烤火雞的話也是屬于火雞的其中一種做法,烤制出來的火雞的口感的話會更加的香糯一些,會少一些火雞當(dāng)中的油膩感,是屬于火雞做法當(dāng)中較為受歡迎的一種,那么接下來我們就一起來看看關(guān)于烤火雞的相關(guān)的做法。
烤火雞的做法
烤火雞的做法的話首先要將備好的整只的火雞清洗干凈之后,將備好的一些香料可以嘗試著使用一些玉桂葉、百里香和適量的芹菜還有一些洋蔥一起加入適量的栗子還有一些雞高湯制作一些火雞的醬料,將所有的食材置于鍋中再加入雞胗和板栗面包片一起加入適量的紅酒進(jìn)行烹煮,一起煮至汁液逐漸的收干之后即可,這樣制作出來的火雞醬料的話味道的話是比較濃郁的,然后再將制作好的香料束,也就是將備好的芹菜還有胡蘿卜和適量的百香葉還有玉桂葉一起制作的,將其置于火雞的腹中之后再將制作好的醬料一起置于火雞腹中,一般來說最好是在火雞的表面撒上適量的細(xì)鹽,這樣可以讓火雞的口感更加的有味一些,之后將其置于烤箱中設(shè)置好溫度之后一般烤制九十分鐘左右即可,之后再講之前制作好的火雞醬料淋在火雞上面即可食用。
烤火雞的做法的話其實還是屬于較為簡單的,只不過在香料和醬料的制作上面,若是香料和醬料制作的不夠入味的話會影響后期火雞的食用口感的,在平時生活中食用烤火雞的時候可以嘗試搭配紅酒一起食用,這樣口感會更加的濃郁一些的。
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