白蘿卜相信大家都是吃過(guò),是我們生活中非常常見的一種蔬菜了,而且在生活中關(guān)于白蘿卜的做法有很多,很多人都是喜歡燉著吃,所以今天我們大家就一起來(lái)看看兩種不錯(cuò)的燉白蘿卜的美味吃法吧。
做法一:白蘿卜燉排骨
食材:豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。
步驟:
1、我們首先將豬排剁成小塊,然后在開水里面焯一下,撈出來(lái)之后用涼水洗干凈了。
2、然后重新準(zhǔn)備一鍋水,在里面加入蔥、姜、料酒、花椒面。
3、用中火煮燉90分鐘,撈出去骨。
4、白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味。
5、鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開,投入排骨和蘿卜條如果在一開始就放進(jìn)去,蘿卜會(huì)發(fā)苦)。
6、燉15分鐘,肉爛、蘿卜軟即成。
功效:白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。排骨補(bǔ)充身體能量,有利于身體骨質(zhì)健康,美味滋補(bǔ),還有美容功效。
做法二:白蘿卜燉羊肉
食材:白蘿卜、羊肉、姜、蒜、蔥、生抽、雞精、食鹽。
做法:
1、將蘿卜洗凈,削皮,切成瓣?duì)?,生姜切末,小蔥切段,蒜切碎。
2、起油鍋,吵香姜末和蒜末,炒羊肉,變色后,放入蘿卜,放小蔥,放入適量的清水,沒(méi)過(guò)羊肉和蘿卜。
3、大火煮開后,放入生抽,上色,放雞精和適量的鹽,等收汁即可裝盤。
功效:我們食用白蘿卜可以很好的增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化,而且對(duì)于止咳化痰有很好的作用,羊肉這是進(jìn)步的佳品,可以很好的補(bǔ)陽(yáng),所以白蘿卜和羊肉一起搭配,是我們滋補(bǔ)強(qiáng)身的一款佳品。
白蘿卜是很多人都非常喜歡的一種蔬菜了,而且對(duì)于身體有很多的功效,大家在制作的時(shí)候可以加入羊肉、排骨一起燉著食用,是我們滋補(bǔ)強(qiáng)身不錯(cuò)的選擇,而且味道非常不錯(cuò)。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/34774.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 這些人群最好少吃冰淇淋
下一篇: 醋泡葡萄干的功效,減肥美容明目