豌豆怎么吃

，可以當做零食來吃，味道是很不錯的，特別是豌豆上市的時候，這樣吃是一個非常好的選擇。

第二、豌豆還可以用來炒菜吃

。剝開豌豆莢或者買超市剝好了的豌豆洗干凈，然后用豌豆炒肉末吃。

第三

、豌豆還可以直接生吃，選擇剛從地里摘回來的還沒有長成熟的比較嫩的豌豆，相對來說不那么飽滿，又甜又嫩。

第四、還可以用豌豆水培豌豆苗

。把老豌豆曬干泡水發(fā)豌豆芽，然后像發(fā)豆芽那樣，等他長到大概一到兩公分的時候，摘下來清炒著吃。

第五、作為零食還可以把豌豆油炸

。首先把用水泡豌豆后控干水分，然后在鍋里放上油炸，同時可以再加些辣椒粉味精作為調料。第六、還可以吃豌豆尖。豌豆尖是在豌豆發(fā)芽后豌豆苗還沒有長大的時候，把豌豆苗的頂端比較嫩的地方摘下來作為一種蔬菜食用。大多用于火鍋里或者炒菜。

第七

、還可以用豌豆來煮粥或者做豌豆蛋炒飯。可以讓蛋炒飯的顏色看起來更加誘人。

豌豆的營養(yǎng)價值

第一

、吃豌豆有抗菌消炎的作用。豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等等