。

　　 保護腸道

　　燕麥中的可溶性纖維——β-葡聚糖，不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，可以抑制腐敗菌，促進益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。

　　 補鈣

　　燕麥富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，其鈣的含量是精白大米的7.5倍，雖說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶，但補鈣效果位于各類谷物之首，常吃可以促進骨骼發(fā)育，預防骨質(zhì)疏松。

　　 有益心血管系統(tǒng)

　　燕麥片中含有一定量的皂甙，具有降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麥中所含大量亞油酸，可以防治高膽固醇和動脈硬化癥;燕麥麩中含有大量纖維素，可以維持血糖正常，平衡和抑制膽固醇吸收;對保健和預防心血管系統(tǒng)很有幫助。

　　 美白祛斑

　　燕麥片中所含豐富的抗氧化成分，與常用美白劑熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的產(chǎn)生，幫助淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。

　　 減肥瘦身

　　燕麥片是高纖維食物，吸水性極好，飽腹感強，可以減少食物攝取。一杯200毫升的燕麥，需要15克左右燕麥片，熱量也就55大卡的樣子，是理想的低熱量減肥食物。且燕麥片有促進腸胃蠕動的作用，常吃可以清除體內(nèi)宿便，幫助消除小肚腩。

　　 延年益壽

　　燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

　　 食用燕麥片的禁忌

　　 注意食材的搭配

　　燕麥和牛奶搭配有利于蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收;和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴;和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。

　　 不適宜一次性吃太多

　　食用燕麥的時候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。

　　燕麥片可與大米等一起煮粥食用，每天攝入量在40克為宜，一般人群均可食用，尤其適用于老人、兒童和高脂血癥、冠心病、糖尿病和肥胖患者

　　 注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談

　　麥片是多種谷物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個概念的食物。

　　 消化系統(tǒng)患病不宜多食

　　因為燕麥片的.膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。

　　內(nèi)火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多

　　內(nèi)火旺盛，肝肺熱燥者吃過多的燕麥片，容易引起身體不適，因而不宜多吃。

　　燕麥的功效與作用禁忌及食用方法2　　 燕麥的營養(yǎng)價值

　　據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學分析，燕麥含粗蛋白質(zhì)達15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。而且蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。

　　 燕麥的功效與作用

　　 1、降低膽固醇

　　燕麥可有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片，可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

　　 2、降低血糖

　　燕麥含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、減肥的功效。所以燕麥可以成為糖尿病患者經(jīng)常食用的食物。另外，燕麥所含的豐富的膳食纖維有潤腸通便的作用，能預防便秘。

　　 3、維持新陳代謝

　　燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺家的必要成分，在維護人體的機能方面發(fā)揮著重要的作用。

　　 4、改善血液循環(huán)

　　燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力。

　　 5、補鈣

　　燕麥含有豐富的鈣質(zhì)，可有效地預防和緩解骨質(zhì)琉松，促進骨賂和牙齒的正常生長。

　　 6、潤膚

　　蛋白質(zhì)是燕麥最主要的成分之一，蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸，這一類分子中都含有親水基團，可以吸收水分或鎖住皮膚角質(zhì)層水分，具有非常好的保濕功效，還可以滋潤肌膚、營養(yǎng)細胞、促進皮膚組織健康的生長發(fā)育。

　　 7、護發(fā)

　　燕麥蛋白質(zhì)在頭發(fā)表面形成保護膜可以保持頭發(fā)內(nèi)水分的相對穩(wěn)定，從而保持頭發(fā)的光滑、柔順和亮澤。能有效的防止頭發(fā)失水過多，頭發(fā)過度干燥，頭發(fā)靜電增加，導致亂發(fā)、飄發(fā)等現(xiàn)象。

　　 8、減肥

　　燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感，有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結(jié)果是減輕體重。

　　燕麥的功效與作用禁忌及食用方法3　　 燕麥的做法大全

　　 1、燕麥小餅干

　　材料：

　　燕麥120克、橄欖油50克、紅糖40克、核桃仁50克、葡萄干30克

　　做法：

　　(1)、葡萄干用水浸泡，用刀切小一點;

　　(2)、核桃仁用刀切碎橄欖油、紅糖混合，加入燕麥、核桃碎、葡萄干讓燕麥均勻濕潤;

　　(3)、取一小團燕麥，用力捏緊，并捏成小圓餅形烤箱預熱160度，18至20分鐘即可。

　　 2、南瓜肉丸燕麥粥

　　材料：

　　大米2把、燕麥1把、南瓜80克、熟肉丸2個

　　做法：

　　(1)、準備好食材，將大米、燕麥洗凈，放入砂鍋，加入適量涼水;

　　(2)、大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煮;

　　(3)、南瓜去皮、洗凈，切小塊，肉丸切小塊，蔥切粒;

