牛奶絕對(duì)不能一起吃的幾種食物

牛奶是一種常見的奶制品，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，比如說(shuō)可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)有一定的好處。牛奶不能和什么食物一起吃你知道嗎?下面就來(lái)具體的介紹關(guān)于牛奶的一些搭配禁忌。

牛奶+檸檬汁

有些人建議在牛奶中加點(diǎn)檸檬汁，這看上去是個(gè)好辦法，但實(shí)際上，檸檬屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，而且也會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以說(shuō)牛奶和檸檬不要一起吃。

牛奶+獼猴桃

獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑，能夠防癌、抗癌，但是臨床發(fā)現(xiàn)，在吃過(guò)獼猴桃后，再喝牛奶，會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。其原因是維生素C與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響了消化吸收。牛奶和獼猴桃不要一起吃，因?yàn)楹械木S生素c比較多，這樣的搭配會(huì)影響維生素的吸收和消化，也會(huì)誘發(fā)腹瀉的發(fā)生。

牛奶+米湯

牛奶與米湯同吃，會(huì)導(dǎo)致維生素A大量損失。實(shí)驗(yàn)研究表明，若將牛奶與米湯摻后分別置入各種溫度下，將導(dǎo)致維生素A大量損失，嬰幼兒若長(zhǎng)期攝取維生素A不足，會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩的情況出現(xiàn)，而且也會(huì)誘發(fā)體弱多病的問題，所以不要這樣搭配食用。

牛奶不能和什么食物一起吃?上面的這些關(guān)于牛奶的搭配禁忌一定要知道和清楚，以免對(duì)身體健康導(dǎo)致一些影響，出現(xiàn)腸胃不適不消化的情況，檸檬汁，獼猴桃還有米湯都不適合和牛奶一起吃，大家要注意。

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