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越橘和藍(lán)莓的區(qū)別是什么呢

綠色飲食在行動 2023-05-19 06:32:34

越橘和藍(lán)莓的區(qū)別是什么呢

越橘的果實(shí)也是漿果

,它的主要顏色也是藍(lán)色或者是紅色
,而且也是近似圓形,是非常的與藍(lán)莓相似
,所以很多時候就是會被認(rèn)為誤認(rèn)為是藍(lán)莓,但是我們要知道這兩者是有很大的區(qū)別
,下面我們大就是一起來看看這兩者的區(qū)別。

一,兩者的生產(chǎn)地不一樣

越橘和藍(lán)莓的生產(chǎn)地是不一樣的

,越橘的主要產(chǎn)地是在芬蘭或者是瑞典
,這是一種北歐過度的漿果類植物
,而藍(lán)莓則是在新西蘭
,澳洲,美國
,智利等地生長比較廣泛。

,兩者花色苷含量不同

在花色苷含量上

,越橘的含量要比藍(lán)莓高出4到5倍左右
,這主要是因?yàn)樵介偕L在北歐,靠近北極
,白夜日照的時間比較長,另外切開果肉你會發(fā)現(xiàn)
,雖然南美的外皮呈現(xiàn)的是藍(lán)紫色,但是它的果肉的顏色卻不是這種顏色
,葉局卻是表里如一的,所以不管是在外皮還是果肉都是呈現(xiàn)藍(lán)色或者是紅色

三,兩者用途不同

在用途上

,越橘一般是用來作為保健食品的原料進(jìn)行銷售的
,因此越橘算得上是一種保健產(chǎn)品
,但是我們要知道藍(lán)莓含有的有效含量是比較的低
,所以對于一般是用于比較普通的食品階層,最主要的用法就是用來吃的。

,兩者的價格不同

上面的一些區(qū)別也是使得這兩者在價格上是不一樣的,對于來自北歐自生,花色苷含量比較高

,而且是有很好的保健作用的越橘
,價格是要比藍(lán)莓高處很多
,但是因?yàn)閮r格的波動比較大,所以這兩者具體價格還是需要根據(jù)市場來定

通過上面的介紹,相信大家對于越橘和藍(lán)莓也是有了新的的了解和認(rèn)識了

,所以我們在購買的時候越橘或者是藍(lán)莓的時候一定是要仔細(xì)分清了,兩者在價格上的相差是非常的大的

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