方便面是一種速食食品,很多人都喜歡吃,但是由于各種的原因導致身體不適,長期食用會誘發(fā)一些疾病,方便面食用也是有好處的,當然隱患也是需要注意的,下面就來看看關于吃方便面的好處以及壞處。
一、方便面的營養(yǎng)價值
方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養(yǎng)所必需的成分。在方便面的面塊和調料包中,人體必需的6大營養(yǎng)素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了,因此營養(yǎng)比較全面。調料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養(yǎng),只不過因為量小而稍顯不足,膳食平衡需要在合理搭配的前提下才能進行。所以說大家在吃方便面的時候要多搭配一些水果蔬菜,這樣的話,營養(yǎng)物質就很豐富了。目前國內(nèi)外都在開發(fā)新的營養(yǎng)型方便面,比如加碘或鐵的營養(yǎng)強化型方便面、減肥型方便面,還有適合糖尿病人食用的方便面等等,可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求,這些都是很重要的。
二、方便面的健康隱患
因為大部分方便面都采用油炸的方法對面塊進行干燥,因此油脂含量比較高。在居民膳食指南中正常人一天吃的食物用油不宜超過30g,而如果面餅加上配料包所含的油脂已經(jīng)相當可觀。這對于血脂異常,或者生活習慣并不是很健康的人群來說尤其危險。如果人體攝入的脂肪比較多的話,就會導致肥胖的情況出現(xiàn),而且也會出現(xiàn)高血脂,脂肪肝等等的問題,對于健康是不利的,而且也會出現(xiàn)高血糖的情況,所以說大家一定要注意合理飲食,方便面不要吃太多。
方便面的一些好處以及隱患上面都介紹了相關的內(nèi)容,其實方便面的好處還是有很多的,但是大家要科學的搭配食用,和水果蔬菜一起搭配的話,對于補充所需的營養(yǎng)物質來說都有一定的好處。方便面也有隱患,不能多吃,以免誘發(fā)肥胖,高血脂等情況,大家要注意。
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