經(jīng)常吃燕麥片的五大保健功效

經(jīng)常吃燕麥片的五大保健功效

麥片也就是我們經(jīng)常吃的燕麥片，只是麥片經(jīng)過加工以后更好烹飪，而且更好的消化和吸收。經(jīng)常吃麥片的好處你知道嗎，有很多的保健功效和作用，下面就來具體的介紹關(guān)于吃麥片的一些好處。

1、燕麥還可以改善血液循環(huán)

現(xiàn)代人的生活壓力都比較大，燕麥片具有緩解的作用，并且它里面含有的鈣磷等礦物質(zhì)可以使傷口愈合加快，還能很快的預(yù)防貧血的情況，對于補(bǔ)鈣來說有一定的好處，可以有促進(jìn)血液循環(huán)的功效，對于緩解壓力有好處。

2、經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用

此有很多老年人大便比較干，容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生，燕麥能夠有預(yù)防便秘的作用，潤腸通便的同時也可以有滋陰的功效。

3、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經(jīng)常吃麥片的話對于身體是有好處的，而且也可以在一定程度上對于中老年的心血管疾病起到預(yù)防的作用。

4、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的

因?yàn)榻?jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。而且也可以有很好的預(yù)防糖尿病的作用，對于減肥降糖有好處。

5、吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌

吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維，可以讓你的乳腺癌得到很好的降低，還能有很好的預(yù)防的作用。

關(guān)于經(jīng)常吃麥片的一些保健功效，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃麥片可以有效的降低膽固醇的的指標(biāo)，還能有預(yù)防血糖高的情況，對于降糖減肥來說有一定的好處，還能有很好的充饑，緩解壓力的作用，對于預(yù)防便秘來說也有好處。

燕麥有哪些功效

　　燕麥可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力。你知道燕麥的營養(yǎng)價值是什么嗎?一起來學(xué)習(xí)吧！

　　燕麥的養(yǎng)生功效　　功效1、改善免疫系統(tǒng)

　　燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng)，有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

　　功效2、有益減肥瘦身

　　燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和咸味食物，達(dá)到減肥瘦身的效果。

　　功效3、預(yù)防便秘

　　燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預(yù)防便秘。

　　功效4、改善血糖

　　燕麥對血糖的影響較小，并且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。

　　功效5、降壓降脂

　　每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇并排出體外，降低“壞膽固醇”水平。

　　功效6、減少兒童哮喘

　　多項(xiàng)研究表明，兒童常吃含燕麥片的食品，有助于降低哮喘風(fēng)險。

　　功效7、防癌抗癌

　　研究發(fā)現(xiàn)，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。

　　功效8、提高性欲

　　研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片能幫助平衡人體內(nèi)的雄激素和雌激素水平，增強(qiáng)性驅(qū)動，提高性愛質(zhì)量。

　　功效9、緩解宿醉

　　醉酒之后吃一碗燕麥片粥，可有效解酒。原因是，燕麥片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

　　功效10、改善情緒

　　燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平。進(jìn)而讓人改善情緒，放松心情。

　　燕麥營養(yǎng)健康的做法　　做法1、燕麥五香餅

　　燕麥五香餅，除了減肥功效外，還有補(bǔ)益肝脾、降糖降脂;對慢性肝炎、高血壓病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂癥、動脈硬化癥均有療效。

　　材料：燕麥粒500克，植物油、味精、五香粉、精鹽皆適量。

　　做法：馬燕麥粒放入鐵鍋炒到香熟，磨成細(xì)粉，放在盆中，撒精鹽、味精、五香粉拌勻，用沸水和成面團(tuán)，切成小塊，做成圓餅。把平底鍋燒熱后刷上植物油，放入圓餅，烙熟即可。

　　做法2、蔬菜玉米麥片粥

　　這道菜的營養(yǎng)當(dāng)之不愧的全面。除了加入各色蔬菜之外，還加入了其他粗糧，搭配了細(xì)糧，這道菜式可謂用心良苦。這樣的搭配對便秘是最有效的。

　　材料：小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麥片20-30克，玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、西蘭花等雜蔬各少許。

　　做法：小玉米渣洗凈，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了。用一個小碗裝玉米面，加適量的溫水把玉米面調(diào)成糊狀。取鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的玉米渣，再注入足夠量的清水，把鍋放置火上大火煮滾。滾后倒入玉米面，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。粥再次煮開的時候，倒入即食燕麥片略煮一下。粥煮到米粒開花時，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以關(guān)火了，喝的時候可加一點(diǎn)鹽調(diào)味，也可以什么都不加。

　　做法3、蘋果燕麥糊

　　蘋果和麥片都是富含水溶性纖維的食物，是能增加人體腸道的良好益菌。蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。

　　材料：蘋果半個、牛奶220毫升、燕麥60克。

　　做法：將蘋果洗干凈，切成塊。蘋果塊、燕麥、牛奶一起放入攪拌機(jī)。打成糊。再放進(jìn)微波爐里加熱一下，中火1-2分鐘即可。

　　做法4、南瓜牛奶燕麥粥

　　南瓜是一種很好的健康食物，含有很多對人體有益的營養(yǎng)成分，但是其蛋白質(zhì)含量很低，而適當(dāng)添加適量的牛奶、燕麥，不僅大大優(yōu)化了其營養(yǎng)價值，而且增加了奶香的點(diǎn)綴，適口性更佳，從而達(dá)到錦上添花的效果。

　　材料：燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。

　　做法：將洋蔥和培根切絲，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮軟為止。然后倒入牛奶和燕麥片，煮3分鐘后，倒入鹽、胡椒粉、清湯調(diào)味即可。

