檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經(jīng);
功效支氣管炎、百日咳 維生素C缺乏癥 中暑煩渴、食欲不振 懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣
禁忌人群胃潰瘍、胃酸分泌過多者慎食
適宜人群一般人群均可食用
檸檬,是我們現(xiàn)在生活中比較常見的水果,因?yàn)槠洫?dú)特的味道以及不同的吃法,得到了不少人的喜愛,那么檸檬吃起來有什么好處呢?該怎么吃才能發(fā)揮最大的功效呢?讓我們一起來看看吧。
吃檸檬的好處
1、能夠起到解渴的效果
檸檬的味道微苦,而且很酸,在一定程度上來說是不能生吃的,但是在檸檬的皮中含有豐富的芳香揮發(fā)的成分,這種物質(zhì)可以生津解暑,開胃醒脾,在夏天的時候很多人都會感到神疲乏力,還會胃口不佳,在這個時候喝一杯檸檬水可以打開我們的胃口,而且在很多的食物料理中還會加入檸檬來使食物的味道更加的爽口。
2、對我們的血管有一定的好處
檸檬中含有豐富的維生素C和維生素P,這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)血管的彈性和韌性,對于預(yù)防和治療高血壓有一定的好處,而且在青檸中還含有胰島素的成分,可以使身體中的血糖植降低,對我們的身體健康是非常好的。
3、能起到下火的癥狀
檸檬也能袪痰,檸檬還有一定的祛痰的功能,如果身體中的濕氣過多體內(nèi)就會產(chǎn)生痰,所以在夏天喉嚨里有痰的時候可以用檸檬泡水,適時的加一點(diǎn)鹽就能解決這一問題了。
4、抗菌消炎
檸檬中含有豐富的維生素C,對人體來說是一種天然的抗生素,這種營養(yǎng)物質(zhì)具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水對我們的身體來說是非常健康的。
5、去除異味
檸檬因?yàn)槠渥陨硭鶐У囊恍┫阄?,能起到去除異味的效果,如果廚房中出現(xiàn)了一些異味的話,可以放一些檸檬來消除異味,是非常有利的。
檸檬的食療作用
1、生津解暑開胃
檸檬的味道微苦,而且很酸,在一定程度上來說是不能生吃的,但是在檸檬的皮中含有豐富的芳香揮發(fā)的成分,這種物質(zhì)可以生津解暑,開胃醒脾,在夏天的時候很多人都會感到神疲乏力,還會胃口不佳,在這個時候喝一杯檸檬水可以打開我們的胃口,而且在很多的食物料理中還會加入檸檬來使食物的味道更加的爽口。
2、預(yù)防心血管疾病
檸檬中含有豐富的維生素C和維生素P,這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)血管的彈性和韌性,對于預(yù)防和治療高血壓有一定的好處,而且在青檸中還含有胰島素的成分,可以使身體中的血糖植降低,對我們的身體健康是非常好的。
3、清熱化痰
檸檬也能袪痰,檸檬還有一定的祛痰的功能,如果身體中的濕氣過多體內(nèi)就會產(chǎn)生痰,所以在夏天喉嚨里有痰的時候可以用檸檬泡水,適時的加一點(diǎn)鹽就能解決這一問題了。
4、抗菌消炎
檸檬中含有豐富的維生素C,對人體來說是一種天然的抗生素,這種營養(yǎng)物質(zhì)具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水對我們的身體來說是非常健康的。
5、美容
檸檬中含有豐富的維生素B1、B2、維生素C、有機(jī)酸、檸檬酸、這些營養(yǎng)物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化的作用,對我們的皮膚來說是非常健康的,還能一定程度上的促進(jìn)皮膚的新陳代謝,延緩衰老,還能抑制色素的沉著。
6、止吐
檸檬因?yàn)楸旧韼в幸恍┧嵛叮瑢χ雇掠泻芎玫男Ч?/p>
檸檬的外用方法
1、止吐
檸檬能夠起到止吐的效果,而且也不一定需要把檸檬吃下才能起到止吐的效果,只要把檸檬放在自己的床頭,聞著檸檬的味道就能起到止吐的效果,這一效果對孕婦來說是有很大的作用的,一般在懷孕期間的女性會產(chǎn)生孕吐的效果,可以試一試這種方法。
2、去油膩
檸檬還能起到去油膩的效果,尤其是廚房當(dāng)中因?yàn)殚L期的煙霧的困擾,會使很多地方有油漬的出現(xiàn),這個時候就可以用檸檬來去除這些油漬,不僅效果好,味道也非常的好聞。
