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兩款可以很好補(bǔ)氣血的黃鱔食譜

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-19 16:00:28

我們?cè)谏钏教岣吡耍燥嬍骋彩亲兊梅浅5呢S富

,黃鱔就是一種非常滋補(bǔ)的食物,而且是非常的美味
,可以制作很多的食物,今天小編也是為大家準(zhǔn)備了兩款簡(jiǎn)單的黃鱔的做法
,可以幫助我們很多的補(bǔ)氣血

紅燒黃鱔

原料:黃鱔500g,蒜子50g

,蔥2小段
,姜片6片,老抽2勺
,料酒2勺
,胡椒粉少許,鹽
,糖

做法:

1、我們先將黃鱔宰殺了

,然后洗干凈剁成一寸的小段

2、鍋加油燒熱

,放入蒜子炒表面微黃
;放蔥姜炒出香味。

3

、倒入黃鱔炒變色加醬油
,料酒
,鹽糖繼續(xù)炒,鍋中湯汁少時(shí)可以加少許開水
,炒至湯汁收微干黃鱔熟
,調(diào)味撒上胡椒粉即可出鍋。

功效:生活中很多的地方都是有氣血虧損的狀況

,我們是可以經(jīng)常食用一些黃鱔來(lái)很好的補(bǔ)充氣血,而且是可以很好的補(bǔ)虛損
,讓我們的身體更加的有活力和更加的有精神

黃鱔湯

原料:黃鱔1條,山藥200g

,胡蘿卜50g
,油,鹽
,蔥
,料酒25g,胡椒粉3g
,香菜
,香油。

做法:

1

、黃鱔宰殺洗凈
,把黃鱔切一字花刀在切段。

2

、鍋中水燒開放入山藥?kù)虪C過涼
,再放入黃鱔段焯燙洗凈過涼。

4

、炒鍋倒油爆香蔥姜
;倒入鱔段翻炒,加入料酒炒出香味
,然后倒入砂鍋加入開水煮上5分鐘

6、再加入胡蘿卜和山藥

,繼續(xù)燉煮10分鐘
,加入鹽、胡椒粉調(diào)味

7

、加入香菜,雞精
;淋入香油
。煮開關(guān)火

功效:黃鱔里面是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),含有豐富的維生素A

,所以經(jīng)常食用一些黃鱔是可以很好的滋潤(rùn)肌膚
,山藥和胡蘿卜也是可以很好的補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是可以很好的幫助補(bǔ)氣血

看了上面的介紹

,相信大家對(duì)于這兩款黃鱔的食譜的做法也是有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了,大家如果是想要很好的補(bǔ)氣血的話
,就是可以很好的學(xué)習(xí)這幾款食譜的做法
,經(jīng)常食用一些對(duì)于身體健康的幫助是非常的不錯(cuò)。

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