芹菜是一種比較常見的食材,含有的纖維素和維生素比較高,可以有很好的促進(jìn)食欲的作用,對(duì)于減肥降脂來說有一定的好處。減肥是現(xiàn)在很多人都在進(jìn)行的一大事業(yè),但是如何減肥的問題也是人們很煩惱的,很多人都用芹菜減肥,那么芹菜減肥的效果到底好還是不好?
芹菜減肥原理
芹菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,很有大量的膳食纖維,有助于腸胃消化,排毒瘦身。同時(shí)還含有特殊的物質(zhì),能降血壓治療疾病。芹菜可以有很好的減肥的作用,口感也好,脆爽,可以做涼拌或者是炒著吃都是不錯(cuò)的選擇。
核桃仁拌芹菜
材料:芹菜300克,核桃仁50克,精鹽、味精、香油各適量。
做法:
1.將芹菜去雜洗凈,切成絲,下沸水鍋中焯2分鐘后撈出,用涼水沖一下,瀝干水放盤中,加精鹽、味精、香油。
2.把核桃仁用熱水泡好了以后去掉皮,然后用開水泡五分鐘,放入芹菜,吃的時(shí)候攪拌均勻即可。
減肥功效:二者成菜常食,能潤(rùn)膚,容顏,烏發(fā),健美,延年同得,而且也可以有很好的預(yù)防高血壓的作用,對(duì)于經(jīng)常便秘的情況也有一定的改善的作用和效果,還能潤(rùn)腸通便。
關(guān)于吃芹菜是否有減肥效果的這個(gè)問題,上面都給了大家答案,用芹菜減肥是不錯(cuò)的選擇,可以炒著吃,涼拌,還可以做湯等等,可以補(bǔ)充豐富纖維素和維生素的作用,對(duì)于潤(rùn)腸通便,排毒減肥來說起到了很好的作用和效果。
芹菜性微寒,味甘苦,無毒,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等,葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油,具有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用;對(duì)神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進(jìn)胃液分泌,增加食欲。特別是老年人,由于身體活動(dòng)量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥,經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動(dòng)利于排便。似乎和減肥毫無關(guān)系。
芹菜雖然是吸光食品,但是芹菜卻可以幫助人體減肥。據(jù)加拿大廣播公司報(bào)道,美國(guó)從事肥胖研究的專家稱,芹菜提供給人體的熱量小于人消化芹菜所需的熱量。
眾所周知,芹菜是中國(guó)人常吃的蔬菜之一,是美國(guó)人做色拉的主要蔬菜。紐約肥胖和糖尿病研究中心的專家凱茜-諾娜通過研究證實(shí),“芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大約含有4到5卡路里的熱量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的熱量,進(jìn)入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣消化芹菜所需的熱量超過芹菜本身提供給人體的熱量?!?br>
像芹菜一樣低熱量的蔬菜還有黃瓜、苦味類菜和甘藍(lán)。如果你想保持身材,那么不妨堅(jiān)持每天吃點(diǎn)兒上述蔬菜,并堅(jiān)持一定的運(yùn)動(dòng)。
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