、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、等物質(zhì)，所以說(shuō)，適當(dāng)食用食用南瓜子是并不會(huì)長(zhǎng)胖的。

南瓜子生吃還是熟吃好

南瓜子的吃法多種多樣

，既可以生著吃，又可以炒著吃，那么我們要怎么選擇呢?

如果是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看

，當(dāng)然是選擇生著吃比較好，因?yàn)樯瞎献拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值保存得更好，畢竟熟南瓜子因?yàn)榻?jīng)過(guò)炒制還是有一部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。

但是從味道上講，口味豐富得熟南瓜子顯然更受大眾的喜愛

。

吃南瓜子能治前列腺炎嗎

許多人不知道的是

，再治療前列腺炎方面，南瓜子也有一定的妙用。因?yàn)槟瞎献雍胸S富的磷，男子如果每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可以防治前列腺肥大，避免因?yàn)槿绷自斐傻那傲邢偌膊?div id="4qifd00" class="flower right">

，只是作為輔助治療方法，絕對(duì)不能單純的把生南瓜子當(dāng)成是治療前列腺疾病的藥物。

南瓜子的食用禁忌

南瓜子雖然好吃，但還是又許多禁忌需要注意

。首先就是南瓜子不能與羊肉同食，否則可能會(huì)引起腹脹、胸悶等癥狀，也不能與咖啡、茶一起食用，否則會(huì)影響鐵元素的吸收。其次，南瓜子過(guò)量食用會(huì)影響肝臟功能。對(duì)患有慢性肝炎、脂肪肝的孕婦都是不宜食用南瓜子的。而且南瓜子一次性吃多了，還會(huì)有太油膩的感覺，引起惡心嘔吐，造成胃口不振。嚴(yán)重的還可能會(huì)引起或者加重肝內(nèi)脂肪的浸潤(rùn)。同時(shí)還要保證南瓜子的新鮮性，已經(jīng)氧化或者腐敗的南瓜子千萬(wàn)不要食用，否避免腹痛。

還有如果是吃加工過(guò)的南瓜子

，還要注意選擇適合的味道，原味是最好的，也不容易嗑多了口干。吃南瓜子還要多多注意口腔的健康問題，避免發(fā)生口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等癥狀。

五香南瓜子怎么炒好吃

原料：
南瓜子

。
輔料：
八角、大料和一小把鹽。
做法：
1、先準(zhǔn)備五香水：八角、大料和一小把鹽（喜歡咸一點(diǎn)可以多放）放入小鍋中煮開后，用小笊籬濾出五香水