紅毛丹和荔枝都是我們生活中經(jīng)常可以吃到的美味食物,但是我們很多的朋友們對于紅毛丹和荔枝不是非常的了解,經(jīng)常會將紅毛丹和荔枝混為一談了,其實紅毛丹和荔枝的區(qū)別也是非常多的,下面我們就來一起看看紅毛丹和荔枝的區(qū)別。
紅毛丹這種美味的水果也是我們許多的朋友們都比較喜歡食用的,紅毛丹原產(chǎn)馬來西亞,泰國、越南等國家均有栽培,上個世紀(jì)30年代由印尼歸國華僑帶到中國,目前在海南有種植。紅毛丹在中國也搜索稱為海南韶子、毛荔枝、山荔枝。紅毛丹因其果殼生滿紅毛而得名,素有“熱帶果王”之稱,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)產(chǎn)推廣的“四大水果”之一。紅毛丹性味甘溫,具有滋養(yǎng)強壯、補血理氣、健美發(fā)膚之功效。紅毛丹中含鐵量比較高,食用后有助于改善頭暈、低血壓等。紅毛丹具有增強肌膚擴張能力、消除皺紋的功效,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘t毛丹,還可以起到非常不錯的美容和養(yǎng)顏的功效。
而荔枝原產(chǎn)于中國南部,是亞熱帶果樹,常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產(chǎn)鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾的作用,所以我們大家在生活中經(jīng)常吃一些紅毛丹,對于幫助我們大家促進食欲的效果也是非常好的,還可以幫助我們大家有效的緩解失眠、健忘、神經(jīng)疲勞等這些病癥。
相信我們大家現(xiàn)在對于紅毛丹和荔枝的區(qū)別也是有了一個大概的了解了,我們可以知道,紅毛丹和荔枝的區(qū)別也是非常多的,不僅外形有很大的不同了,并且營養(yǎng)價值和保健功效更是有著極大的不同的,所以我們大家要對紅毛丹和荔枝加以區(qū)別。
紅毛丹不是荔枝。
紅毛丹(拉丁學(xué)名:Nephelium lappaceum L.),又名:毛荔枝,韶子,紅毛果,紅毛膽。紅毛丹的果實呈球形或卵形,果皮表面有龜甲紋、并具一凹溝,內(nèi)藏種子,熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。
紅毛丹也荔枝的區(qū)別:
1. 表面
紅毛丹表面有很多毛茸茸的軟刺。
荔枝表面最多有點扎手的疙瘩。
2. 外殼
紅毛丹的外殼比荔枝更硬,更厚實,手剝的話容易扎到,還是用刀劃開比較靠譜。
3. 薄膜
剝開紅毛丹的外殼,會有一層白色的薄膜粘在果肉上,這個最好撕干凈再吃,不然影響口感。
荔枝就好剝多了,掀開殼可以直接吃。
4. 口感
紅毛丹的果肉比荔枝吃起來更爽脆,更有嚼勁;味道酸酸甜甜比較有層次感。
荔枝的果肉水分更大,比較嫩滑,味道也是更純粹的甜。
5. 果核
一般紅毛丹的果核比荔枝要大一些。
不!它們的味道不一樣!
紅毛丹是另一種水果。它和荔枝不一樣!紅毛丹是一種中等大小的無患子科熱帶樹種。這個名字也指的是這種樹產(chǎn)生的可食用的果實。紅毛丹原產(chǎn)于印度尼西亞和其他熱帶東南亞地區(qū)。雖然,它與其他熱帶水果有關(guān),包括龍眼,荔枝和mamocillo(通常被稱為西班牙酸橙或genip或guinep)
在馬來西亞,“紅毛丹”這個名字來源于“Rambut”一詞,意思是“頭發(fā)”,指的是這種水果的許多毛茸茸的突出部分。同樣,它在越南被稱為Chom Chom,意思是“凌亂的頭發(fā)”!紅毛丹原產(chǎn)于印度尼西亞,在該地區(qū)的許多國家都有種植,并已從那里傳播到亞洲、非洲、大洋洲和中美洲。它是一種常青樹,在印度尼西亞和馬來西亞廣泛種植。
皮革般的皮膚是紅色的(很少是橙色或黃色),并覆蓋著柔軟的肉質(zhì)刺,因此得名,意思是“毛發(fā)”。此外,刺(也被稱為spintern)有助于水果的蒸騰作用,可以導(dǎo)致影響水果的品質(zhì)。例如,如果刺是不透明的紅色或橙色,就不像深紅色那樣芳香和甜蜜。果肉,實際上是假種皮,是半透明的,有時發(fā)白或非常淡粉色,帶有甜、微酸的味道,非常讓人想起葡萄。
另一方面,荔枝也叫荔枝(中文),是無患子科的soapberry科。它是一種原產(chǎn)于中國廣東和福建的熱帶樹種。荔枝的主要產(chǎn)地在中國,其次是印度、其他東南亞國家和南非。
果皮呈粉紅色,質(zhì)地粗糙,不能食用,覆蓋著許多不同的甜點中食用的甜果肉。
薄而堅韌的皮膚未成熟時為綠色,成熟時為紅色或粉紅色,光滑或覆蓋有小而尖銳的突起,紋理粗糙。果實的肉質(zhì)可食部分是假種皮。它的外皮不能食用,但很容易去掉,露出一層半透明的白色肉質(zhì)假皮,有花的氣味和香甜的味道。
因此紅毛丹的味道和荔枝不同,荔枝的果肉比荔枝厚,所以比荔枝脆一點。此外,與紅毛丹肉吃起來有一點酸味相比,荔枝有一種獨特的香味和甜味。
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