說起洋蔥
，大家都很熟悉的，具有促進食欲的作用，而且有著一種特殊的味道，可以促進新陳代謝，還能降脂減肥，預(yù)防三高疾病。洋蔥也有很多的藥用功效是你還不知道的，下面就來具體的介紹關(guān)于洋蔥的一些保健功效和作用。1.治感冒：
洋蔥一個
，洗干凈打成洋蔥汁，和同量的涼白開混合，隔60分鐘滴鼻一回，幾日后傷風感冒則會自愈。用這樣的方法大概兩三天就可以痊愈，如果是重傷風的話，四五天也會有很好的效果。2.止咳：
洋蔥一個，香蔥20g
，生姜片10g，用水煎股，每日1回。連續(xù)服用三到五日，具有很好的止咳的作用3.治燙傷：
洋蔥一個
，雞蛋一個，葵花油100g。洋蔥切成末后用葵花油煎，接下來濾出洋蔥冷卻后摻人蛋清，攪拌均勻以后直接涂在患處，可以每隔兩個小時涂抹一次，效果很不錯。4.通便：
洋蔥一個
，香油，精鹽各適量的。洋蔥切絲，加入香油，精鹽生拌。每日兩次，吃飯的時候食用，可以對于大便干燥的情況有一定的改善的作用。5.治血管硬化：
洋蔥加工成蔥汁，每杯摻入一匙蜂蜜
，每日三回，6.治肝炎：
洋蔥1000g
，白糖50g，洋蔥切成細末加入白糖，放置在烤箱中烤出黃/色糖漿，每日三回，每回一匙7.治鼻炎：
洋蔥一個，蜂蜜10g
上面的這些關(guān)于洋蔥的藥用功效和方法
洋蔥別名球蔥等，洋蔥是不可多得的對人身體有益處的食物
。那么洋蔥的功效與作用有哪些，一起來看看吧洋蔥的功效與作用 祛痰利尿
洋蔥所合的植物殺菌素有祛痰利尿、發(fā)汗
、預(yù)防感冒以及抑菌防腐的作用;洋蔥所含的槲皮質(zhì)類物質(zhì)，在人體內(nèi)的黃酮醇的誘導(dǎo)下，可以形成一種藥用配糖體，它具有很強的利尿作用，可以用來輔助治療腎炎等疾病引起的水腫提神健體
洋蔥中的蒜素可刺激淚腺分泌眼淚
防癌抗癌
洋蔥中含有一種最有效的天然抗癌物質(zhì)谷胱甘肽
預(yù)防腦血栓形成
洋蔥中含有一些能激活血溶纖維蛋白酶原的活性成分
促消化
洋蔥中的洋蔥蒜辣素和揮發(fā)油，具有刺激消化腺分泌的作用
修復(fù)受損細胞
洋蔥中所含的維生素可增強人體修復(fù)損傷細胞的'能力，并且洋蔥抑菌消炎作用
預(yù)防老年斑
洋蔥中含有的硫質(zhì)和人體必需的維生素等營養(yǎng)成分
預(yù)防腸道傳染病
洋蔥中所含有的具有特殊香氣的植物抑菌素
食用禁忌
有皮膚瘙癢性疾病和患有眼疾
洋蔥有一股沖鼻的辣味
洋蔥的功效和作用 一、殺菌
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力
二
洋蔥含有蔥蒜辣素
三、預(yù)防癌癥
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素
四
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物
，是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。五
洋蔥還具有降血糖作用
六
洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì)，或腸內(nèi)的細菌結(jié)合
洋蔥最有營養(yǎng)的吃法 1
、直接食用將洋蔥切片后，就著飯吃;或者蘸醬油吃
。2、洋蔥拌木耳
材料：洋蔥1個，青椒
，紅椒，木耳，香油，米醋，生抽，雞精，糖，鹽做法：洋蔥洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲
。鍋中燒開水放入木耳焯燙過涼。再把洋蔥焯燙過涼備用。所有食材放入碗中加少許鹽和糖腌拌片刻。加入兩勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入適量的香油，加入少許雞精，將所有食材拌均勻即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。3、涼拌洋蔥
材料：洋蔥半個
，芹菜二根，紅辣椒一個做法：洋蔥、辣椒切絲;芹菜
、香菜切段，用少量的鹽稍腌一下。所有主料與調(diào)料一起拌均，再加入香菜。4
、醋泡洋蔥材料：洋蔥一個
，糙米醋半瓶。做法：將洋蔥洗凈去皮
，切薄片后掰散。將切好的洋蔥條放入玻璃瓶內(nèi)，然后倒入糙米醋;醋的量要沒過洋蔥。加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。食用洋蔥的注意事項 食物相克
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃
，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導(dǎo)致眼睛失明。2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃
，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸3
洋蔥和魚不能一起吃
4
洋蔥和蝦不能一起吃
不宜人群
1
2
洋蔥被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養(yǎng)成分自然是相當豐富
，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A
1 維護心血管健康
洋蔥是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜
2 預(yù)防癌癥
在這個談癌色變的社會里
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑
3 刺激食欲
洋蔥含有蔥蒜辣素
4 殺菌
、抗感冒洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等
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