　　做法5、燕麥牛奶布丁

　　燕麥具有益肝和胃、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效。燕麥還能夠抗細(xì)菌、抗氧化的功效。燕麥牛奶布丁，是養(yǎng)顏的好甜品。

　　材料：燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄干100克。

　　做法：先取200克的鮮牛奶煮沸，倒入燕麥片中攪拌開。將剩余鮮奶加輕微加熱，把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中，用打蛋器順時針攪拌均勻，然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌，把100克葡萄干全部放進(jìn)去，在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用。

　　如何選購燕麥產(chǎn)品 　　一要仔細(xì)閱讀配料表,識別真假燕麥片。選購時要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品配料表,純天然燕麥產(chǎn)品的配料表中只有“燕麥”,而營養(yǎng)差一些的產(chǎn)品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品添加劑”等成分。

　　二要盡可能煮著吃,煮的比沖的好。因?yàn)棣?葡聚糖是水溶性纖維,只有溶解出來才能發(fā)揮保健作用,即使只煮3分鐘,也會大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接沖調(diào)的燕麥片,其β-葡聚糖溶出就相對有限。

燕麥的保健功用都有哪些

　　燕麥?zhǔn)呛芏嗳硕挤浅Ｏ矚g吃的食物，因?yàn)檠帑溇哂泻芎玫谋＝∽饔?，其中富含的營養(yǎng)含量特別高，也有些人會把燕麥做成早餐來吃，這確實(shí)對健康是有很多幫助的。那么燕麥的保健功效到底有哪些呢？下面本文將為大家做出詳細(xì)的介紹。

　　 預(yù)防心血管疾病

　　燕麥中富含的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

　　 降血糖

　　經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。因此，如果自己的血糖比較高的話，那么在平時不妨適當(dāng)?shù)某孕┭帑渷磉M(jìn)行改善。

　　 潤腸通便

　　經(jīng)常便秘之人非常適合吃燕麥，燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。

　　 補(bǔ)充鈣質(zhì)

　　吃燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。如果體內(nèi)的鈣質(zhì)不足或出現(xiàn)貧血的情況時，選擇吃些燕麥?zhǔn)呛苡袔椭摹?/p>

　　 延年益壽

　　燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，老年人經(jīng)常食用燕麥能夠增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽。

　　 美白祛斑

　　燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當(dāng)，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。所以保護(hù)皮膚也可以通過吃燕麥來進(jìn)行幫忙。

　　通過介紹我們了解到燕麥帶來的保健功效確實(shí)有很多，不僅能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充大量所缺營養(yǎng)，而且還可以起到預(yù)防一些病癥出現(xiàn)的作用。大家在平時不妨多吃一些燕麥來進(jìn)行滋補(bǔ)強(qiáng)身，當(dāng)然所選擇的燕麥一定要選優(yōu)質(zhì)的才行，只有優(yōu)質(zhì)的燕麥才能夠確保健康。

燕麥片的功效與作用有哪些 燕麥片的營養(yǎng)價值

1、降膽固醇降血脂：燕麥中含有一種物質(zhì)叫做燕麥膠，燕麥膠是一種可溶性纖維，也是一種β-葡聚糖，很多的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，食用燕麥能夠降低血液中的總膽固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麥能夠使血液中高密度脂蛋白膽固醇升高，降低低密度脂蛋白膽固醇，因?yàn)檠帑湹闹局写蟛糠侄际遣伙柡椭舅?，含量較高的是亞油酸，不飽和脂肪酸有助于降低人體內(nèi)膽固醇的含量，并且燕麥中還含有非淀粉多糖，非淀粉多糖物質(zhì)也有助于降低膽固醇，所以食用燕麥有助于降低膽固醇。

2、減肥:燕麥?zhǔn)且环N低熱量的食物，并且食用燕麥有很強(qiáng)的飽腹感，燕麥中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助于吸附腸道內(nèi)的廢棄物，并使之排出體外，促進(jìn)排便，所以燕麥?zhǔn)且环N減肥食物，有著幫助減肥的功效。

3、降低血糖:燕麥?zhǔn)且环N低碳水化合物，高蛋白質(zhì)的食物，因此在食用燕麥的時候，人體對于碳水化合物的消化變慢，這樣血糖也不易上升，是適宜糖尿病患者食用的一種食物。

4、美容養(yǎng)顏:燕麥中含有燕麥蛋白，燕麥β-葡聚糖，燕麥油等等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠美容養(yǎng)顏。燕麥蛋白在人體內(nèi)被酶分解后變成氨基酸和肽鏈，而這些物質(zhì)都有著親水的作用，能夠吸收水分幫助皮膚鎖水，改善皮膚干澀，使皮膚保濕。

5、燕麥β-葡聚糖通過β-(1-3)和β-(1-4)糖苷鍵和β-D-吡喃葡萄糖單位相結(jié)合形成一種高分子的聚合物，這種高分子聚合物也有著親水的性質(zhì)，并且還能促進(jìn)纖維細(xì)胞中膠原蛋白的合成，所以燕麥β-葡聚糖能夠使皮膚光滑保濕。燕麥中含有能夠抑制酪氨酸酶活性的物質(zhì)，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反應(yīng)之后形成黑色素的，那么抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，這樣可以使皮膚變白。

6、燕麥中還含有很多有著抗氧化功效的物質(zhì)，例如：香草酸，丁香酸，原兒茶酸，水楊酸，沒食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，類黃酮物質(zhì)，維生素E，燕麥蒽酰胺等等，這些物質(zhì)都有著抗氧化的功效，能夠清除人體內(nèi)的自由基，從而達(dá)到抗衰老的作用。

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