在我們的生活中花菜都是非常常見的蔬菜了,我們在生活中經常食用對身體非常有幫助,大家在生活中經常食用可以使得身體營養(yǎng)更加的均衡,西紅柿炒花菜就非常不錯,而且花菜和肉片一起炒著食用也非常美味。下面就一起來了解了解這兩種做法。
西紅柿炒花菜
準備材料:西紅柿、花菜、雞精、胡椒粉、蒜
做法:
1、我們首先將西紅柿洗干凈了,然后切成小塊,然后我們將花菜洗干凈后掰成小朵。
2、在鍋中放入適量食用油,燒熱后爆香蒜末,然后加入花菜。
3、花菜翻炒至七成熟左右,放入西紅柿繼續(xù)翻炒,直到西紅柿的汁炒出來之后就可以放入調味料了,西紅柿的汁與花菜融合在一起是最美味的。
功效:西紅柿里面含有豐富的維生素C,可以很好的幫助我們增強身體抵抗力,而且可以幫助抵抗感染,防治壞血病等等,我們在生活中經常食用一些西紅柿,可以很好的幫助延緩衰老,花菜臉含有多種衛(wèi)生是礦物質,而且含有的蛋白質、脂肪和碳水化合物非常豐富。
花菜炒肉片
準備材料:花菜、豬肉、胡蘿卜、生粉、青椒、雞粉、橄欖油、蒜
做法:
1、首先將瘦豬肉洗干凈了,然后切下薄片,用生粉、食鹽、糖和雞粉腌制,這個時候在里面加入一些橄欖油。
2、將花菜洗干凈,掰成小朵。
3、在鍋中放油,燒熱后爆香蒜,加入豬肉片進去炒。
4、待肉片炒至變色時盛出備用。
5、將花菜倒入鍋中翻炒,加入胡蘿卜片和青椒片猛火翻炒熟。
6、最后倒入肉片一起翻炒,起鍋加鹽即可。
功效:我們食用花菜可以很好的幫助肝臟解毒,提高機體的免疫力,花菜中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。維生素C含量極高,也可以增強抵抗力,豬肉可以補充我們身體能量,而且可以改善缺鐵性貧血。
看了上面的介紹,相信大家對于花菜的這兩種做法有了很好的了解和認識了,大家如果喜歡的話,就可以很好的學習上面的兩款做法,這對于我們的身體健康非常的有幫助。
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