　　(4)、粥煮15分鐘后，加入南瓜，煮開后，加入適量鹽，再煮2分鐘;

　　(5)、倒入肉丸，煮3分鐘，快煮好的粥，淋入適量香油，熄火，加蓋燜10分鐘即可。

　　 3、果仁牛奶燕麥粥

　　材料：

　　牛奶、燕麥、核桃仁、花生仁、瓜子仁、黑芝麻、枸杞、葡萄干各適量

　　做法：

　　(1)、將所需要的原材料準備好;

　　(2)、將牛奶加熱到70度左右;

　　(3)、加入適量燕麥片煮一小會;

　　(4)、加入堅果果仁;

　　(5)、快好時候撒入枸杞和葡萄干;

　　(6)、出鍋時候撒上黑芝麻即可。

燕麥片的吃法與做法

生燕麥片的正確吃法和做法：
1.單獨煮，水開以后放入燕麥片，煮至軟爛即可，吃的時候可以加入雞蛋或者牛奶。
2.生燕麥片與大米一塊煮粥，也是一種常見的吃法，這種方法有利于人體對營養(yǎng)成分吸收。煮的時候需要提前把燕麥片洗干凈。
3.家里有豆?jié){機，可以制作燕麥芝麻糊，在放入米的時候放入燕麥片一起，這樣可以讓自己做的芝麻糊帶有淡淡的燕麥香氣，而且口感和營養(yǎng)更加豐富。
4.煮飯時候，燕麥和米一起放入鍋中，煮燕麥飯。

吃燕麥的功效和做法

吃燕麥的功效和做法

　　吃燕麥的功效和做法，燕麥對人的身體有很多的好處，可以讓皮膚變得白凈，排便也規(guī)律，那么燕麥還有什么功效和做法呢？下面是我準備的吃燕麥的功效和做法的內(nèi)容，一起來看看吧吧，希望對大家有所幫助。

　　吃燕麥的功效和做法1　　吃燕麥片的好處很多，但是，最明顯的變化就是長期食用的人的皮膚慢慢變得白凈，排便也有規(guī)律了，一天兩次或三次，而且排便順暢，每次都很輕松，長期有規(guī)律的排便，腸道自然也變干凈了，燕麥片有補充鈣質(zhì)、降糖減肥的效果，美白祛斑的作用也很好，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。

　　吃燕麥片有這幾樣好處：改善免疫系統(tǒng)，改善血糖，減少兒童哮喘，改善情緒，預防感冒，改善血液循環(huán)，預防便秘，降低膽固醇，瘦身，美白皮膚?？吹竭@么多的好處，怎么著你也得體驗體驗美白的過程和改善睡眠的效果。

　　燕麥片的確能幫助減肥，燕麥片熱量較低，含有大量膳食纖維，可增加飽腹感、促進腸道蠕動，促進體內(nèi)代謝垃圾及時排出，膳食纖維有助于減少腸道中脂肪的吸收，而且燕麥一般是做成燕麥粥食用，做成燕麥粥后燕麥的體積會增大數(shù)倍，這樣就比較容易產(chǎn)生飽腹感，不容易造成進食過量，也有助于減少其他食物的攝取，燕麥片實際上是一種粗糧，每天適量食用有幫助減肥的作用，但是決不能光靠燕麥片來減肥，減肥效果還要取決于每天吃的其它食物是不是也能控制，所以，不要誤解，或者貪食過多。

　　燕麥片的吃法也是比較多，我們就來說說早餐的吃法和晚餐的吃法有什么不一樣的地方。

　　早餐我們都會以營養(yǎng)豐富為標準，所以會添加一些其他食材，比如說早餐粥的做法就有幾十種：紅豆薏米燕麥粥，山藥蕓豆燕麥粥，花生黃豆燕麥粥，紅棗山藥糯米燕麥粥，黑芝麻山藥黑米燕麥粥，紫薯燕麥粥，黑芝麻核桃黑豆燕麥粥，花生黑豆紅棗燕麥粥，玫瑰百合燕麥粥，紅棗小米花生燕麥粥，水果干燕麥粥等，晚餐的時候，熬粥一般都是比較簡單，用小米燕麥熬粥或者用大米燕麥熬粥，主要的目的就是潤腸促進消化，減輕腸胃負擔，有助于改善睡眠，況且燕麥片和小米粥還有助眠的作用，所以晚餐粥喝一點小米燕麥粥，一晚上睡得香甜，睡眠質(zhì)量好，自然就能起到保養(yǎng)皮膚的作用。

