越橘的果實(shí)也是漿果,它的主要顏色也是藍(lán)色或者是紅色,而且也是近似圓形,是非常的與藍(lán)莓相似,所以很多時(shí)候就是會(huì)被認(rèn)為誤認(rèn)為是藍(lán)莓,但是我們要知道這兩者是有很大的區(qū)別,下面我們大就是一起來(lái)看看這兩者的區(qū)別。
一,兩者的生產(chǎn)地不一樣
越橘和藍(lán)莓的生產(chǎn)地是不一樣的,越橘的主要產(chǎn)地是在芬蘭或者是瑞典,這是一種北歐過(guò)度的漿果類(lèi)植物,而藍(lán)莓則是在新西蘭,澳洲,美國(guó),智利等地生長(zhǎng)比較廣泛。
二,兩者花色苷含量不同
在花色苷含量上,越橘的含量要比藍(lán)莓高出4到5倍左右,這主要是因?yàn)樵介偕L(zhǎng)在北歐,靠近北極,白夜日照的時(shí)間比較長(zhǎng),另外切開(kāi)果肉你會(huì)發(fā)現(xiàn),雖然南美的外皮呈現(xiàn)的是藍(lán)紫色,但是它的果肉的顏色卻不是這種顏色,葉局卻是表里如一的,所以不管是在外皮還是果肉都是呈現(xiàn)藍(lán)色或者是紅色。
三,兩者用途不同
在用途上,越橘一般是用來(lái)作為保健食品的原料進(jìn)行銷(xiāo)售的,因此越橘算得上是一種保健產(chǎn)品,但是我們要知道藍(lán)莓含有的有效含量是比較的低,所以對(duì)于一般是用于比較普通的食品階層,最主要的用法就是用來(lái)吃的。
四,兩者的價(jià)格不同
上面的一些區(qū)別也是使得這兩者在價(jià)格上是不一樣的,對(duì)于來(lái)自北歐自生,花色苷含量比較高,而且是有很好的保健作用的越橘,價(jià)格是要比藍(lán)莓高處很多,但是因?yàn)閮r(jià)格的波動(dòng)比較大,所以這兩者具體價(jià)格還是需要根據(jù)市場(chǎng)來(lái)定。
通過(guò)上面的介紹,相信大家對(duì)于越橘和藍(lán)莓也是有了新的的了解和認(rèn)識(shí)了,所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候越橘或者是藍(lán)莓的時(shí)候一定是要仔細(xì)分清了,兩者在價(jià)格上的相差是非常的大的。
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