檸檬鮮果的用法
1、生吃
檸檬作為一種水果是可以生吃的,但是如果是受不了酸的人,建議不要生吃。
2、泡水喝
檸檬泡水喝是最常見的一種方式,在水中加入適量的蜂蜜,把檸檬切片,和蜂蜜一起泡入水中,能夠起到美白的效果。
3、當(dāng)作調(diào)味料
可以把檸檬當(dāng)作調(diào)味料來使用,在好多的菜系中都會加入檸檬來減輕某種食材中的腥味,而且還能使食物的味道變得更加的豐富。
檸檬水的正確泡法
首先準(zhǔn)備一個新鮮的檸檬,用鹽把外皮清洗干凈,之后吧檸檬切片,切的薄一點(diǎn)比較好,里面所含的營養(yǎng)物質(zhì)才能很好的釋放出來,切個一兩片就可以了,之后把剩下的檸檬切口處涂抹一點(diǎn)蜂蜜,包上保鮮膜,放到冰箱里保存,之后把切下來的檸檬片放到40度左右的溫水里進(jìn)行浸泡就可以了。
吃檸檬能美白嗎
可以,檸檬能起到美白的效果,檸檬是有一定的美白的效果的,可以把檸檬連皮切塊泡水就能美白,但是需要注意的是檸檬水要在晚上喝,因?yàn)闄幟孰m然有美白的效果,但是對紫外線也有一定的吸附作用,在早上喝檸檬水會使皮膚更黑。
什么人不適合吃檸檬
1、牙痛的患者不宜吃檸檬
因?yàn)闄幟手泻羞^多的酸,會損傷我們的牙齒,所以如果是有牙痛的人是不宜食用檸檬的。
2、糖尿病患者不宜食用檸檬
因?yàn)樵跈幟手泻写罅康奶欠?,而糖尿病患者的身體中是不能接受過多的糖分的,所以患有糖尿病的患者是不能吃檸檬的。
吃檸檬的注意事項(xiàng)
要避免和某些食物一起食用
檸檬+山楂+牛奶:這幾種食物分開吃不管是味道還是營養(yǎng)價值都非常的豐富,但是搭配在一起會使我們的腸胃產(chǎn)生不好的癥狀,對我們的健康來說是非常不利的。
檸檬+橘子:這兩種食物搭配在一起會對我們的消化腸道產(chǎn)生不好的影響。
檸檬+牛奶:會使我們的身體無法吸收到足夠的人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),對我們的身體來說是一種損傷。
檸檬+山楂:會影響蛋白質(zhì)吸收,對我們的身體來說是一種損失。
檸檬+胡蘿卜:會破壞食物中的維生素C,對我們的身體來說非常不好。
檸檬+山楂:會影響消化,對我們的腸胃健康非常的不好。
想不到檸檬作為我們平時生活中常見的食物,吃的時候還需要注意如此多的事項(xiàng),那么你們知道檸檬怎么吃最好了嗎?
食物相克表
與檸檬「相克」的食物
牛奶檸檬
牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣,與含果酸的檸檬一起吃,會形成草酸鈣,影響牛奶的消化與吸收。
鴨檸檬
檸檬中的檸檬酸易與鴨肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固,而不利于人體吸收。
蛙肉檸檬
蛙肉富含的蛋白質(zhì)與檸檬中的檸檬酸相遇,會影響蛋白質(zhì)的消化與吸收,造成消化不良。
與檸檬「搭配」的食物
烤雞腿檸檬
酸味可促進(jìn)食欲,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味,更能令人食欲大振,胃口大開。
蘆薈檸檬
蘆薈可抑制炎癥、去除疼痛、檸檬可幫助產(chǎn)生唾液,口腔黏膜破損者可將蘆薈與檸檬榨成果汁飲用。
香菇檸檬
香菇肉脆軟,味鮮美,營養(yǎng)豐富,與檸檬搭配,可益氣豐肌。是益壽延年的佳品。
可樂檸檬
檸檬配可樂再佐以姜片,溫?zé)岷箫嬘茫膳蛤?qū)寒、抵抗感冒、暫時提神。
奶酪檸檬
奶酪含有蛋白質(zhì)及鈣,搭配含檸檬酸的檸檬等同時食用,有助于人體對鈣的吸收、強(qiáng)健骨骼。
芝麻檸檬
檸檬富含維生素C,芝麻含有鐵元素,同食具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏功效。
綠茶檸檬
飲用綠茶時,適宜加入檸檬。因?yàn)闄幟手械臋幟仕岷途S生素C能增加綠茶中兒茶素的效能,提高人體的免疫力。
檸檬是非常常見的水果,并且在一年四季都非常容易看見,價格也很便宜,不是很昂貴。檸檬的用途非常廣,可以用在我們平常的菜肴中,還可以平常檸檬泡水喝!檸檬泡水是許多人在夏天都會嘗試到的,并且傳說這樣還有美白養(yǎng)膚的功能,那我們今天就來說說多吃檸檬,對身體有什么好處吧!
