金針菇的藥用作用和副作用

金針菇大家都愛吃的，一種菌類的食材，大家都知道蘑菇對于人體的健康來說起到了很好的保健的作用和效果的。而且金針菇也有藥用的功效，對于治療疾病有好處，同時一些副作用也是需要大家去了解和認識的。

金針菇的藥用作用

1.金針菇有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽為“益智菇”。

2.金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增強記憶，開發(fā)智力，特別對兒童智力開發(fā)有特殊功能，而且金針菇被稱為是可以有增長智力的菌類食材，長期食用金針菇，對于兒童的發(fā)育有好處。使兒童體重、身高明顯增加。

3.金針菇中含有的樸菇素，具有顯著的抗癌功能，經(jīng)常吃金針菇的話對于預防高血壓和肝臟疾病，腸胃疾病來說都是有一定好處的。

4.金針菇所含金針菇素與糖蛋白對某些腫瘤有抑制作用。所含膳食纖維能降低膽固醇，而且也可以幫助把身體內(nèi)的重金屬排除體外，對于降脂有好處。

5.金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，可以起到很好的預防心血管疾病的作用，適合老年人食用。

金針菇的副作用

未熟透的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后會產(chǎn)生對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用的秋水仙堿。如果食用以后半個小時之后會出現(xiàn)惡心，或者是嘔吐腹瀉等情況，還有嚴重的話會出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂的情況，便血、尿血等嚴重癥狀。

金針菇也是有一定副作用的，所以說大家在食用的時候一定不要大量食用，以免導致身體不適的情況出現(xiàn)，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出金針菇的好處還是有很多的，科學的利用對于身體健康有好處。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/34781.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 豆瓣醬的禁忌人群,這些人不適合吃

下一篇: 甜面醬如何選購,教你保存方法