　　 早餐燕麥粥的搭配方法：

　　 1、紅棗花生燕麥粥的做法：

　　食材：黃豆50克，花生50克，紅棗10顆，燕麥片30克，大米20克；

　　做法：晚上提前浸泡黃豆、花生、紅棗，第二天早上將泡好的食材淘洗干凈，再把大米和燕麥片一起淘洗干凈，所有的食材一起放入電飯鍋中，加入2碗水熬煮，喜歡喝稀粥可以多放點水，熬煮半小時之后保溫再悶10分鐘左右，熬出來的粥比較黏稠，燕麥片和大米軟糯黏、花生和黃豆爛爛的、紅棗甜甜的，口味清淡，特別好吃。

　　 2、小米花生燕麥粥的做法：

　　食材：燕麥片50克，小米50克，花生50克，黑芝麻黑豆核桃粉50克；

　　做法：燕麥片和小米一起沖洗兩遍，花生搓洗一下，然后一起放入電飯鍋中，加入2碗水，熬煮半小時之后，放入黑芝麻核桃粉攪勻，或者把黑芝麻核桃粉放入碗中，加入熬好的粥，攪勻即可，黑芝麻黑豆核桃粉一般都是炒熟之后磨成的粉，也可以直接用開水沖飲，不過，這樣加入到小米燕麥粥里，食材的種類增加了不少，口感好，營養(yǎng)更加豐富。

　　 3、水果干燕麥粥的做法：

　　這種做法非常簡單，直接把燕麥片放入鍋中加水煮開，然后放入準備好的水果干，就可以吃了，選擇減肥瘦身的人適合早餐這樣吃，也適合老人和小孩，開胃，促進消化，水果干在各大超市都有，喜歡什么樣的都可以自己去選擇搭配，所以也很適合在家偷懶的.女生，既可以飽腹又不怕吃胖。

　　 晚餐燕麥粥的做法：

　　 1、幫助睡眠的小米燕麥粥：

　　做法其實很簡單，用小米25克、燕麥片25克，一碗半水就可以了，晚餐粥稀一點好，熬煮半小時就可以了，因為這兩種食材都有幫助睡眠的作用，有些人喝小米粥胃會反酸，但是加了燕麥片之后，就不一樣了，喝完之后容易犯困，晚餐以清淡為主，晚上喝這樣的粥，連喝一段時間，就能提高睡眠質(zhì)量。

　　 2、潤腸胃的大米燕麥粥：

　　做法跟小米一樣，只不過有人不適合喝小米粥，所以把小米換成大米，多熬煮一些時間，米湯稍濃稠一點，滋潤腸胃，用量建議一個人25克左右，這樣的粥養(yǎng)胃潤腸，消化快，睡覺前胃里空空的，睡覺就舒服。

　　提示：在這里所說的燕麥和燕麥片是一回事，因為燕麥片比較方便，所以，建議選用燕麥片搭配熬粥。

　　吃燕麥的功效和做法2　　 如何挑選燕麥

　　1、看外形：在購買燕麥片時首先要看看其外形，品質(zhì)比較高的燕麥片一般都是白中透著些許黃色或褐色的。同時，也要觀察一下燕麥片的體型是否完整，如果碎末多，則表示品質(zhì)較差。

　　2、看配表：購買燕麥片時最好看看成分表，一般建議選擇燕麥純度高的，越高越好哦。不建議選擇其中加入奶精，砂糖或其他不太利于健康物質(zhì)的燕麥片。

　　3、嘗味道：或者，還可以嘗試一下生燕麥片的口感味道。純的燕麥片口感很好，吃起來有著淡淡的燕麥香，并且口感會比較粗糙。而如果吃起來有甜味并且口感細膩不粘嘴，那多半是有奶精或糖分的燕麥片了。

　　 哪種燕麥減肥

　　天然原味的燕麥片是最適合減肥吃的~這種天然原味燕麥片中有著豐富的維生素B以及葡聚糖，能有效預防心血管疾病，其中富含膳食纖維，在保證營養(yǎng)的同時，還不會導致發(fā)胖哦。并且，燕麥片的飽腹感很強，還能延緩胃部排空的速度，最適合減肥者啦！

　　 水果燕麥適合減肥者嗎

　　建議減肥的朋友最好選擇原味燕麥片哦，不要認為水果燕麥片中有水果熱量不高，其實，這種燕麥片中往往加入了許多糖分。而甜味燕麥片也同樣，如果你的燕麥片吃起來感覺有甜味，那么其中有一半以上的物質(zhì)都是白糖。這種燕麥片糖分非常高熱量也很高，對于減肥者來說十分不利。

　　 燕麥家干果適合減肥嗎

　　天然的燕麥片煮熟以后口感或許沒有特別好，看起來粘性十足，吃起來口感或許會比較粗糙。不過，這樣的燕麥片才是好燕麥哦！對于減肥的人來說，吃純燕麥才是最好的選擇，不要加入其他果干或干果哦。

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