檸檬中富含著非常多的維生素C!維生素C能夠幫助人們保持視力,有些孩子缺少維生素C就患上了夜盲癥,或者是干眼病,并且足夠的維生素C也能夠維持皮膚的正常,讓人保持青春美麗,皮膚光滑細(xì)嫩!
檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。
檸檬中富含著非常多的其他維生素!檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。能夠幫助人美容養(yǎng)白,特別是在睡前喝一杯檸檬泡水,第二天精神百倍!
止咳!檸檬當(dāng)中的有機(jī)酸有很好的生津止渴的功效,對于口中津液減少所導(dǎo)致的口渴、口干、咽喉不適,適當(dāng)?shù)某詸幟誓軌蚝芎玫厣l(fā)口中的津液,進(jìn)而可以緩解口渴、口干和咽喉不適癥狀。
檸檬在許多奶茶或者是果茶中都能看見,有了檸檬,更能增添其中的香味,檸檬都含有一種特別天然香精,是無害而有利的!
檸檬能夠預(yù)防血管疾??!有的人血液過于粘稠,導(dǎo)致一系列的血液疾病,從而引發(fā)一些血管疾病,檸檬富含維生素C和維生素P能增強(qiáng)血管彈性和韌性,防止微血管破裂出血,促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心血管疾病。
檸檬對身體是有非常多的好處的,但是還是要適量食用,畢竟檸檬中含有過量的酸,能夠使胃的負(fù)擔(dān)變得更大!
檸檬是一種非常常見的水果,但人們通常不直接吃它。檸檬富含有機(jī)酸,味酸,藏起來甜度重。泡水,菜和飲料更多的是用來調(diào)味和裝飾。檸檬中豐富的有機(jī)酸可以促進(jìn)胃酸分泌,增加食欲和食物消化速度。有機(jī)酸也有加速脂質(zhì)代謝的潛力。此外,檸檬微涼的苦味還能提神、潤喉。
很多朋友認(rèn)為檸檬可以減肥,很多減肥的朋友一天喝幾杯檸檬水。還有說檸檬可以美白保濕,其實(shí)呢?其實(shí)檸檬沒那么神奇。檸檬不一定有明顯的美白效果,也不可能有明顯的減肥效果,所以要理性對待檸檬。
都說檸檬美白是因?yàn)闄幟屎休^多的維生素C,首先維生素C的美白效果不一定理想。維生素C抑制黑色素前體生成的作用較弱,但效果不明顯。它更好的作用是促進(jìn)膠原蛋白合成,可能會讓皮膚更有Q彈性,但其實(shí)檸檬中含有的維生素C真的很高嗎?100g檸檬只能提供22mg維生素c,在很多水果中確實(shí)不值一提。如果想更好的補(bǔ)充維生素C,鮮棗是個不錯的選擇(100g含有243mg維生素C),藍(lán)莓(或者其他漿果)、橙子、獼猴桃也可以作為維生素C的豐富來源,而且很多朋友用熱水做檸檬水,在檸檬中不值一提的維生素C可能會瞬間流失。
總之,長期喝檸檬水或者吃檸檬都不能起到美白祛斑的作用。那么檸檬能有減肥的效果嗎?雖然檸檬中含有很多有機(jī)酸,可以加速消化,但是如果你每天攝入熱量高,久坐不愛運(yùn)動,攝入的熱量總是小于吸收的熱量,即使每天吃一斤檸檬也起不到很好的作用。還有一種說法是檸檬抗癌,更不可取。檸檬沒那么特別。檸檬最多能提供一些維生素和礦物質(zhì),但沒有對抗癌?
既然你在潑冷水,我們吃檸檬有什么好處?
檸檬富含鈣、鉀、鈉,這是它的優(yōu)勢。100g檸檬可以提供101mg鈣,可以和豆?jié){相比。鉀是大多數(shù)水果中的主要礦物質(zhì)。100克檸檬可以提供209毫克的鉀,被稱為人體的“長壽元素”之一。鉀可以控制體內(nèi)離子濃度的平衡,維持穩(wěn)定的心率和肌肉收縮,有助于促進(jìn)鈣的吸收,預(yù)防骨質(zhì)疏松。雖然大多數(shù)水果富含鉀,但鈉離子的含量并不一定低。檸檬是典型的“高鉀低鈉”水果。鉀離子和鈉離子相互制約。如果鈉離子過多,鉀離子可以與鈉離子結(jié)合,迅速代謝出體外,維持離子平衡,反之亦然;但是因?yàn)槲覀兛偸浅灾氐氖澄?,鈉離子更容易過高,可能會增加血管外滲透壓的濃度,引起水鈉潴留,增加血量。補(bǔ)鉀有助于提高血管外滲透壓,尤其對高血壓患者。
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